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有機醜梨|軟硬通吃,照甜不誤,醜醜的味道卻100分~

梨都是脆的?對於水果, 我們瞭解的還是太少。

這幾天小編拿到長相怪異、口感軟綿的醜梨, 簡直被顛覆了對梨的原本認知。

醜梨口感軟綿,

汁水豐富, 老人小孩都能吃

於是, 醜梨成為了本季LOHAS辦公室的最熱門水果。 每個人的桌子上都“供著”幾個醜梨, 又香又甜, 吃了一個還想吃, 大家紛紛打聽在哪裡買的……

這麼好吃的水果我們怎麼會獨食!冬日甜蜜推薦, “樂活之選”聯合極客農場, 帶給你蜂蜜一般的甜美水果體驗~

『 稀有醜梨 』

顏值0分?不, 我的味道100分!

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第一眼看到“稀有醜梨”的時候, 辦公室的美少女(婦)編輯們都忍不住笑出聲。 矮矮的胖胖的, 肚子圓圓滾滾, 身上坑坑窪窪, 醜到小編都忍不住拍下來發朋友圈……

但是, 意想不到的是, 在它醜醜的外表下, 居然有一顆蜜糖心!小編親測, 好吃到停不下來。

山東煙臺牟平村裡的醜梨堅持自然有機種植, 不打農藥, 慢生慢長。 和其他梨不同的是, 它個頭很大, 水分也很足

吃起來口感綿密, 果肉細膩, 幾乎無核, 沒有一點其他梨類的顆粒粗糲感, 反而白皙細軟, 甜美多汁, 更像是吮吸奶油冰淇淋!每咬一口都有充盈的水分外溢, 讓人欲罷不能。

也因為這種軟滑的果肉, 所以更適合用勺子挖著吃(就像夏天吃西瓜一樣), LOHAS辦公室就經常上演一人一個勺子瓜分一顆大醜梨的甜蜜下午茶時光~

醜梨屬於後熟水果, 因此收到後需要放置5-7天, 甜度高達19度(一般鮮食甘蔗約20度)

醜梨在樹上成熟以後, 在還沒變軟之前進行採摘和運輸。 在儲存的過程中, 澱粉轉化成糖, 原果膠水解, 果肉細胞彼此分離。 經過這個後熟過程的醜梨, 就會變得又甜又軟。

別看它香甜多汁, 但其實它的熱量不高, 而且膳食纖維含量豐富。 對於減肥的人、蔬菜攝入不足的上班族、牙口不好的老人或剛開始長牙的嬰幼兒都是很不錯的選擇。

判斷醜梨變軟程度小tips:從果蒂(梨把)處, 輕輕按壓, 如果軟了就可以享用(不要按梨的肚子, 容易按壞)

秋冬季節多風乾燥, 容易上火。 醜梨性涼味甘, 能生津潤肺, 清熱化痰。 對於咽幹、鼻燥都有很好的緩解作用。 帶著皮吃醜梨還能滋潤皮膚, 美容養顏,可以說是小仙女們的冬季必備水果啦~

◆ ◆ ◆

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