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喝武夷岩茶的幾個誤區,值得一看
茶葉,現今已成為人們生活中常見的保健飲品。關於喝武夷岩茶,人們通常都存在著幾個誤區,下面我們就一一來解開這些誤區吧。喝武夷岩茶的幾個誤區誤區1、越貴的武夷岩茶越好誤區2、武夷岩茶越新鮮越好不管是哪種茶葉,都不宜喝新茶。因為新茶中含有大量的
2017-09-17 2 -
岩茶水仙和肉桂的區別 香氣、滋味不同
想知道如何更好地區分岩茶水仙和肉桂嗎?敬請關注小編今期分享的內容啦~岩茶水仙和肉桂的區別1、幹茶外形的區別水仙茶樹品種屬無性系、半喬木型,葉片相對普通小葉中大一倍以上,葉質肥厚,所蓄積的成分物質多,成茶條索粗壯,葉端扭曲,色澤油潤暗沙綠,
2017-09-18 2 -
影響茶葉耐泡程度的六個因素
茶葉耐泡程度的因素還有是由於茶樹的樹齡有關,樹齡越大的,耐泡程度越高,還有茶葉越完整的也是耐泡。茶葉耐泡度1、製作中的揉撚毛茶製作中,撚揉的程度和耐泡度是成反比的,撚揉程度越深,葉片細胞壁被損壞得越大,就會加快水浸出物釋放的速度了,茶葉耐
2017-09-15 1 -
品嘗鐵觀音茶有什麼講究?
鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特徵是: 茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀,有天然馥鬱的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有餘香”。
2017-09-13 3 -
中國六大茶葉類型分類知識
大家來瞭解下中國六大茶葉類型分類知識,讓你更好區分各種茶葉的性質,茶葉的類型不同,具有的品質特點都是有區別。六大茶類分類一、紅茶紅茶沖泡出來的茶湯是紅色,可以養胃,抗癌症,抗衰老等作用。1、祁門工夫祁門工夫紅茶是工夫紅茶的珍品,具有百多年
2017-09-12 3 -
武夷岩茶水仙的五大功效
武夷岩茶水仙是武夷岩茶的代表茶之一,水仙屬於小喬木類型,茶湯入口順滑、滋味醇厚,下面一起來武夷岩茶水仙的五大功效。武夷水仙功效一、提神醒腦武夷水仙可以幫助人們振奮精神、消除疲勞,起到提神醒腦的作用,提高工作效率。武夷水仙功效二、防治高血壓
2017-09-01 4 -
簡單又好記的鐵觀音的泡法(圖文並茂)
鐵觀音怎麼泡?很多人對於鐵觀音的泡法不是太瞭解,其實泡鐵觀音茶的程式有點繁瑣的,今天小編給大家帶來一套簡單又好記的鐵觀音的泡法一、茶具的選擇泡鐵觀音根據各人喜好選擇瓷茶具或紫砂茶具。但由於近年來鐵觀音流行輕發酵,比較重視茶葉的香氣,建議選
2017-09-02 2 -
普洱茶究竟屬於六大茶類中的哪一類?
普洱茶(Puertea)因其獨特的品質以及多種保健功效,逐漸為大家所熟知。不過,一個頗有爭議但也有趣的話題是,普洱茶究竟屬於六大茶類中的哪一類呢?有的認為普洱茶就是黑茶,有的認為普洱茶是與黑茶完全不同的茶類,有的甚至提出普洱茶應單獨成為
2017-09-10 2 -
喝過期茶葉對身體有什麼危害
過期的茶葉分泌黴菌毒素,如果喝變質茶葉,會出現腹瀉嘔吐的症狀,過量飲用過期茶葉會出現中毒。喝過期茶葉有什麼危害1、如果保存不適當,茶葉會發黴、變質,發黴或者變質的茶葉,分泌出黴菌毒素,如果喝變質的茶葉,會出現腹瀉、嘔吐等症狀。2、過期或者
2017-09-08 1 -
從科學的角度來解析茶葉普洱茶,茶湯中的“苦、澀、鮮、甜”滋味
普洱茶,其核心都離不開“苦澀鮮甜”,這是與其本身的內含的成分密切相關。從科學的角度來分析一片茶葉,其所含的化合物成分種類繁多。經研究,經過分離和鑒定的有機化合物在450種以上,茶味的“苦澀鮮甜”,決定於其所含的茶多酚、咖啡鹼、氨基酸和茶多
2017-09-09 1 -
一張表格概括六大茶葉類型的沖泡要素技巧
六大茶類中的白茶沖泡的要素的水溫是85度到90度左右,泡茶要隨泡隨飲的,紅茶的泡茶的水溫要高溫,泡烏龍茶用95度的沸水。六大茶類的沖泡要素一、白茶白茶選擇的茶具用玻璃杯或者玻璃蓋碗,沖泡得水溫在85度到90度適合,沖泡的茶葉要求是細嫩的,
2017-09-03 2 -
如何分辨茶葉是否有添加劑
市場有的利用一些劣質的茶葉加入香精進行翻新,香精茶葉的價格是較低的, 如何才能鑒別出來,可以聞香,香氣是清幽的,說明沒有添加劑。如何分辨茶葉添加劑1、聞香把茶葉放在鼻子下聞聞香氣,如果香氣是清幽的,是沒有加入添加劑,否則,幹茶的味道濃郁,
2017-09-07 2 -
頂級烏龍茶
鐵觀音是頂級的烏龍茶,頂級的茶葉當然是用正確的方法喝才能不會被浪費糟蹋掉,那麼怎樣才算是鐵觀音的正確喝法呢?頂級烏龍茶-鐵觀音的正確喝法:1、泡法。鐵觀音適合用蓋碗泡,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒為香,以後每道順延十五秒。2、溫度。
2017-09-06 3 -
實用分享|武夷岩茶和鐵觀音有什麼區別
武夷岩茶和鐵觀音之間要怎麼區分?無論是工藝上,還是茶葉的色香味方面,武夷岩茶和鐵觀音都各有自己的特色。今天懂茶妹就給大家詳細介紹一下武夷岩茶和鐵觀音的區別吧。武夷岩茶和鐵觀音有什麼區別1、採摘標準不同武夷岩茶:在採摘茶葉的過程中,武夷岩茶
2017-09-04 1 -
烏龍茶極品|詳解武夷岩茶的種類
武夷岩茶屬於半發酵的青茶,有著非常多的種類,下面跟小編一起來看看武夷岩茶的種類介紹吧。武夷岩茶的種類介紹武夷岩茶是中國的傳統名茶,產于福建閩北的武夷山一帶,是烏龍茶中的極品。武夷岩茶的主要品種有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜等。1、大紅袍
2017-08-28 2 -
武夷岩茶大紅袍,烏龍茶的極品
武夷岩茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。下面來看一下武夷岩茶的特點吧。1、武夷岩茶大紅袍的外形外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。2、武夷岩茶大紅袍的味道大紅袍品質
2017-08-29 1 -
岩茶肉桂產地星村鎮,文火慢燉三
此款肉桂產地星村鎮,文火慢燉三道,滋味純正,勁道,飽滿。星村鎮所產的茶與核心正岩所產茶有著些許不用,星村鎮海拔較高,霧氣足,山中氣溫低,這樣的環境更易於氨基酸的合成,氨基酸也就是茶葉中甜感的主要組成部分,茶品入口甜度更高;制茶風格也不同,
2017-08-27 3 -
祁門紅茶對女性的作用,祁門紅茶好處多
相信很多朋友都是不知道祁門紅茶對女性有什麼作用的,懂茶妹今天就收集了一下資訊,大家快來看看吧。祁門紅茶對女性的作用1、相信大家都知道紅茶最適合秋季冬季飲用,因為它是溫和的溫補的,那這樣就非常適合女士們飲用,也別是手腳冰涼的女性。2、祁門紅
2017-08-16 3 -
武夷岩茶應該怎麼喝?武夷岩茶喝法、泡法都在這
武夷岩茶是一種獨具岩韻的傳統名茶,為烏龍茶中的極品。對於日常珍貴的茶,大家知道武夷岩茶應該怎麼喝嗎?來看看以下的介紹吧,看完你就知道了。武夷岩茶應該怎麼喝武夷岩茶有特殊的岩韻,內質豐富,香氣高揚濃郁,帶有花香、果香、密香等。泡好後,應先聞
2017-08-22 1 -
祁門紅茶會過期嗎?會過期的
祁門紅茶會過期的嗎?今天,懂茶妹就來給大家分析分析,如果你也感興趣,就請耐心往下看哦。祁門紅茶會過期的嗎祁門紅茶是一種名貴的紅茶,屬於發酵茶類。雖然說發酵茶可以儲藏很久,但也是會過期的哦。其實不僅是祁門紅茶,任何茶葉都有其固定的保質期限。
2017-08-21 1