寶寶吃的東西還是自己做更健康更安全， 一直以來寶寶的輔食是我親自操刀， 今天介紹一下我家寶寶特別愛吃的或蘿蔔蝦肉小混沌。
一款營養與美味並存的美食。
這樣的混沌每次我家寶寶都可以吃吃掉10個。
混沌好吃的關鍵是皮一點要夠勁道、夠薄、夠爽滑， （樓下介紹做皮的技巧）餡料要夠新鮮。 寶寶吃的輔食不熬放太多的調料， 一點鹽、一點雞精可以了， 充分保留食材自己的味道。
喜歡的寶媽們來看看怎麼做的吧。
材料：餡料：裡脊肉、蝦肉、二者大概三比一、胡蘿蔔、洋蔥、蔥、薑、鹽、料酒、雞精。
皮：高筋粉（或者餃子粉）、玉米澱粉、二者比例十比一， 鹽少許。
1、和麵：麵粉和澱粉、鹽充分混合加入溫水和成比烙餅的麵團稍硬的麵團， 蓋上保鮮膜醒著。
2、肉用刀剁成蓉， 鮮蝦去皮挑去腸線拍碎剁成蓉， 薑蔥也剁成蓉
加入料酒、鹽、醬油、雞精拌勻， 朝一個方向攪動， 攪動到肉上勁，
加入胡蘿蔔碎、洋蔥碎、攪拌均勻備用。
4、做皮：醒好的麵團，擀成長方形的薄片大概2毫米厚吧，太厚不好吃，太薄容易破。
然後切成方形，寶寶吃可以適當切小點。
5、取一張皮包入餡用兩隻手的食指和大拇指一捏就可以了。
6、水燒開下混沌，第一次開時候加入半碗涼水再開的時候就可以了，看看一個破的都沒有。
7、取一碗放入紫菜蝦米、生抽、醋
盛上混沌再加上湯撒上香菜放點香油，這樣就大功告成了。
4、做皮：醒好的麵團，擀成長方形的薄片大概2毫米厚吧，太厚不好吃，太薄容易破。
然後切成方形，寶寶吃可以適當切小點。
5、取一張皮包入餡用兩隻手的食指和大拇指一捏就可以了。
6、水燒開下混沌，第一次開時候加入半碗涼水再開的時候就可以了，看看一個破的都沒有。
7、取一碗放入紫菜蝦米、生抽、醋
盛上混沌再加上湯撒上香菜放點香油，這樣就大功告成了。