最近學會了做黃燜雞米飯，
每次做好孩子都說好吃，
現在分享給大家，
學會之後你就不用擔心孩子不好好吃飯了。
黃燜雞具有肉質鮮美嫩滑的特點，
食材:
雞腿、青椒、香菇、白酒、老抽、生抽、蠔油、鹽、糖、八角、蔥薑適量。
做法
1、香菇洗淨後泡發， 泡發好的香菇切成片， 香菇水過濾後留用
2、雞腿洗淨剁成塊，
3、鍋中放1大勺油， 油熱後將雞塊下鍋翻炒， 加入1小勺白酒， 加入老抽1小勺、生抽1小勺、蠔油1小勺、翻炒均勻
4、加入蔥薑和八角， 放入香菇， 倒入先前備好的香菇水和少許開水， 加入1/2小勺鹽和小勺糖， 大火燒開轉小火燉30分鐘至湯汁收緊， 加入青椒翻炒均勻， 即可關火
5、蒸好大米飯配上燜雞塊即是黃燜雞米飯套餐。
怎麼樣？簡單易學吧。
溫馨提示:做的時候要多做一些， 不然不夠吃哦。