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過年吃不胖系列——香蒜蜂蜜煎雞胸加藜麥飯

食材:大米40g 藜麥40g 雞胸肉120g 蒜10g 蜂蜜5g 橄欖油5g 生抽10g 料酒10g 鹽適量 蒜台80g

01丨大蒜剁碎成蒜末, 加入一勺蜂蜜, 加入橄欖油攪拌均勻後, 醃制雞胸肉。 蒜苔切段, 鍋中噴油, 倒入蒜苔翻炒, 加鹽調味, 炒熟即可

02丨鍋中放油後倒入雞胸肉, 煎至兩面金黃即可。

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