立冬
按我國傳統民間習慣， “立冬”代表著冬季的開始。 “冬者， 天地閉藏， 水冰地坼。 ”自然界陰盛陽衰， 各物都潛藏陽氣， 以待來春。 “寒”是冬季氣候變化的主要特點，
小編在此盛情推薦， 海參就是你最好的選擇， 海參擅長填益精血， 海參為“海味八珍”之首， 富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素， 膽固醇含量幾乎為零， 常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老， 疏肝解鬱、益氣養血， 還可增強機體免疫力。 常吃海參可以增加抵抗力、預防感冒、抗疲勞。 海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能， 增強機體細胞活力。
傳統中醫認為， 海參具有滋陰壯陽、生血、補血、滋陰利水、主補元氣、益滋五臟六腑和祛虛損的功能。 人們普遍認為常吃海參不感冒、不增肥、不易得病、不怕冷。 尤其是立冬時節， 每日吃一條海參， 連吃9981天， 能順利過冬。 冬季是一年四季中進補的最好季節， 民間也有“冬令進補，
其性溫補， 足敵人參
作為名貴的滋補品， 秋冬季是吃海參的最佳時節， 營養學家認為， 海參性溫， 味甘、鹹， 有補腎、益精、消炎、利濕的功能， 有增強體質、預防疾病、延緩衰老的功效。 因其性偏溫， 中醫常用其治療腎虛等症， 將其同大補元氣的人參並列， 稱“其性溫補、足敵人參”。
營養大富翁
海參是典型的高蛋白質低脂肪食物， 幾乎不含膽固醇。 就此而言，其營養價值是高過豬、牛、羊肉與雞、鴨肉的。海參含膠原蛋白多，有人稱其可與中藥阿膠媲美，對婦女有生血養血、有潤膚美容的功效。海參的精氨酸含量較高，有“補腎、益精”的功效。
強身健體
海參中含有五十多種對人體生理活動有益的成分，有海參粘多糖、硫酸軟骨素、海參皂甙等，這些活性物質有提高機體免疫力、抗腫瘤、抗衰老等多種保健功能。常有人將其可用作神經衰弱、貧血、肝炎、高血脂症、腫瘤、心腦血管疾病等病症的輔助治療。體弱和無病者常吃，則能強身健體。 海參蛋白質的氨基酸組成中缺少色氨酸與蛋氨酸，這兩種氨基酸在大米中含量較高，所以，將海參配以米飯同吃，有利於氨基酸互補。海參與大米一同熬制的海參粥，美味可口，很適合老人吃。
今天吃海參餃子了嗎？
強身健體
海參中含有五十多種對人體生理活動有益的成分，有海參粘多糖、硫酸軟骨素、海參皂甙等，這些活性物質有提高機體免疫力、抗腫瘤、抗衰老等多種保健功能。常有人將其可用作神經衰弱、貧血、肝炎、高血脂症、腫瘤、心腦血管疾病等病症的輔助治療。體弱和無病者常吃，則能強身健體。 海參蛋白質的氨基酸組成中缺少色氨酸與蛋氨酸，這兩種氨基酸在大米中含量較高，所以，將海參配以米飯同吃，有利於氨基酸互補。海參與大米一同熬制的海參粥，美味可口，很適合老人吃。
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