耀州窯最後的光榮

歷史僅存的耀州窯瓷器——穿過唐、宋看耀州窯瓷器精品展，目前發現耀州窯的瓷器少之甚少。

“生產大觀碗的耀州窯是我國宋代八大窯系之一，在中國陶瓷史上有著不可替代的地位。該窯創燒于唐代，在北宋達到鼎盛，此後窯場雖有移動，但燒瓷從未間斷過，制瓷歷史長達1300餘年，這在中國陶瓷史上極為罕見”。耀州窯剛一出世就顯示出一覽眾山小的霸氣，成為北方唯一敢與“官、汝、定、哥、鈞”五大名窯比肩的青瓷窯場，進入皇宮、深入官府和尋常百姓之家。

從唐代到宋代耀州窯的發展

話說，耀州窯在宋時北方的青瓷窯場中最負盛名，

堪稱翹楚。于神宗元豐（1078-1085）至徽宗崇寧（1102-1106）的三十來年間，曾為朝廷燒制貢瓷。其不凡的制瓷技巧和灑脫活潑的風格對當時各地窯場產生了很大影響，得到廣泛推廣，由此形成了一個自北而南的範圍廣闊的耀州窯系。耀州窯系以黃堡鎮為中心，襄括了河南宜陽窯、寶豐窯、新安城關窯、廣東西村窯、廣西永福窯、內鄉大窯店窯等多個窯場。各窯製品均與銅川窯相似，僅由於所用原料有差別，胎質與釉色也有些微不同。

宋耀州窯花口杯及盞托（一套）

唐和五代時胎質稍松，呈灰色，釉質失透，有乳濁感；

五代耀州窯青釉纏枝花卉紋蓋罐

宋代青瓷胎體較堅簿，胎色灰褐或灰紫，釉質瑩潤透明，釉色青綠如橄欖，釉薄處呈薑黃色；

北宋耀州窯青釉印花小碗

金、元時胎質稍粗，胎色呈淺灰或灰色，釉面多數薑黃，青色者少。釉質稀簿而不潤。

金耀州窯八棱荷花盤

元/明耀州窯牡丹紋盤

在紋飾上看來，五代以前古樸大方；宋時豐富多樣，且技藝精湛，出類拔萃；金元時日趨簡單。耀州窯的燒造工藝和裝飾技法，對全國各地的影響較大，除陝西境內的一大批窯仿燒外，它的技藝還傳到河南省的臨汝、禹縣、寶豐、內鄉等窯，傳到廣東的西村窯、廣西的永福窯，形成了以黃堡鎮窯為首的一個龐大的窯系。

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耀州窯的器物特點

1.多種多樣的器物

北宋耀州窯青瓷刻牡丹紋盌

美如碧玉般的宋代耀州青瓷，使用廣泛，器物種類非常齊全多樣。耀州窯主要器型有盤、碗、杯、盞、缽、梅瓶、枕、爐、鳳頭壺、花口尊、玉壺春瓶等。凡是宋代社會生活所需的各種器物種類，在該窯的產品中應有盡有。一個窯場可以生產出如此眾多的器物種類，在宋代的其他瓷窯中實屬罕見。宋代耀瓷不僅器物種類繁多、用途廣泛，而且造型精美多姿，豐富多樣。

2.多姿多彩的釉色

五代耀州窯三足罐

北宋早期耀州窯生產的瓷器以青瓷為主，胎有兩種，一為鐵黑色的黑胎，一為淡灰色的白胎。北宋中期耀州窯生產的陶瓷已不見有黑胎，均為顆粒細小均勻的淺灰白胎。胎質緻密，沒有早期疏鬆和氣孔的現象。其青瓷釉色的色調相當穩定，不見早期的多級色差，均呈典雅深沉的橄欖青，釉面溫潤。金元耀州窯瓷器胎釉粗厚，胎面不上白衣。由於燒造中採用了疊燒的工藝，一部分碗、盤內心被刮掉一圈釉，露出澀胎。

3.多形多態的造型

金耀州窯刻花碗

宋代耀瓷不僅器物種類繁多、用途廣泛，而且造型精美多姿，豐富多樣。以碗、盞、盤、碟之類最為普通常見的圓器為例，僅口沿的造型就有侈口、微侈口、敞口、六葵口、六菱口、六曲口、直口、斂口，以及與之相對應的翻沿、包沿、折沿等。再以碗、盞中最多見的侈口翻唇圓弧腹內底下凹圈足造型觀察，僅其腹部的變化又可分為圓弧腹、淺圓弧腹、瘦圓弧腹、微斜圓弧腹數種。

4.巧如范金精比琢玉

北宋耀州窯柳鬥缽

耀州窯的刻花浮雕裝飾在當時獨具一格，素有“巧如范金，精比琢玉”的美譽。也正因此，耀州窯一度納貢於朝廷，由此，形成了“十裡窯場”的宏大規模，《宋史·地理志》中就記錄了“耀州貢瓷器”。

5.從剔花到刻花

金耀州窯刻花壺

從劃花到剔花，再由剔花到刻花，最後發展到印花，其中反映出的是裝飾審美風格從線性手法的平面性裝飾為主向以三維的立體裝飾發展，最後形成立體與平面相結合的耀州瓷獨具魅力的刻花裝飾風格的轉換。

6.多種紋樣的運用

元耀州窯刻花卉卷口盤

耀州窯的裝飾紋樣眾多，植物類以折枝牡丹、纏枝牡丹、交枝菊、纏枝菊花、蓮花、水波花草、水藻、纏枝忍冬、花葉紋為主。動物紋中有雙鴨蓮花、水波三魚、龍、鳳紋等，模擬自然，處於寫生與圖案之間。

傳統陶瓷技藝急需搶救

耀州窯的傳統工藝主要體現在原料的采配、成分及加工，泥料的儲備及練揉，手工拉坯及修坯，手工雕花、刻花、劃花、貼花、印花，釉藥的選配、製備及敷施，匣缽、窯具的製作及裝窯，火焰氣氛及燒成等七個方面。一件製品完成要經過采料、精選、風化、配比、粑泥、陳腐、熟泥、揉泥、手拉坯、修坯、釉料精選、配製、施釉、手工裝飾（雕、刻、貼、印）、窯具製作、裝窯、燒窯等17道工序。各工序都有相應的技術要求，掌握相關技藝的人被稱為“匠人”。