真的火鍋愛好者,
敢於直面各種高溫天氣。
天冷了,
更是想天天帶著筷子帶著卡,
隨時約人尋開心。
別說吃,
就是聊到火鍋經,
聞到火鍋味,
幸福感也會隨著口水如泉湧。
但是,
在這全體民眾準備哼著歌尋開心的日子裡,
《健康日常》想提醒某些膽結石易發吃友,
若您屬4F人群,
還是將您的主場從火鍋店移回到跳舞的廣場吧。
膽結石的成因雖然複雜, 但與飲食和生活方式有密切的關係。 膽汁由肝臟分泌後, 在運送到小腸之前, 要在膽囊中儲留著, 膽汁有助於消化脂肪和脂溶性維生素。 在膽汁的儲運過程中,
患有膽結石的人, 多數並沒有明顯的症狀, 很多人是在體檢時才偶然發現, 因此, 平時也就不太注意。 只有約20%的人會感覺不適, 或出現上腹部疼痛及右肩胛區域不適。 膽結石會導致膽管炎或胰腺炎, 也會引起膽囊或膽管破裂, 造成嚴重的感染。
膽結石的高發人群為女性、肥胖、40歲、受孕, 英文單詞Female、Fat、Forty、Fertization的首字母都是F, 這樣就構成了4F特徵。 具備4F特徵的人, 飲食上要避免油膩食物。 按我們現在的人口特徵, 過往生育政策限制, 40來歲的人基本沒有多育的, 但過去懷孕次數不見得少, 現在肥胖的更不在少數。 掐指一算, 火鍋生力軍中疑似要痛失一眾主力啦 。
感到被火鍋遺棄的4F吃友,
超重或肥胖, 會加大患膽結石的風險, 攝入高碳水化合物的血糖負載波動, 以及血糖指數的增加, 也會加重膽結石症狀。 因此, 健康和規律飲食是預防膽結石的重點。 人在進食脂肪及蛋白質含量高的食物後, 膽囊就會釋放膽汁。 火鍋, 您想想, 就算是裡面飄著的青菜和豆腐, 哪個夾出鍋不是浸透了紅油?
膽結石目前唯一的根治方法是手術,
最新的研究表明, 雄烷接受器在維持膽固醇和甘油三酯平衡中起著重要作用, 啟動雄烷接受器可以改變膽汁的生化成分, 還可以提高膽汁酸的再吸收。 這項研究的深入, 或許會為膽結石的非手術治療及預防膽結石形成帶來契機。 但若進入臨床應用, 恐怕還要想著火鍋等幾年的呢。
愛誰, 就把健康傳給誰。
你的健康, 我的關注。 專業人員製作, 以科學與人文視角多維度觀察生命健康,