這道美食很多人吃過，
就是豬油渣，
小時候都是經常當零食吃的，
現在大了，
已經看不起這樣的零食了
現在我們買上豬肉以後， 都會把豬油扔掉， 因為油乎乎的， 實在不知道怎麼處理才好， 可是這位大姐卻將豬油渣這樣做， 還賣出了大價格， 觀眾似乎還很買帳， 大姐的生意做得也是相當好
大姐家的豬油渣都是現炸現做的。 大姐每天都會低價將肉攤上的豬油買上， 然後上午就開始擺攤炸， 大姐說， 五斤的豬油才能炸出一斤的豬油渣， 每斤豬油渣賣40元錢
大姐煉製油炸的時候還往油鍋裡放了大量的薑片和提味兒的調料， 讓豬油渣炸出來的時候沒有一股豬腥味兒！
豬油渣煉出來以後， 大姐還會撒上一些調料， 吃起來不僅脆， 而且還香香的， 完全不像是吃豬油渣， 更像是吃零食， 這樣的美食誰不愛！