神舟漁哥烤魚的做法既將各種配料的香味充分發揮出來，
又富含豐富的營養成份，
結合現代人的飲食習慣和現代烹飪技術，
最終研發形成了"先烤後燉"的獨特烹飪方法，
邊吃邊以小火持續燉煮，
色澤紅亮，
麻辣鮮香，
味道別具特色。
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神舟漁哥烤魚製作步驟：
1、魚洗淨切好， 打一字花刀， 加料酒、鹽， 醃制10分鐘。
2、魚上烤架烤10分鐘到九成熟， 刷一層油(一般掌握在兩次最好， 第一次在魚烤到5到6成熟時刷， 第二次在即將烤熟時刷， 這樣可以保證油的香味充分進入魚肉中)， 撒上萬高達味烤魚料再上烤架稍微烤1分鐘， 裝入墊有洋蔥絲的不銹鋼盤備用。
3、炒鍋放油， 下姜蒜， 萬高達味烤魚醬， 中火炒香加剩餘的油， 再下入雞精， 鮮湯， 白糖調味。
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4、下芹菜節大火燒開，
放入醬油，
勾芡倒在裝魚的盆中。
5、另起鍋放油， 燒到五成熱下幹辣椒、幹花椒中火炒香， 淋在魚上加香蔥絲 香菜 紅椒絲點綴即可。
一個份烤魚， 營養都全面了， 蛋白質， 蔬菜， 豆製品， 再配上一碗白飯簡直下飯神器。