粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
果仁可以隨意替換成:杏仁、核桃、花生等。
用料
原味黃油34克奶粉100克果仁100克棉花糖150克抹茶、巧克力味(替換5克奶粉)
奶粉95克抹茶粉、可哥粉5克焦糖咖啡味(替換10克奶粉)
奶粉90克焦糖咖啡粉(其他口味也ok)10克
牛軋糖(四種口味)的做法
準備材料, 此配方出成品為35粒左右。
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
2、若有烤箱,
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
3、使用不粘鍋開小火, 融化黃油
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
4、倒入棉花糖攪拌至融化成液體
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
5、加入粉類攪拌成團
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6、成團後加入果仁,
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7、放入容器內整形(不沾的更好)可以鋪張保鮮袋後用擀麵杖壓一下
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
8、切成合適的大小就ok了
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
9、基本步驟就是這樣,超簡單~記得全程小火
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
11、焦糖咖啡口味,10克咖啡粉,90克奶粉,其他原料一致
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
12、焦糖咖啡杏仁牛軋糖(建議搭配杏仁)
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
13、抹茶口味,5克抹茶粉,95克奶粉,其他原料一致
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
14、抹茶開心果牛軋糖(建議搭配開心果、宇治抹茶粉)
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
15、巧克力口味,5克可哥粉,95克奶粉,其他原料一致
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作的牛軋糖(四種口味)
16、巧克力花生牛軋糖(建議搭配法芙娜可哥粉)
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
17、蔓越莓花生牛軋糖(建議搭配海鹽花生)
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8、切成合適的大小就ok了
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9、基本步驟就是這樣,超簡單~記得全程小火
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
11、焦糖咖啡口味,10克咖啡粉,90克奶粉,其他原料一致
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
12、焦糖咖啡杏仁牛軋糖(建議搭配杏仁)
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
13、抹茶口味,5克抹茶粉,95克奶粉,其他原料一致
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
14、抹茶開心果牛軋糖(建議搭配開心果、宇治抹茶粉)
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
15、巧克力口味,5克可哥粉,95克奶粉,其他原料一致
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作的牛軋糖(四種口味)
16、巧克力花生牛軋糖(建議搭配法芙娜可哥粉)
粗心奶奶和糊塗爺爺純手工製作(四種口味)的牛軋糖
17、蔓越莓花生牛軋糖(建議搭配海鹽花生)
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