聽說這是全廣州最鳩（牛）屎（逼）的雞煲， 藏在恩甯路， 環境非常惡劣， 沒有店名， 偏僻到甚至連地圖都找不到。
最出名的還是脾氣火爆的老闆娘， 來過的人都被她懟過， 所以這次特地過來會一會。 （“影咩影啊， 系度阻鬼住曬， 好靚啊依家？”這是老闆娘對我們說的第一句話
）
4點拿號 5點半入座 6點開煲
想來這裡吃雞煲最好還是提前兩個小時過來， 4點15分左右開始拿位。 一輪只有10桌左右。 第一輪6點開吃， 第二輪8點。
拿號的時候就要說清楚多少人， 吃什麼雞。 當然有些熟客也敢調戲老闆娘：
“要只好Hi大噶閹雞”
“閹雞就閹雞， 咩叫好Hi大啊， 甘hi粗口噶你”
如果來晚了老闆娘會很不耐煩地告訴你：“走啦， 無啦， 無野吃啦！”
“甘早就無啦？”“早咩啊早， 成5點仲話早！”
5點半左右， 拿了第一輪號的最好自動自覺回來， 過號了老闆娘並不會幫你留位置。
獨孤一味：清補涼雞煲
雞的品種可以選擇清遠雞或者閹雞，但是只有炭爐清補涼一種湯底，如果想吃其他味道的話就可以別來了。
在這裡無論是清遠雞還是閹雞都是活雞，現點現殺，絕對新鮮。
湯開了最好自動自覺放雞下去。隔壁一桌可能覺得老闆娘會幫他下，湯開了還不放雞被看到了：“做咩啊，水滾唔識自己落雞啊，同你地講下，8點之前要走人啦下。”
吃雞之前先喝湯，料很足，絕對沒有加味精，湯底非常清甜。還有濃郁的雞味，有點像家裡煲的湯。
我們那天吃的是清遠雞，雞味很濃，也不會太肥。肉質緊致，而且煮久了也不會柴，反而吸收了湯底的清甜。
如果覺得味道太清淡的話，還可以蘸點自製的薑蔥醬油，更加惹味。
雞子30塊有一大碟，從每天現殺的雞裡取出來，也很新鮮。
雞子顆顆飽滿，非常鮮甜，一口咬下去瞬間在嘴裡爆漿，非常過癮。攝影師一人就吃了大半碟。
芝士丸是從外面拿貨回來的，最好放涼一點再吃，不然很容易燙到。
華豐面是每次打火鍋的必備，但是用清湯底來煮還是第一次，感覺味道太請淡，很一般。
需要用手機打燈的第二輪
巷子裡連一盞路燈都沒有，來吃的人都要用手機打光才看得到。
7點半左右第二輪逐漸過來，這時候老闆娘又要發威了：“出去出去，甘多人企系度做咩啊？有得吃再叫你入離。”
懟完進來的人之後，就會“溫馨提醒”在吃的人：“7點半啦下，未吃完噶快滴吃啊，唔系夠鐘我就收野啦下。”
有人說老闆娘這樣對待客人的態度很無禮，有人又說這只是性格直爽，真性情。
但是小編覺得去那裡的人被懟完之後，完全沒有一點不開心，反而無論是誰被懟，大家都在哈哈大笑。
與其說是去鐘巷9號吃雞煲，還不如說是去吃那種市井的人情味。所以你會去（犯）吃（賤）嗎？
獨孤一味：清補涼雞煲
雞的品種可以選擇清遠雞或者閹雞，但是只有炭爐清補涼一種湯底，如果想吃其他味道的話就可以別來了。
在這裡無論是清遠雞還是閹雞都是活雞，現點現殺，絕對新鮮。
湯開了最好自動自覺放雞下去。隔壁一桌可能覺得老闆娘會幫他下，湯開了還不放雞被看到了：“做咩啊，水滾唔識自己落雞啊，同你地講下，8點之前要走人啦下。”
吃雞之前先喝湯，料很足，絕對沒有加味精，湯底非常清甜。還有濃郁的雞味，有點像家裡煲的湯。
我們那天吃的是清遠雞，雞味很濃，也不會太肥。肉質緊致，而且煮久了也不會柴，反而吸收了湯底的清甜。
如果覺得味道太清淡的話，還可以蘸點自製的薑蔥醬油，更加惹味。
雞子30塊有一大碟，從每天現殺的雞裡取出來，也很新鮮。
雞子顆顆飽滿，非常鮮甜，一口咬下去瞬間在嘴裡爆漿，非常過癮。攝影師一人就吃了大半碟。
芝士丸是從外面拿貨回來的，最好放涼一點再吃，不然很容易燙到。
華豐面是每次打火鍋的必備，但是用清湯底來煮還是第一次，感覺味道太請淡，很一般。
需要用手機打燈的第二輪
巷子裡連一盞路燈都沒有，來吃的人都要用手機打光才看得到。
7點半左右第二輪逐漸過來，這時候老闆娘又要發威了：“出去出去，甘多人企系度做咩啊？有得吃再叫你入離。”
懟完進來的人之後，就會“溫馨提醒”在吃的人：“7點半啦下，未吃完噶快滴吃啊，唔系夠鐘我就收野啦下。”
有人說老闆娘這樣對待客人的態度很無禮，有人又說這只是性格直爽，真性情。
但是小編覺得去那裡的人被懟完之後，完全沒有一點不開心，反而無論是誰被懟，大家都在哈哈大笑。
與其說是去鐘巷9號吃雞煲，還不如說是去吃那種市井的人情味。所以你會去（犯）吃（賤）嗎？