八仙粥、養心血、軟血管✦
中老年人更合適
做法
用料:黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、核桃2個(也可以換成花生米)、大米2把、紅糖,
每天晚上洗碗的時候把這些放碗裡泡好, 放到冰箱裡冷藏, 早上按下煮粥的功能鍵一直煮, 等到快熟的時候加紅糖, 斷火悶30分鐘就可以了。
八仙粥功效
1黑米:養心降壓
自古就有“藥米”、“壽米”的美譽。 黑米還具有改善心肌營養,
2黑芝麻:益壽軟血管
黑芝麻補腎, 含大量維生素E, 可軟化血管, 是中醫有名的藥食兩用益壽品。
3黑豆:補腎明目
現在人喝多都缺乏B族維生素, 這個飲食過細有著密切的關係。 而豆類就是很好的補充來源。 且黑豆可以幫助明目、補腎氣。
4核桃:健腦抗衰老
核桃所含維生素E可使細胞免受自由基的氧化損害, 是醫學界公認的抗衰老物質。
其中的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要營養成分, 常食核桃有益於大腦的營養補充, 可健腦益智養神。
5 薏米:健脾利濕
現代人夏天很多都常坐在空調房裡, 這種情況久了, 脾胃的運化就會弱掉, 就會體內有濕氣, 水的代謝也會亂掉, 這樣就會出現水腫型的肥胖和濕氣重, 而薏米正可以幫助健脾利濕。
6大米:補充能量、調節口感
大米在這道“八仙粥”中,主要是用來調節口感的、補充碳水化合物的。
7百合:安神養五臟
百合是著名的安神寧神、養陰潤肺、滋養五臟的藥食兩用之品。
8紅糖:補充礦物質
紅糖中含有豐富的礦物質,包括鐵、鋅等等,可以幫助補血、健腦,其中的甜味,也能讓整碗粥的味道更加豐富。
這碗八仙粥,補心血、軟血管的功效真的很強大,比單吃阿膠強多了,冬天進補還不上火~
大米在這道“八仙粥”中,主要是用來調節口感的、補充碳水化合物的。
7百合:安神養五臟
百合是著名的安神寧神、養陰潤肺、滋養五臟的藥食兩用之品。
8紅糖:補充礦物質
紅糖中含有豐富的礦物質,包括鐵、鋅等等,可以幫助補血、健腦,其中的甜味,也能讓整碗粥的味道更加豐富。
這碗八仙粥,補心血、軟血管的功效真的很強大,比單吃阿膠強多了,冬天進補還不上火~