人生有三重境界：看山是山， 看水是水；看山不是山， 看水不是水；看山還是山， 看水還是水。 世人有語：“佳人不可唐突， 美酒不可糟蹋”，
做人有一種境界， 這在莊子的作品裡可以看到。 作詩有兩種境界， 這在宋人詞話裡也可以看到。 做學問有三種境界， 這是晚清國學大師王國維的說法。
與做人、作詩、做學問相喻， 喝酒也有她的境界。 酒， 是一種文化， 中國上下五千年就是一個酒的文化， 就是一個酒的歷史。 所以喝酒的境界不比做人、作詩、做學問容易。 喝酒的境界更像是做夢， 可遇不可求。
都說時間是最好的釀酒師， 那麼用時間來界定喝酒的境界， 不妨分為一年、十年、百年、千年。
“一年又過一年春， 百歲曾無百歲人。 ”這是喝酒的第一境界， 看似灑脫， 實則無奈。
曾聽人說：“江湖僅兩字裡就有六點水， 而那些水就是他們杯中的酒”， 雖是有點牽強的解讀， 可也非全無道理， 有人的地方就有江湖， 有江湖的地方有怎能少了酒的陪襯。 當然， 人在江湖， 生不由己， 這其中是有多少的不情願就不得知了。
說到傷心事， 生活中的種種坎坷， 工作中的難免不順， 人生在世， 這些在所難免。
想來飲酒的第一重境界多數是強顏歡笑的。 這第一重境界便是習慣酒的味道， 酒的濃烈清淡， 說不定能喚醒血脈深處的渴望， 或許對酒的認知可以進一步深入， 當慢慢懂得酒真正的含義， 晚來天欲雪， 能飲一杯無？
“十年磨一劍， 霜刃未曾試。 ”這是喝酒的第二境界， 喝出了慨當以慷——“今日把示君， 誰有不平事。 ”平日裡愁眉苦臉， 酒一喝， 眉宇之間頓生一股勃勃英氣。 沒喝酒時是蔣幹， 做些雞鳴狗盜的勾當；一喝酒後成周瑜， “談笑間檣櫓灰飛煙滅”。
借酒消愁或許是大多人對酒的認知了， 可也該知道李白的詩句：“抽刀斷水水更流， 舉杯消愁愁更愁”， 借酒消愁或是買醉一說為了本是逃避內心的傷痛， 沒有人願意帶著痛楚昏沉睡下，
飲酒的第二重境界便是如此， 學會用酒來排解心裡的愁緒， 習慣將酒作為情感的寄託， 或是在異鄉漂泊的浪子， 或是人生場上不如意的志士， 或是一個滿是傷痕的傷心人， 但他們內心的各類情感思緒都將隨著杯酒逐漸的稀釋或是沉澱。
在這裡， 酒是洗滌精， 一洗病氣、晦氣、小氣；酒是牡丹皮、山茱萸， 讓人挺直腰板， 走出情緒的低谷， 走出情感的困境。 而要走出低谷、走出困境， 發展才是硬道理。
相較於第一境界的無奈， 這第二境界想必是聞雞起舞的。
“百年那得更百年，今日還須愛今日。”這是喝酒的第三境界，既不要強顏歡笑，太累；也不要聞雞起舞，太苦。喝酒就是喝酒嘛！今日有酒今日醉，似乎大可不必；今日有酒今日不喝，似乎也不妥當。今日還須愛今日之酒，才算順其自然。
李白月下獨酌，朗聲吟道：“但得酒中趣，勿為醒者傳”，此中真趣，也只有他知道了。正當曹操所言：“對酒當歌，人生幾何？”，酒雖一字而已，卻能圍繞華夏幾千年文明的足跡。有酒為伴，一支歌舞，誰人不曾感歎人世苦短，所渡時光已非昨日啊！人世不過百年，你看若是短暫便也是短暫了，若看是長久也長久啊！
這重境界是在酒裡未醉未醒，如朝露一般，有刹那的芳華，也有黎明前的凝聚等待，未醉未醒便是最適宜揣摩人生，見證那去日苦多的朝露的狀態，時光不曾為誰停留，但人卻可以為時光停留，未醉未醒，實則半醉半醒。
這第三境界，有點老生常談，也就是順其自然了。
古往今來飲酒的人何其之多，可是能真正品透酒的人又何其少，人來人往中，有幾人不是借酒以圖一爛醉，可能夠真正圖得一灑脫或是解脫的又有幾人，竹林七賢幾人算是，陶淵明、王羲之二人也不可少，唐朝的李太白自是傳世千年。
太守歐陽修自號醉翁，所言：“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。山水之樂，得之心而寓之酒也”，相較于醉翁的悠然自得，李白更是“三杯通大道，一鬥合自然”，何其灑脫。到了這個境界，你千載前喝的酒，千載之後人們也能感覺到，就像李白的鬥酒詩百篇，我們從中聞到的不僅有酒氣，更有萬千氣象。
“其人雖已沒，千載有餘情。”這是東晉詩人陶淵明《詠荊軻》裡的話。這便可作為喝酒的第四境界，千年前喝的酒，卻餘情千載，這才是喝酒的最高境界。
酒是好東西，高興的時候他能助興，而悲傷的時候，它能為你解憂；酒是壞東西，如果你認為他能為你帶來勇氣，那麼這種勇氣不堪一擊。李白有舉杯邀明月的雅興，而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁，曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉的瀟灑。
在飲這杯文化之酒時，喝酒的你，屬於哪個境界？
百年那得更百年。“百年那得更百年，今日還須愛今日。”這是喝酒的第三境界，既不要強顏歡笑，太累；也不要聞雞起舞，太苦。喝酒就是喝酒嘛！今日有酒今日醉，似乎大可不必；今日有酒今日不喝，似乎也不妥當。今日還須愛今日之酒，才算順其自然。
李白月下獨酌，朗聲吟道：“但得酒中趣，勿為醒者傳”，此中真趣，也只有他知道了。正當曹操所言：“對酒當歌，人生幾何？”，酒雖一字而已，卻能圍繞華夏幾千年文明的足跡。有酒為伴，一支歌舞，誰人不曾感歎人世苦短，所渡時光已非昨日啊！人世不過百年，你看若是短暫便也是短暫了，若看是長久也長久啊！
這重境界是在酒裡未醉未醒，如朝露一般，有刹那的芳華，也有黎明前的凝聚等待，未醉未醒便是最適宜揣摩人生，見證那去日苦多的朝露的狀態，時光不曾為誰停留，但人卻可以為時光停留，未醉未醒，實則半醉半醒。
這第三境界，有點老生常談，也就是順其自然了。
古往今來飲酒的人何其之多，可是能真正品透酒的人又何其少，人來人往中，有幾人不是借酒以圖一爛醉，可能夠真正圖得一灑脫或是解脫的又有幾人，竹林七賢幾人算是，陶淵明、王羲之二人也不可少，唐朝的李太白自是傳世千年。
太守歐陽修自號醉翁，所言：“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。山水之樂，得之心而寓之酒也”，相較于醉翁的悠然自得，李白更是“三杯通大道，一鬥合自然”，何其灑脫。到了這個境界，你千載前喝的酒，千載之後人們也能感覺到，就像李白的鬥酒詩百篇，我們從中聞到的不僅有酒氣，更有萬千氣象。
“其人雖已沒，千載有餘情。”這是東晉詩人陶淵明《詠荊軻》裡的話。這便可作為喝酒的第四境界，千年前喝的酒，卻餘情千載，這才是喝酒的最高境界。
酒是好東西，高興的時候他能助興，而悲傷的時候，它能為你解憂；酒是壞東西，如果你認為他能為你帶來勇氣，那麼這種勇氣不堪一擊。李白有舉杯邀明月的雅興，而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁，曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉的瀟灑。
在飲這杯文化之酒時，喝酒的你，屬於哪個境界？