只要能做成好吃的
大可不必去管先有雞還是先有蛋
這就是吃貨的實驗精神
雞蛋被懷揣實驗精神的吃貨們帶進廚房
變身各種花樣
但作為一個有理想有道德有抱負的科學人
必須帶鄉土雞蛋在實驗室也來一次華美變身
除了可以變身各種形狀， 雞蛋還可以發光哦
一起來看看這個自帶發光屬性的雞蛋超人
是怎麼誕生的吧
材料醋 / 燒杯 / 雞蛋 / 螢光液
-第一步-
往杯子中倒入白醋和螢光液攪拌均勻
-第二步-
調好的白醋加螢光劑溶液沒過雞蛋
這時候雞蛋的表面會出現小氣泡
-第三步-
將杯子靜放
等待48小時後取出雞蛋
用水輕輕沖洗抹掉表面的蛋殼
-第四步-
炫酷的螢光雞蛋誕生啦
除了自帶發光體制
這還是一個能彈跳的雞蛋
抓住雞蛋，離桌面10-15cm左右再放下
雞蛋掉到桌面上會輕輕彈起來
這時候雞蛋表面的膜有一定彈性
這種會發出五彩斑斕的光
還會彈跳的雞蛋
到底經歷了什麼呢
白醋裡的雞蛋會軟化甚至彈跳跟雞蛋殼的性質有關係。
雞蛋殼主要成分是碳酸鈣，當雞蛋放入白醋中後，碳酸鈣和白醋裡的乙酸發生發應產生二氧化碳，形成小氣泡直到全部脫落，只剩下雞蛋內的雞蛋膜。
雞蛋膜具有半滲透性，它允許一些小分子進入到雞蛋內，螢光劑就是利用這種性質進入雞蛋內，小分子進入雞蛋後雞蛋會變得更加飽滿，也就可以彈跳了。
雖然螢光雞蛋看上去很酷很Q，但不可食用哦~
利用雞蛋膜的半滲透性，我們還可以把彈跳雞蛋浸入糖漿或者蜂蜜中10個小時左右，它會變成一個癟掉的雞蛋，因為裡面的部分水分被吸走了，把癟掉的雞蛋放到清水中，它會重新飽漲起來，變得和原來一樣雞蛋。
-第四步-
炫酷的螢光雞蛋誕生啦
除了自帶發光體制
這還是一個能彈跳的雞蛋
抓住雞蛋，離桌面10-15cm左右再放下
雞蛋掉到桌面上會輕輕彈起來
這時候雞蛋表面的膜有一定彈性
這種會發出五彩斑斕的光
還會彈跳的雞蛋
到底經歷了什麼呢
白醋裡的雞蛋會軟化甚至彈跳跟雞蛋殼的性質有關係。
雞蛋殼主要成分是碳酸鈣，當雞蛋放入白醋中後，碳酸鈣和白醋裡的乙酸發生發應產生二氧化碳，形成小氣泡直到全部脫落，只剩下雞蛋內的雞蛋膜。
雞蛋膜具有半滲透性，它允許一些小分子進入到雞蛋內，螢光劑就是利用這種性質進入雞蛋內，小分子進入雞蛋後雞蛋會變得更加飽滿，也就可以彈跳了。
雖然螢光雞蛋看上去很酷很Q，但不可食用哦~
利用雞蛋膜的半滲透性，我們還可以把彈跳雞蛋浸入糖漿或者蜂蜜中10個小時左右，它會變成一個癟掉的雞蛋，因為裡面的部分水分被吸走了，把癟掉的雞蛋放到清水中，它會重新飽漲起來，變得和原來一樣雞蛋。