隨著年齡的增長， 人體的各項生理機能都在逐漸減弱， 再加上飲食上很多人經常吃高糖高鹽高熱量食物， 因此， 患高血壓、高血脂等病的人不在少數。
治療這些病症除了用到藥物外， 預防上還可以借助於食物， 比如下面提到的這些食物， 40歲後更是可以多吃， 在降脂降壓方面有很好的輔助功效。
1、香菇——降脂降壓
香菇中含的纖維素可增強腸胃蠕動， 預防便秘， 減少腸道吸收膽固醇。 香菇可去脂、消食、降壓。 富含的香菇嘌呤等核酸物質可增強膽固醇分解， 適量多吃香菇可減低甘三油脂與總膽固醇。
2、山楂——促進膽固醇排泄
山楂富含山楂酸、維C、脂肪分解酸、檸檬酸、碳水化合物及黃酮等， 可改善微循環、擴張血管、增強膽固醇排泄而降低血脂、降低血壓等。 是天然降脂藥。 但不可空腹吃， 也不能吃太多。
建議：用幹山楂、荷錢、桑葉、決明子、羅漢果一起泡水代茶喝，
3、富硒蕎子茶——提高微血管彈性
富硒蕎子茶中富含多種維生素， 尤其是含有蘆丁較高， 而蘆丁有維生素P樣作用， 可使細胞粘性增強， 使微血管彈性提升。
醫學研究發現， 常喝富硒蕎子茶， 可降低膽固醇， 以及預防高脂血症造成的血管損傷， 有助於防治動脈硬化、高脂血症及高血壓。
4、黃瓜——清熱解渴利尿
黃瓜可解渴、清熱、利尿， 富含的纖維素可增強腸胃將食物廢渣排出， 使膽固醇的吸收減少。 且其中富含的丙醇二酸能阻止體內糖類轉化成脂肪， 可調整脂質代謝、有助減肥。
5、番薯——預防動脈粥樣硬化
適量吃些番薯可防止心血管系統的脂質沉積， 有助防動脈粥樣硬化，
建議：紅薯富含賴氨酸， 白麵大米富含氨基酸， 因此麵粉、大米與紅薯一起吃， 營養更好！