在幾千年的歷史中， 北方人見漸漸養成了吃麵食的習慣， 不管是心理還是腸胃等消化系統已經習慣接受麵食， 把麵食當做自己一日三餐中的主食。
久而久之， 各種各樣的新花樣， 各種各樣的創意就這樣被發明了出來。
而餃子在麵食中吃的次數， 僅次於麵條兒。 每逢過年過節， 家中必備餃子， 吃得多了， 大家都沒了什麼興趣。
為了不讓自己失去對麵食的熱愛， 同時也延續吃餃子的傳統
特意做了正宗的“白菜餃子”， 不僅餡兒是白菜的， 連餃子都做成了白菜樣兒。
步驟也不是特別的複雜， 兩陀麵團， 一坨用麵粉做的白麵團， 一坨用蔬菜汁做的綠麵團。
綠色的麵團擀成長方片盤個圈， 再把幹成圓形的白色麵團放在上面
再擀一遍之後，
不得不說， 創意還是滿滿的
煮好之後胡蘿蔔打底， 像藝術品一樣， 都不忍心下口。
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