花樣年華的行程雖然暫時告一段落, 但是在內蒙古體驗的那些日子仿佛像昨天才發生一樣記憶猶新, 體驗官們的微信群每天都在嘰嘰喳喳響個不停, 一直訴說著對遠方夥伴們的思念。 的確, 這一周的旅行實在太讓人難忘了, 現在我們就將體驗官們的日記進行獨家大公開, 讓我們看看當他們看到浩瀚的星辰的那一刻、聽到悠揚的馬頭琴聲的那一刻、觸摸到軟綿的白雪的那一刻, 他們都想到了什麼?
從北京飛往呼和浩特, 中間會穿過巍峨的山脈, 我坐在靠窗的位置, 一時間望著窗外出神,
冬天的內蒙古, 沒有想像中的冷。
它的冷, 是一種峻峭的冷, 高原之上孤傲的冷。
於是, 帶著敬畏的心態開始了這一次探秘內蒙古非遺文化之旅。
1
第一天便踏上了充滿內蒙古特色文化底蘊的內蒙古博物院。
在講解員的帶領下進入大廳, 首先映入眼簾的便是內蒙古恢弘大氣的壁畫。 從查幹諾爾龍到策馬奔騰的成吉思汗, 從大漠的匈奴到大興安嶺的拓跋鮮卑, 三道牆壁, 千年歷史, 躍然眼前。 一件件歷史文物, 讓我看到了一個生動的內蒙古, 一個底蘊深厚的內蒙古。
感受完內蒙古的歷史文化, 我們拜訪了呼和浩特的皮畫手藝人, 我們在大師的講解下慢慢走進皮畫的歷史。
皮畫的起源可以追溯到遊牧時代, 以羊皮地圖、簡單的裝飾畫最為常見。
大多數人對皮畫這一藝術品瞭解甚少, 不過, 隨著內蒙古的經濟與旅遊事業的進一步發展, 越來越多的人開始關注並喜歡這一藝術品種。
午餐是皮畫店附近著名的麥香村燒麥, 搭配當地特製優酪乳, 滋潤可口。
內蒙古人日常生活中是非常愛吃燒麥的, 甚至一頓就可以吃三四兩, 把它作為主食, 由此可見, 燒麥的魅力究竟有多大了。
燒麥皮呈黃金色, 油而不膩, 一口咬下, 唇齒間產生和飽滿肉片的充分摩擦, 在咀嚼之中, 牛羊肉的清香在味蕾間散發開來, 久久不散去, 令人回味無窮。
再夾起一片牛肉, 輕輕在鍋底涮一涮,帶上來的不僅僅是氤氳的熱氣,還有香濃的湯汁,吃到飽腹時,再搭著一杯當地特製優酪乳下肚,瞬間清爽無比。
吃飽之後,我們繼續開始旅程。下一站,是探訪位於和林格爾的世界級非遺項目和林格爾剪紙,手藝人便是著名的十大神剪之一段建珺老師。
不同於其他派系的剪紙,和林格爾剪紙更加粗狂宏偉,它的刀法流暢,不拘於小節,快刀神剪之下,一匹賓士的野馬躍然紙上。
整間工作室到處是大師的作品,有鯉魚,有年畫,也有極具草原風味的圖騰剪紙。
“很少有人會真正理解剪紙背後的文化底蘊。”在段老師的帶領下,我們深入學習了和林格爾剪紙,也用自己的雙手剪出了一隻飛鴿,雖然稚嫩,卻在某一個專注的瞬間,愛上了這項紙上雕琢的藝術。
內蒙古最有名的便是羊肉,而在羊肉的千百種做法中,又有一種最為外人所不知的神秘做法。
冰煮羊,顧名思義,就是先在鍋內放入大量冰塊,緊接著加入現切的鮮嫩羊肉,再放入配料,然後蓋上鍋蓋,大火猛燒之下,羊肉便在掀鍋的那一刻香氣四溢,這種香氣只有當你在鍋裡打撈羊肉時才能細細嗅到。
這時再手握一瓶大窯嘉賓與眾人舉杯,簡直人生一大享受。
2
第二天一大早便驅車趕往莫德樂圖老師工作室,他的馬頭琴有一個詩意的名字——蘇和的白馬。
悠揚的琴聲響起,草原便在琴弦之間鋪展開來。琴聲時而激蕩,時而婉轉,心靈便隨著琴聲的高低起伏,一曲終了,有一種洗滌心靈的感覺。
馬頭琴文化源遠流長,種類豐富,在眾多大師的改進下,不僅馬頭琴本身有了巨大的飛躍,在演奏技法上也吸收了西方弦樂之長,融合了現代音樂之潮流。
採訪完馬頭琴大師,我們踏上了草原之路。
冬天的草原,吹著遠方肅殺的朔風,更多的是一種蒼涼之中的壯闊。
下車便受到了草原居民的熱情招待,接過一杯下馬酒,敬天敬地一番,仰頭下肚,好不暢快。
在草原居民的盛情邀請下,我們親手製作了屬於自己的乳製品。我選擇紋了一個自己的“文”字,還有許多可愛有趣的模具,大家紛紛大開腦洞,做出了自己的小餅乾。
在草原之上,蔬菜才是奢侈品。可是吃午餐的時候,卻發現除了有黃金酥脆的烤羊腿和冬日溫暖的奶茶,還有許多在陽光下散發耀眼光芒的蔬菜,可見草原人民是多麼熱情好客!
酒足飯飽,人生快意。我們又在大叔的帶領下,見到了可愛的小羊羔,望著小羊羔無辜的眼神,整個人都要融化了,第一次覺得原來世界上還有如此可愛的動物。
雖然冬天暫時不能住進蒙古包,但是卻可以看到蒙古包絢麗的外觀,一座一座佇立在草原之上,成了一道亮麗的風景線。
(末完待續)
關於花樣年華
“花樣年華——尋找內蒙古冬季旅遊校園體驗官”以青年大學生為主體,為“愛折騰、愛撒歡”的年輕人們特別定制了三大青春主題旅行——極致探險之旅、非遺文化之旅、暖心音樂之旅。旨在通過前往內蒙古旅行體驗,在學生們探索內蒙古當地馬頭琴音樂、蒙繡、皮畫等非物質文化遺產過程中,產生創意思考,對內蒙古非遺保護進行頭腦風暴和方案創想。
青春就用荷爾蒙做決定,來內蒙古燃燒冬季,一起重新定義“花樣年華”!
輕輕在鍋底涮一涮,帶上來的不僅僅是氤氳的熱氣,還有香濃的湯汁,吃到飽腹時,再搭著一杯當地特製優酪乳下肚,瞬間清爽無比。吃飽之後,我們繼續開始旅程。下一站,是探訪位於和林格爾的世界級非遺項目和林格爾剪紙,手藝人便是著名的十大神剪之一段建珺老師。
不同於其他派系的剪紙,和林格爾剪紙更加粗狂宏偉,它的刀法流暢,不拘於小節,快刀神剪之下,一匹賓士的野馬躍然紙上。
整間工作室到處是大師的作品,有鯉魚,有年畫,也有極具草原風味的圖騰剪紙。
“很少有人會真正理解剪紙背後的文化底蘊。”在段老師的帶領下,我們深入學習了和林格爾剪紙,也用自己的雙手剪出了一隻飛鴿,雖然稚嫩,卻在某一個專注的瞬間,愛上了這項紙上雕琢的藝術。
內蒙古最有名的便是羊肉,而在羊肉的千百種做法中,又有一種最為外人所不知的神秘做法。
冰煮羊,顧名思義,就是先在鍋內放入大量冰塊,緊接著加入現切的鮮嫩羊肉,再放入配料,然後蓋上鍋蓋,大火猛燒之下,羊肉便在掀鍋的那一刻香氣四溢,這種香氣只有當你在鍋裡打撈羊肉時才能細細嗅到。
這時再手握一瓶大窯嘉賓與眾人舉杯,簡直人生一大享受。
2
第二天一大早便驅車趕往莫德樂圖老師工作室,他的馬頭琴有一個詩意的名字——蘇和的白馬。
悠揚的琴聲響起,草原便在琴弦之間鋪展開來。琴聲時而激蕩,時而婉轉,心靈便隨著琴聲的高低起伏,一曲終了,有一種洗滌心靈的感覺。
馬頭琴文化源遠流長,種類豐富,在眾多大師的改進下,不僅馬頭琴本身有了巨大的飛躍,在演奏技法上也吸收了西方弦樂之長,融合了現代音樂之潮流。
採訪完馬頭琴大師,我們踏上了草原之路。
冬天的草原,吹著遠方肅殺的朔風,更多的是一種蒼涼之中的壯闊。
下車便受到了草原居民的熱情招待,接過一杯下馬酒,敬天敬地一番,仰頭下肚,好不暢快。
在草原居民的盛情邀請下,我們親手製作了屬於自己的乳製品。我選擇紋了一個自己的“文”字,還有許多可愛有趣的模具,大家紛紛大開腦洞,做出了自己的小餅乾。
在草原之上,蔬菜才是奢侈品。可是吃午餐的時候,卻發現除了有黃金酥脆的烤羊腿和冬日溫暖的奶茶,還有許多在陽光下散發耀眼光芒的蔬菜,可見草原人民是多麼熱情好客!
酒足飯飽,人生快意。我們又在大叔的帶領下,見到了可愛的小羊羔,望著小羊羔無辜的眼神,整個人都要融化了,第一次覺得原來世界上還有如此可愛的動物。
雖然冬天暫時不能住進蒙古包,但是卻可以看到蒙古包絢麗的外觀,一座一座佇立在草原之上,成了一道亮麗的風景線。
(末完待續)
關於花樣年華
“花樣年華——尋找內蒙古冬季旅遊校園體驗官”以青年大學生為主體,為“愛折騰、愛撒歡”的年輕人們特別定制了三大青春主題旅行——極致探險之旅、非遺文化之旅、暖心音樂之旅。旨在通過前往內蒙古旅行體驗,在學生們探索內蒙古當地馬頭琴音樂、蒙繡、皮畫等非物質文化遺產過程中,產生創意思考,對內蒙古非遺保護進行頭腦風暴和方案創想。
青春就用荷爾蒙做決定,來內蒙古燃燒冬季,一起重新定義“花樣年華”!