神舟漁哥烤魚，給我們不一樣烤制美味，體驗味覺衝擊！

神舟漁哥烤魚是屬於重慶漢族傳統名菜， 屬於渝菜系。 採用“先烤後燉”的獨特做法， 融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。 據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的， 一名捕到魚的非洲土著， 烤了很久魚還未熟， 便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤， 發現比以往任何時候都鮮美， 從此就有了這道美味， 烤魚相傳已有千餘年歷史。

如果你也想開一家烤魚店， 那就來關注神舟漁哥瞭解更多吧。

神舟漁哥烤魚把魚剖洗淨後平放在鐵夾中， 放在爐上用木炭燒烤， 盛到專用鐵盤中， 澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調味品炒出底料， 放上西芹、豆芽等爽口菜。 口味鹹辣， 現在很多人已經把烤魚當成三兩朋友聚會和夜宵的必備菜。 所以現在很多的創業者也將眼光放到了烤魚項目上。

如果你想做烤魚生意， 首先要解決的是技術問題， 是請廚師還是自己學， 這個需要根據自身情況來。

考慮到咱們創業者基本都是小本創業， 所以咱們還是自己去學習技術比較實際、或者加盟到別的旗下， 神舟漁哥就是個不錯的選擇。

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烤魚的經營方式比較簡單， 可擺攤或實體店經營，

兩種方式都可以， 各有利弊， 攤位式首先投資會比較少一點， 而且露天經營比較有感覺， 可是攤位相對比較難選擇， 很多地方會有管制， 如果做實體店經營， 投資會比較大， 可是我們可以做成精品店式的， 可以考慮與燒烤、開心花甲等小吃整合， 增加更多的品種， 滿足用戶的需求。 不管選擇哪一種方式都是要根據自身的情況來定， 如果我們資金不是很充足， 那麼我們可以從擺攤開始， 積累資金， 再做實體店鋪。