一、凍品行情
1、凍品行情—白條鴨行情
華禽菌：主要屠宰廠肉鴨分割凍品出廠價格總體持穩， 個別上調， 上調品項：箱裝鴨腿、鴨肝類、鴨板油類上調100-200元/噸。
受醃臘需求回落影響， 部分產品繼續保持回檔狀態， 春節備貨期尚早， 受天氣干擾， 物流運輸問題等因素影響， 產品價格短暫增強後勢頭減弱。
當前基於養殖成本等因素， 市場鴨價格支撐度仍相對較好， 但鴨業產業集中性較好一點， 大的屠宰廠一般以合同為主， 市場鴨調節為輔， 產品供需格局仍相對寬鬆， 加之走出了消費旺季和深加工管道階段性原料備貨期， 需求端的爆發力度和支撐性不足， 短期內亦無新的刺激熱點出現， 定價主導權更多取決於當期出貨速度和出貨量等需求端變化因素， 隨著副產品價格的不斷回檔， 預計近期弱穩態勢是主基調。
2、凍品行情—雞產品行情
華北、東北地區部分雞產品價格
山東地區部分雞產品價格
華禽菌說：今日河南地區肉雞分割品整體持穩。
漲勢較大的胸肉類產品開始回檔。
多元化肉類消費選擇和膳食平衡飲食理念背景下， 禽肉的實際需求並未能支撐上游缺雞而引起的產品價格上漲。 有網友說得好：屠宰場缺雞不代表消費缺雞， 養殖量滿足不了屠宰量， 但對於消費量還是多了。
原料供應方面：當期市場毛雞出欄雖然少， 但屠宰控量限價， 市場雞供需格局相對寬鬆。 產品端方面：下游終端出貨速度及需求量變化節奏與產品價格同步共振程度減弱，
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