都說千寒易除， 一濕難去。 為什麼難呢?這主要是因為， 濕氣和寒氣不同， 濕氣是需要通過脾胃運化才能代謝出去的， 但大多數人不懂這一點， 只顧排汗， 排水， 其實這樣是去不掉濕氣的。
要祛濕， 需先調脾胃。 脾胃是運化水濕的“大總管”。 我們平時喝的水滿足人體需要， 滋潤到全身， 就像澆花一樣。 但當脾胃失調， 水分排不出去停留在體內， 就容易形成濕氣。 所以， 從20年前， 我開始學習中醫時， 就將祛濕健脾作為生活習慣， 常抓不懈。
此外， 每天早晨， 我家的餐桌上， 一粥一水不斷。
一粥就是小米粥。 小米最養人， 健脾養胃，
一水就是紅豆薏米水。 紅豆薏米水祛濕補血， 薏米要選沒有黴味， 軟糯一點， 這樣煮出的薏米水有著濃濃的米香。 紅豆以赤小豆為優， 每次各取50克， 放進燉鍋裡， 煮成湯， 但記住， 不能放糖， 一旦放了糖， 祛濕補血的功效就打折扣了。
十個女人九個寒， 內濕對於女性的傷害， 比寒更要大。 所以女性用這個方法更為適宜。 但請記住， 持之以恆才會有實效。
有很多人跟我回饋說， 煮紅豆薏米會遇到過這個情況：薏米很硬， 紅豆也很硬， 如果放在鍋裡一直熬， 大概熬一個多小時還不爛， 很浪費火或者電， 而且搞不好還會把水燒幹，
我推薦大家兩種方法， 不用費力煮就能吃到柔軟的紅豆薏米。 第一種方法：是在鍋里加進足夠的水， 燒開後熄火， 讓薏米和紅豆在鍋裡燜半個小時， 再開火， 燒開後再燜半個小時， 就煮成了。
第二種方法：把現在家裡不常用的保溫瓶洗乾淨， 把薏米和紅豆放在裡面， 再倒進開水， 塞緊瓶頭悶著， 每天晚上弄好， 早晨起來就是粥了， 正好當早餐喝。