用料：炒熟黑芝麻適量、去皮老薑300克、去核紅棗300克、麥芽糖300克、紅糖230克、芝麻油75克
1、300克老薑+300克紅棗， 打成泥， 炒幹。
2、洗乾淨鍋， 加入75克芝麻油炒熱後加入生薑紅棗泥翻炒均勻。
3、加入300克麥芽糖炒至冒大泡泡。
4、加入230克紅糖， 加入炒熟並打成粉的黑芝麻適量， 翻炒至稠並120度左右。
5、倒在鋪有保鮮膜並刷了油的烤盤上， 用沾了涼開水的刮刀刮平。
6、半硬的時候切塊， 滾熟豆粉。
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