有天同事說, 想吃藍莓爆漿馬芬, 這款蛋糕壓根沒聽說過呢, 作為烘焙愛好者的我馬上搜索了做法嘗試, 太驚豔了!!!
By 肉丸子子子
1、金寶頂材料混合, 均勻, 搓成粒狀, 放入冰箱冷藏備用。
2、蛋糕體:黃油軟化, 加糖粉打發。
3、分二次加入雞蛋液, 攪打均勻。
4、篩入粉類, 攪拌均勻。
5、分二次加入牛奶, 攪拌均勻。 加入洗淨的藍莓, 攪拌均勻。 蛋糕糊倒入紙杯中。
6、九分滿, 撒上金寶頂。
7、烤箱預熱170℃, 烤制25分鐘。 出爐。
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