山西省屯留縣有著“米糧川”的稱號。 近年來在政府的引導下積極調整產業結構, 大力發展“小雜糧”產業。
屯留縣的“珍珠黃”小米有著甜、軟、香的特點, 曾經是進貢皇宮的貢品, 今年的“珍珠黃”穀子喜獲豐收。
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