“當你羡慕別人職業的時候, 自己的職業也在被別人羡慕著, 最重要的是找到自己喜歡的職業, 快樂的堅持下去!”
—— 睫毛。
畢業後睫毛沒直接工作,
她開了青年旅舍、咖啡館、民宿, 可她開什麼店都像是開花店!
突發奇想的她來到了北京, 花了八個月時間跑遍北京大大小小的胡同, 東拼西湊千辛萬苦才把第一家旅舍開起來。
開店前期, 旅舍客房收入不足以支撐租金, 睫毛把旅舍一樓大廳改成咖啡館, 自己也學做起咖啡,
△ 睫毛每隔一周都要去花市拉一大車花, 分別送到五家店裡去, 親手為每家店更換鮮花。 為了買到更加新鮮漂亮的花, 她要起得很早,
店裡還沒有一個人會做咖啡,我就決定自己學,前期咖啡館裡只有我一個人會做咖啡,我從早上七點到晚上十二點都在咖啡館工作。下班後要把店裡的鮮花剪根換水,經常是淩晨三四點才回家,躺在床上腿腳都腫的,疼得沒有知覺,有時候困的我走路都能睡著了。”
△ 每當夜深人靜,跟花單獨呆在一起,那是她一天中感覺最幸福的時刻,因為只有在那時她才可以避開所有人,什麼都不想,只把花修剪得更漂亮。
在眾多咖啡館裡,北平咖啡館最吸引人當然是那些美麗的花朵和美味食物。睫毛說:"我當時開咖啡館純粹是被逼的,因為房租的壓力太大,我在沒有任何專業知識的情況下稀裡糊塗的就開了咖啡館。"
“我可以什麼都沒有,但是不能沒有花。”
“店鋪裡的每一株花每一盆花全是我自己打理,花的耗損是很大的,平時幾乎一周去拉一次鮮花回來,冬天室內有暖氣損耗會更大,但是我對買花從未手軟。”睫毛聊到花,小女孩一般的表情無時無刻不存在,那種幸福感實在無需懷疑,因為早已溢滿。“你知道嗎,每天早晨,我要把每一束花拿起來剪一點根部,換水,清洗容器,要洗得非常非常乾淨,否則就容易腐爛。這麼多花清潔起來要花費大量的時間,你無法想像。”
每一株花每一盆花全是睫毛親自打理
△ 店裡每年在鮮花一項上就要多出幾十萬的成本,以及睫毛花費的數不清的深夜時光。
甚至連文藝女神江一燕也來給她“捧場”,挖個土豆、摘個豆角都能玩上一整天!
“想獲得幸福,就是希望心靈得以充實吧。我滿足於身旁的任何事物,無論是屋子、庭院、動物還是天氣,生活中的一切,都令我滿足。”
△ 親手播種,親手採摘果實,體會收成的豐碩與滿足。秋日裡,她會把鮮花和果實搬上長長的木桌,佈置一場美麗的秋日盛宴,和朋友們分享大自然的饋贈
“開一家咖啡館一點都不難,找個合適的房子,只要有錢,裝修好就可以營業了,難的是每天要保持熱情,要確定你做的這件事是你願意堅持做下去的。
經常有網友給我留言,說我希望過你那樣的生活,每天美美的,和花草在一起,無憂無慮。但不是這樣的,千萬不要頭腦發熱。”
夢想開一個咖啡館肯定是美好的一面多,我之前開店的初衷是想旅行就可以關門走人,想幾點開門營業都可以,不喜歡的客人不接待,每天在咖啡館裡剪花曬太陽多舒服呀~
真正自己開了才知道,最難做的職業應該是老闆。老闆要勤奮,要有前瞻性,要會管理,要有承擔壓力的心理素質,要給員工創造未來……自己開店責任多,對客人和員工都要負責——要承擔房租,員工工資,雖然很累但很快樂,所有的累會因為客人的一句讚美消失的無影無蹤。
如果說文藝是一個人氣質的一部分,那生意就是一個人的智慧、勤奮、努力和幸運。
如今的她,已經是兩間咖啡店、三間青旅、一間民宿的老闆娘了。
儘管也有過很多艱辛,比如沒有客人來光顧,交不上租金,也遭遇過房東毀約,被迫搬遷的狗血劇情,但是看著滿屋子的花花草草,這一切,都值了。
她依舊會像從前那般,一年花幾十萬,不計成本地買花,來裝點周圍的一切。
“除了熱愛,沒有任何一種野心,可以阻擋如此奮不顧身地長久地去做一件事。”
她用魔法般的雙手,勤勞而專注地打造一個又一個美麗花園,而最美好的那一座,就住在她心裡。
人總是要瘋狂地愛點什麼,
這樣子,
才不算白活一場
世界那麼大,
不努力拿什麼去看看!
免責聲明:網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處,但因數量龐大,會有個別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯繫處理,一旦核實我們將立即糾正,由“咖啡工房”整理編輯,轉載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權請告知刪除,謝謝~!
店裡還沒有一個人會做咖啡,我就決定自己學,前期咖啡館裡只有我一個人會做咖啡,我從早上七點到晚上十二點都在咖啡館工作。下班後要把店裡的鮮花剪根換水,經常是淩晨三四點才回家,躺在床上腿腳都腫的,疼得沒有知覺,有時候困的我走路都能睡著了。”
△ 每當夜深人靜,跟花單獨呆在一起,那是她一天中感覺最幸福的時刻,因為只有在那時她才可以避開所有人,什麼都不想,只把花修剪得更漂亮。
在眾多咖啡館裡,北平咖啡館最吸引人當然是那些美麗的花朵和美味食物。睫毛說:"我當時開咖啡館純粹是被逼的,因為房租的壓力太大,我在沒有任何專業知識的情況下稀裡糊塗的就開了咖啡館。"
“我可以什麼都沒有,但是不能沒有花。”
“店鋪裡的每一株花每一盆花全是我自己打理,花的耗損是很大的,平時幾乎一周去拉一次鮮花回來,冬天室內有暖氣損耗會更大,但是我對買花從未手軟。”睫毛聊到花,小女孩一般的表情無時無刻不存在,那種幸福感實在無需懷疑,因為早已溢滿。“你知道嗎,每天早晨,我要把每一束花拿起來剪一點根部,換水,清洗容器,要洗得非常非常乾淨,否則就容易腐爛。這麼多花清潔起來要花費大量的時間,你無法想像。”
每一株花每一盆花全是睫毛親自打理
△ 店裡每年在鮮花一項上就要多出幾十萬的成本,以及睫毛花費的數不清的深夜時光。
甚至連文藝女神江一燕也來給她“捧場”,挖個土豆、摘個豆角都能玩上一整天!
“想獲得幸福,就是希望心靈得以充實吧。我滿足於身旁的任何事物,無論是屋子、庭院、動物還是天氣,生活中的一切,都令我滿足。”
△ 親手播種,親手採摘果實,體會收成的豐碩與滿足。秋日裡,她會把鮮花和果實搬上長長的木桌,佈置一場美麗的秋日盛宴,和朋友們分享大自然的饋贈
“開一家咖啡館一點都不難,找個合適的房子,只要有錢,裝修好就可以營業了,難的是每天要保持熱情,要確定你做的這件事是你願意堅持做下去的。
經常有網友給我留言,說我希望過你那樣的生活,每天美美的,和花草在一起,無憂無慮。但不是這樣的,千萬不要頭腦發熱。”
夢想開一個咖啡館肯定是美好的一面多,我之前開店的初衷是想旅行就可以關門走人,想幾點開門營業都可以,不喜歡的客人不接待,每天在咖啡館裡剪花曬太陽多舒服呀~
真正自己開了才知道,最難做的職業應該是老闆。老闆要勤奮,要有前瞻性,要會管理,要有承擔壓力的心理素質,要給員工創造未來……自己開店責任多,對客人和員工都要負責——要承擔房租,員工工資,雖然很累但很快樂,所有的累會因為客人的一句讚美消失的無影無蹤。
如果說文藝是一個人氣質的一部分,那生意就是一個人的智慧、勤奮、努力和幸運。
如今的她,已經是兩間咖啡店、三間青旅、一間民宿的老闆娘了。
儘管也有過很多艱辛,比如沒有客人來光顧,交不上租金,也遭遇過房東毀約,被迫搬遷的狗血劇情,但是看著滿屋子的花花草草,這一切,都值了。
她依舊會像從前那般,一年花幾十萬,不計成本地買花,來裝點周圍的一切。
“除了熱愛,沒有任何一種野心,可以阻擋如此奮不顧身地長久地去做一件事。”
她用魔法般的雙手,勤勞而專注地打造一個又一個美麗花園,而最美好的那一座,就住在她心裡。
人總是要瘋狂地愛點什麼,
這樣子,
才不算白活一場
世界那麼大,
不努力拿什麼去看看!
免責聲明:網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處,但因數量龐大,會有個別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯繫處理,一旦核實我們將立即糾正,由“咖啡工房”整理編輯,轉載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權請告知刪除,謝謝~!