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茶雖同,味道卻不同
人生或者濃烈或者清淡,每個人須親自承受。人生在世,總爭個高低之分、成敗得失,殊不知高與低,成與敗,都是人生的滋味。功名利祿來來往往,炎涼榮辱沉沉浮浮,一分淡泊,一分寧靜。深入細緻地品茶,亦同品味漫漫人生。用感恩的心態品茶,這杯茶就不僅僅是
2018-01-16 0 -
黑茶的泡法與品飲 品沉澱之後的陳香
雲南黑茶黑茶因其外觀呈黑色而得名,是我國六大茶類之一,屬於後發酵茶。黑茶採用的原材料較粗老,經過殺青、揉撚、渥堆和乾燥四道工序製成,並緊壓成磚茶或者餅茶,也有一部分散茶,主要產地為雲南、四川、湖南等地。黑茶因為與其他種類的茶大有不同,因此
2018-01-17 2 -
茶鄉期一|恩施
恩施玉露是什麼茶呢,恩施玉露產于湖北恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峰山,曾稱“玉綠”,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故改名“玉露”。傳統加工工藝為:蒸青、扇幹水氣、鏟頭毛火、揉撚、鏟二毛火、整形上光(手法為:摟、搓、
2018-01-10 0 -
很多茶友初聽肉桂以為是菜品|錯了
什麼是肉桂?肉桂是茶嗎?很多茶友初聽肉桂以為是菜品。其實,肉桂是一種茶,屬樟科植物。肉桂的的味道甘甜帶有點澀澀,入口有微微的辛辣感覺中卻帶有點爽口的香味。那麼肉桂產自哪裡呢?肉桂茶是福建省武夷山境內的一個名樅——武夷慧苑。至於有人說肉桂的
2018-01-11 3 -
為什麼你泡的茶那麼難喝?這些泡茶誤區你中了幾條?
很多人在泡茶的時候,泡著泡著喝著喝著,總感覺自己泡的沒有別人的。怎樣才能把茶泡好喝,是所有喝茶人一直都在嘗試的事。即便知道泡茶要注意茶水比、水溫、時間三大要素,但還是時常把茶泡壞。其實,泡出的茶好不好喝跟泡茶的習慣有很大的關係。很多人在泡
2018-01-12 0 -
懂茶妹說茶|四大名樅之水金龜 自信卻不張揚
水金龜一般人初次聽到水金龜,大概很難把它跟茶葉聯繫上吧。水金龜作為四大名樅之一,剛入口口味清淡,很多人覺得沒有什麼味道。但其實它是有實力卻與世無爭,有些清高,一般人很難喝懂它。下面讓小編來說說什麼是水金龜?水金龜說到水金龜,不得不先提到它
2018-01-13 2 -
武夷岩茶白雞冠如何品飲
白雞冠在武夷岩茶中肯定是個“異數”,其含太和之味,飄玉米之香,以清幽取勝,又喉韻綿長。與水煮白雞冠的茶湯對比,沖泡的白雞冠對茶內質的釋放不及水煮的三分之 一。白雞冠屬於晚生種,生長期長,豐富的內質經得起水煮的考驗。而作為“道茶”,道家的“
2018-01-08 2 -
茶|四大名樅肉桂茶的沖泡誤區
大家聽說過肉桂茶麼?肉桂茶是我國福建名樅之一,它是用肉桂和茶葉搭配進行加工製作而成的茶品。現在很多人都逐漸喜歡喝肉桂茶了,那麼喝肉桂茶要注意什麼呢?下面小編為各位介紹肉桂茶。產地分佈肉桂到底是啥?其簡單的來說它就是一個樹皮,一種樟科植物的
2018-01-09 1 -
嶺頭單樅茶的特點
嶺頭單樅,屬烏龍茶類極品名茶。單樅是繼嶺頭奇蘭後,在烏龍茶中又一特殊品種的新發現。嶺頭單樅外形條索彎曲,色澤黃褐似黃鱔魚色。內質香其為花香帶蜜香,香高濃郁,滋味香濃醇爽會甘,湯色橙紅明亮清澈,葉底筍黃色紅邊明亮。1、早熟:春茶採摘時間為每
2018-01-02 1 -
鳳凰單樅嶺頭繞 廣東烏龍茶芳香
鳳凰單樅、嶺頭單樅,這都是廣東烏龍茶的種類之一。與福建烏龍茶、臺灣烏龍茶一樣,廣東烏龍茶這個稱呼的由來大概也是對產自廣東東部地區的潮安、饒平、豐順、蕉嶺、平遠、揭東、揭西、普寧、澄海、梅州市大埔、東莞市等地的烏龍茶的統稱。廣東東部地區多為
2018-01-03 2 -
小青柑是什麼茶多少錢?小青柑的口感與功效怎麼樣
小青柑的口感與功效小青柑":小青柑普洱茶的簡稱,柑普茶家族唯二的成員之一。不同於常見的"大紅柑"(陳皮普洱茶),小青柑用的是每年7月份"未成年"的新會柑。小青柑芳香油含量比大紅柑要高,柑味強烈,就yao性來看青柑也比紅柑更強。小青柑個頭小
2017-11-06 0 -
陳皮普洱:時光鑄就的美好,要與愛的人彼此分享
一般而言,好的紅酒要有三好:好的產地、好的年份、好的釀酒師。如拉菲紅酒能擁有世界頂級的優秀品質,當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方氣候環境得天獨厚。另外,一瓶好的紅酒也需要經過歲月的沉澱,在時光的年輪裡醞釀,回味至臻的醇香,才愈發值得珍藏
2017-11-04 0 -
大紅柑柑普茶怎麼喝?大紅柑柑普茶的功效口感怎樣?
大紅柑--新會柑的成熟果實的叫法,也叫大柑,剝其皮曬乾經過三年時間的陳化,便成了我們聽到大名鼎鼎的陳皮了,其實大紅柑也可以用來做茶,一種在當地叫做柑普茶的茶,而且有著非常悠久的歷史,在當地茶葉店要是沒有點柑普茶,都不意思說自己是做茶的。可
2017-10-30 0 -
鐵觀音的由來
鐵觀音茶樹原產福建省泉州市安溪縣,有200多年的栽培歷史,是烏龍茶中的極品,也是我國十大名茶之一。鐵觀音品質尤佳,常以天然的蘭花香和特殊的“觀音韻”而區別於其他烏龍茶。天性嬌弱,抗逆性較差,有“好喝不好栽”之說。有些茶友會問,鐵觀音包裝上
2017-10-28 0 -
金駿眉紅茶的沖泡步驟介紹
好茶可遇不可求,因此如何品茶到一杯好茶,沖泡方法尤為重要,泡法不對,再好的茶葉也是浪費,下面懂茶妹就金駿眉的沖泡方法的問題,與大家分享一下自己的一些心得體會。金駿眉紅茶的沖泡步驟介紹1、醒茶醒茶主要是喚醒茶葉的香氣。具體操作就是用開水直接
2017-10-29 2 -
鐵觀音的品評
要品評一款鐵觀音,對於一般茶友來說不是一件很簡單的事情。建議剛開始可以用兩款鐵觀音對泡,這樣的話,每款茶的特點、優點、不足就會比較明顯,有對比才會有傷害!像茶王賽等專業的評比也是採用對泡這種方法。感德鎮鐵觀音茶王賽——評審如果不做對泡,單
2017-10-25 0 -
對鐵觀音的香型淺見
當白黑不分的時候,分清黑白是一件困難的事。當大多數店鋪把一些香氣濃郁的消青或者拖補鐵觀音當作濃香型鐵觀音來賣的時候,把濃香型鐵觀音說清楚就變成很重要的事情了。某寶裡面所謂的濃香型鐵觀音:幹茶一個比一個綠,和真正的濃香型相差甚遠!為什麼會這
2017-10-22 0 -
我們的現實生活從不押韻
哦,天哪!或許我們已經很難把生活的碎片連綴成像樣的篇章,所以我們愛上了一句話,叫“尋找屬於自己的句子”。是的,我們越來越不喜歡複雜的構思,於是用心尋找,找了好多句子,把它們像幼稚園的孩子一樣排列在一起,看他們不管不顧的嬉笑,聽他們稚嫩清脆
2017-10-24 2 -
自從愛上了茶,這些病都好了!
你是否還在為減肥而苦惱?為單身而憂愁?為晚上失眠多夢而抓狂不已?別擔心!這只是城裡人長久受虐後積累的症狀!只要堅持喝茶,統統都可以得到解決。單身狗症症狀患者:單相思、有前任無現任、長得醜沒人愛、長期單身沒人追、相親狂魔等患者。症狀體現:上
2017-10-21 2 -
金駿眉正山小種區別大不大?正山小種和金駿眉口感有何不同
立秋之後,天氣逐漸變涼,這是茶友們喝茶就有了更多的選擇,夏日炎炎時不宜飲用的紅茶也會漸漸走俏起來,而紅茶之中正山小種和金駿眉的粉絲眾多,二者雖然系出同門,但也有著許多不同的地方,特別是口感方面,有喝茶經驗的人一喝便能識別,下面懂茶妹就為大
2017-10-19 1