莫愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。 杏鮑菇一直是我喜歡的食材， 它具有有杏仁的香味， 肉質肥厚， 口感鮮嫩，
杏鮑菇做法也多種多樣， 清炒、紅燒等等， 口感都不錯， 哈哈， 隨便一做就是美味佳餚哈。 今天上傳杏鮑菇做的美味， 做法超簡單， 味道非常的鮮美， 有點在吃雞肉絲的感覺， 值得試一試哦。
食材：杏鮑菇2個、雞蛋2個、香蔥2根、蒜4粒、薑1塊， 鹽半勺、醬油1勺、醋、白糖少許。
做法：
1、食材備好。
2、杏鮑菇用手先掰盛四瓣， 然後撕成絲。
3、雞蛋打散， 蔥薑蒜切末。
4、鍋中放多點油， 油五成熱放杏鮑菇絲。
5、炸至出水汽後稍微金黃， 撈出控油。
6、鍋底留少許油， 油溫7分熱倒入雞蛋炒熟後盛起。
7、用底油爆薑蒜。
8、放入杏鮑菇絲，煸炒片刻。
9、再放入雞蛋，調鹽，糖，醬油，醋，入味即可出鍋盛盤。
10、這道菜簡單易做，尤其適合孩子吃，速速動手跟著做吧，保證你的孩子會喜歡。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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7、用底油爆薑蒜。
8、放入杏鮑菇絲，煸炒片刻。
9、再放入雞蛋，調鹽，糖，醬油，醋，入味即可出鍋盛盤。
10、這道菜簡單易做，尤其適合孩子吃，速速動手跟著做吧，保證你的孩子會喜歡。
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