“我們通過‘基地+倉儲+互聯網+冷鏈配送’， 將本地芹菜、薺菜等小青菜運往全國各地甚至出口。 ”1月25日， 虞城縣利民鎮西關村蔬菜恒溫保鮮庫老闆陳順強說。
在全國速凍湯圓首創者、國家級農業產業化重點龍頭上市企業科迪集團之後， 虞城縣食品速凍業如雨後春筍般迅速崛起， 盛源食品、綠環速凍食品、河南懂菜科技等一批大中型企業相繼成立， 產品出口到東南亞、墨西哥、南非等國家和地區。 目前， 虞城是全省最大的速凍食品加工基地、薺菜種植加工基地， 小青菜搭乘冷鏈物流， 帶動10萬餘人從事食品加工業。
科迪和綠環兩家食品加工企業探索“公司+基地+倉儲+農戶+冷鏈配送”模式， 自建自營冷鏈物流服務， 向社會開放， 為全國各大食品企業開展冷鏈配送業務。 在產業鏈上端， 建立了2萬畝的薺菜種植基地；在末端， 建成了覆蓋全國的市場銷售網路體系和運輸物流體系， 功能完備的物流配送中心、倉儲中心和農副產品交易中心， 形成了原料—生產—包裝—運輸產業鏈， 實現了種養統一供種、統一管理、統一防疫、統一收購的線上線下網路行銷。
綠環速凍食品總經理范存鹿說， 10年前他們已自建青菜種植基地5000畝， 建成覆蓋二線以上大城市、1000多個中小城市的冷鏈運輸網， 為7家上市食品企業和十幾家規模以上食品企業冷鏈供應原材料，
該縣新興冷凍食品業河南懂菜科技老闆董勝利認為， 冷鏈物流會逐步向專業化、集約化和環保型、智慧型發展。 他們正在整合社會上的冷鏈資源， 培育成專業的協力廠商冷鏈物流參與市場競爭。 去年， 他們將集團原有物流資源整合， 逐步打造集幹線零擔、城市配送、倉儲、宅配、物流方案、資料處理、IT服務等為一體的專業冷鏈物流運營商。 目前， 正打造中原大食堂， 專做學生餐和供港鮮菜， 配送自有產品也服務協力廠商， 僅為廣州、香港每天配送就達20噸。
今年， 該縣又把速凍食品、速凍蔬菜與扶貧開發結合起來謀劃大產業鏈。