用料：黑芝麻200克、瓜子仁100克、輔料白糖150克、麥芽糖90克、水90克、黃油15克
1.準備好所有的食材。
2.把瓜子仁， 黑芝麻放入烤箱烤熟後， 在烤箱中保溫備用。
3.鍋中加入白糖， 麥芽糖， 水大火熬煮。
4.中間要多攪拌， 以免糊底粘鍋， 糖漿由大泡逐漸轉為小泡關小火。
5.然後加入黃油繼續攪拌熬煮制糖漿濃稠。
6.可以用筷子沾一點糖漿放入冷水片刻， 吃一下會是脆脆的口感， 說明糖漿就熬好了。
7.這時把黑芝麻，
8.芝麻糖放入抹油的平盤中按壓緊實， 表面平整後靜置冷卻。
9.冷卻後切小塊即可。
椰香杏仁酥糖製作方法：
主料：大杏仁150克、花生米碎100克、芝麻30克、白砂糖150克、麥芽糖100克 、輔料油適量
2.鍋中放入食用油，燒熱以後放入白砂糖，用小火將砂糖熬化，用勺子攪拌均勻，注意火不要太大，避免糖糊了
3.待砂糖全部融化，放入麥芽糖，放入麥芽糖以後，會起泡，發出麥芽糖特殊的香味。
4.將杏仁、芝麻、花生放入糖漿中拌勻。
5.趁熱將杏仁糖倒入一張夠大的錫箔紙上。
6.用另一張錫箔紙蓋住杏仁糖，用擀麵杖將糖擀平，注意剛出鍋的糖會很燙，最好帶上隔熱手套操作，不要被燙傷，一定要趁熱儘快將糖塑好型，稍涼以後的杏仁糖就不好塑性了，用一塊冰塊在錫箔紙上抹一下，就很容易將錫箔紙揭開，趁熱用刀將糖切成大小合適的塊，晾涼即可，放入密封容器中保存，儘快食用。
溫馨提示：是不是超級簡單：如果想學習更多的傳統糖果和糕點製作，如果有不明白的請在評論處說明你的疑惑！我和會製作的朋友會給你指點的。請關注粗心奶奶和糊塗爺爺頭條號。
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9.冷卻後切小塊即可。
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2.鍋中放入食用油，燒熱以後放入白砂糖，用小火將砂糖熬化，用勺子攪拌均勻，注意火不要太大，避免糖糊了
3.待砂糖全部融化，放入麥芽糖，放入麥芽糖以後，會起泡，發出麥芽糖特殊的香味。
4.將杏仁、芝麻、花生放入糖漿中拌勻。
5.趁熱將杏仁糖倒入一張夠大的錫箔紙上。
6.用另一張錫箔紙蓋住杏仁糖，用擀麵杖將糖擀平，注意剛出鍋的糖會很燙，最好帶上隔熱手套操作，不要被燙傷，一定要趁熱儘快將糖塑好型，稍涼以後的杏仁糖就不好塑性了，用一塊冰塊在錫箔紙上抹一下，就很容易將錫箔紙揭開，趁熱用刀將糖切成大小合適的塊，晾涼即可，放入密封容器中保存，儘快食用。
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