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京城舊事——佛爺
佛爺的意思很直觀，寺廟裡供奉的神像就是佛爺。被別人稱作佛爺應該是恭維的話，清代的慈禧太后就被她手下的奴才稱為“老佛爺”。但對於北京人，尤其是老北京人來說，佛爺二字卻有著另外一層意思。那是七幾年，在外地的一個工廠，有個手腳不太乾淨的青工順了
2018-05-01 0 -
您還記得那些年我們經常溜的早市嗎？
愛趕早市的人覺得這是北京最有人情味的地方，不過身邊的早市卻一個個消失了，早已成了歷史。早市的商品比菜市場的種類多很多，蔬菜、水果、水產、鮮花、針頭線腦、玻璃製品、衣服、鞋子、箱包、二手物件等。一般來說，早市的消費群體比較固定，遛早的老人居
2018-04-23 3 -
您看看這些最純粹的老北京家常菜，您最愛吃哪幾道呢？
現在生活好了，下館子已成了家常便飯。所以我們現在更願意在家做些外面吃不到的最純粹的家常菜，這樣吃起來又合口又健康。老街坊們，您看看下面這些最純粹的老北京家常菜，您最愛吃哪幾道呢？ 羊肉丸子蘿蔔湯 羊肉丸子蘿蔔湯也是一道簡單的家常菜，羊肉屬
2018-04-23 2 -
京城京韻北京話——嘿~哥們兒別砸窯兒！開點兒！
“孫子（ZAI音），你丫犯什麼隔，找抽說話。”“就你？小丫挺的，你抽一個試試。”……不管在什麼地方只要聽見上面這兩句話，可以肯定的說這是兩個北京人在吵架。如果旁邊沒有人勸阻或解圍，這兩句就是動手前的開場白了。如今北京一些罵人的土語已在全國
2018-04-23 0 -
第一次燙頭和穿高跟鞋
現在說起燙頭，就跟家常便飯一樣，倒退到七十年代末，可是個稀罕玩意，也就是大家講的時尚。由於文化大革命破四舊，燙頭和穿高跟鞋，那要受到批判。那是資產階級生活作風，七十年代末，改革的春風已然解凍了人民的思想意識，但是落到頭上和腳上，還有一段距
2018-04-23 0 -
舌尖上的記憶——當年的什錦拼盤
與當年相比，現在我們下館子要隨意得多。隨便找一個什麼理由，便可以到外面館子裡去吃上一頓。比如，來了親戚、朋友；同學聚會；甚至是天氣太熱，不想在家裡開火等等，都可以成為我們下飯館的理由。當然，飯館去的次數多裡，對點菜也比較有了經驗，對下飯館
2018-04-19 2 -
憶京城——朝陽門外的酒館
現在的朝陽門外也和朝內一樣，高樓林立一派現代化的景象，但我心中永遠抹不掉過去的那種繁榮的老北京人那種市井文化現象。我記得朝外在上個世紀的五十年代後期到六十年代中期至七十年代都是繁華甚至很熱鬧，馬路兩邊的商店和餐館比比皆是而且買賣興隆，人來
2018-04-19 0 -
當年窮有窮的玩兒法
當年的家長都窮，每月開支就幾十來快錢，所以孩子的玩意兒也大多是因地制宜的。現而今，很多小時候的玩法大多絕技了，時代不同了嘛。就拿這拍煙畫來說，大人把煙抽完了，孩子們便把煙盒拆了，煙紙疊成個三角形或長方的，帶過嘴的最大，那是“大無敵”和“小
2018-04-16 0 -
那些在夢裡飄飛的日子
不經意間人已到了中年，常常在夜裡夢到兒時住過的四合院，玩過的麥子地和在單位宿舍一排排房子中間穿梭奔跑的日子。夢就像流動的黑白電影，雖然沒有五光十色的色彩，但有著跳躍靈動的質感，在往日的夢境中我又見到逝去十幾年的奶奶和兒時的夥伴。吃百家飯，
2018-04-16 0 -
我家的石榴樹
那會兒的京城裡家家院兒裡都種樹，種的最多的是槐樹，現在管它叫國槐。槐樹讓人不能容忍的是它的害蟲，我們叫它“吊死鬼”。扯著絲從樹上垂吊下來，密密麻麻、鋪天蓋地，別說孩子，就是大人看了也瘮得慌。還有的院兒裡種榆樹，但不多見。三年困難時期吃過用
2018-04-16 5 -
新鮮小學 學生時代（一）
我上學了！1967年1月初，我終於背著書包走進了新鮮胡同小學。那首哼唱多時的《上學歌》，終於變成現實了。太陽當空照花兒對我笑小鳥說早早早你為什麼背上小書包我要上學校天天不遲到愛學習愛勞動長大要為人民立功勞連說兩個“終於”的詞語，是因為我們
2018-02-01 0 -
兒時的年
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。”這是一句民間俗語，它確切的表達了孩子們對過年的渴望。我小時候過年的情景現在還記憶猶新。每年“臘八”剛過，媽媽就開始忙碌起來。“孩子們過年一定要穿新衣服，新鞋。”這是民間一條不成文的規矩。媽媽把夏天打好的
2018-02-01 6 -
兒時的記憶——崇外大街的生活本色
上世紀五十年代初至九十年代初，我居住在崇文門外大街茶食胡同內。崇文門又名哈德門，據傳元時門內附近有哈達大王府，又稱哈達門。1950年為了道路通暢，崇文門城牆兩側開鑿了通行的門洞，並修建了崇文門至花市大街長668米、寬7米的道路。1965年
2018-02-01 0 -
舌尖上的記憶——“魁子”的醬豬蹄
現在，人們提到一些食品時，會想到經營它們的老字型大小商家，這可就苦了那些還沒有形成老字型大小之前就不幸“夭折”的那些“老字型大小”商家，他們有的是本身經濟力量等所限；有的是因為社會的變遷，使他們過早地“夭折”了，但是他們在經營期間，特別是
2018-02-01 0 -
震驚：普洱茶內幕大曝光
最近號主收到了一封來自冰島老寨茶農的信寫信的妹子來自于雲南省臨滄市猛庫鎮冰島老寨在信裡她這麼說來自冰島老寨茶農的一封信您好！我是崔亦瀟，是雲南省臨滄市猛庫鎮冰島老寨土生土長的妹子，祖輩三代都是地地道道的普洱茶農。冰島老寨終年雨水充足雲霧彌
2018-02-03 0 -
烙餅
烙餅在我家裡是經常出現的主食，僅次於米飯和麵條。因為我爸愛吃烙餅。家裡平日多是他和媽兩個人，烙兩張小餅，每人一張，倒也省事。曾經問爸幹嗎那麼愛吃烙餅？爸說一來烙餅軟，趕路幹活時候往懷裡一踹，只要有點熱乎勁兒它就能咬動，不像饅頭或者餅子，找
2018-02-04 0 -
胡同裡的春天
我小的時侯每到開春以後，胡同裡又開始熱鬧起來了，先串胡同吆喝的是；賣大小金魚兒咧！挑著擔子賣小金魚兒的，擔子一頭兒是盛小金魚的木盆，另一頭兒筐裡裝的是玻璃魚缸，後來賣小金魚兒的還代賣哈蟆咕嘟兒，也就是小蝌蚪，據老人講喝哈蟆咕嘟兒小孩子去一
2018-02-04 0 -
春打六九頭！春天今兒來嘍！吃春餅嘍！
說 春 餅立春吃春餅的食俗，出現的時間很早，據說唐朝就有了。有此食俗的地方也很廣，南北均有，但吃法差別很大，這裡說說北京的春餅。先說餅，北京春餅之餅薄如紙，所以老北京人都管春餅叫薄餅（薄讀如báo），反而很少有人叫春餅，說春餅當然也都知道
2018-02-04 2 -
童年散記——泡子
泡子的原貌，自上世紀的1950年起，就開始被一點點的毀容，到了八九十年代，原樣已經所剩無幾了，為了建公園，泡子的原容終於於上世紀末,徹底的被消滅乾淨了。話說泡子,我這裡依然提供一個示意圖：根據這示意圖我給各位介紹一下曾經的泡子。這張圖的最
2018-02-04 0 -
“和的社”與合作社
我出生於1970年，小時候住紅橋。俗話說民以食為天，老百姓過日子，吃飯是第一位的事情。小時候沒有超市，買菜去菜站，買糧食去糧店，買油鹽醬醋就得去“和的社”，“和的社”就是副食店。後來我才知道合作社念白了就叫“和的社”。看過文章說合作社和副
2018-02-06 0
