1.材料:兔肉(已洗淨)、桂皮、大料。
2.將已洗淨的兔肉放在案板上剁成塊。
3.隨後, 將剁好的兔肉下入清水鍋中。
4.接著, 擱入桂皮和大料, 加適量的料酒。
5.煮開。
6.然後, 撇去浮沫, 加適量的老抽。
7.加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.調味煮開。
10.最後, 煮至湯汁快要收幹, 即成。
11.出鍋, 裝盤。
1.材料:兔肉(已洗淨)、桂皮、大料。
2.將已洗淨的兔肉放在案板上剁成塊。
3.隨後, 將剁好的兔肉下入清水鍋中。
4.接著, 擱入桂皮和大料, 加適量的料酒。
5.煮開。
6.然後, 撇去浮沫, 加適量的老抽。
7.加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.調味煮開。
10.最後, 煮至湯汁快要收幹, 即成。
11.出鍋, 裝盤。