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手沖咖啡
什麼是手沖咖啡？
手沖咖啡的本質：萃取&過濾
手沖咖啡的學問就大了。 從不同類型的濾杯、原漿濾紙還是漂白濾紙、細嘴壺還是鶴嘴壺、細水流大水流、悶蒸和浸泡、斷水不斷水……處處充滿學問和經驗。
技巧篇
一杯好喝的手沖咖啡， 乾淨、均衡、層次豐富， 風味明顯。
參數篇
手沖咖啡愛好者都會注重手沖的每一個細節，
器具篇
不同器具的選擇也有不一樣的方法。
清晨， 如果能為自己準備一頓豐盛的早餐， 再沖一杯美味的咖啡， 相信一天的好心情都會被點亮！
手沖讓人擁有難得的沉靜和專注， 多麼需要治癒～