小米粥在生活中是最常見的一種養生粥品, 口感軟糯, 味道清香, 特別好吃, 小米粥的營養價值非常高, 食用後對於人類病後身體的恢復, 以及對於女性產後身體恢復都有很好的促進作用, 小米粥還有著養胃的作用, 而且小米粥對於人體的脾胃有很明顯的調理作用, 小米粥還可以滋養養血, 提高胃功能, 也可以修復受損的胃黏膜, 促進胃液分泌。
小米粥入脾、胃、腎經, 有健脾和胃的作用, 而且經常喝小米粥可調理各種不同原因所導致的腸胃病症, 很適宜脾胃方面病症的人食用, 以及多吃小米能夠減少口中細菌滋生, 去除口臭, 另外小米粥對於身體消化不良、腹脹和腹瀉以及噁心嘔吐等多種不良症狀有著很好的調理作用, 還可以緩解神經炎和頭疼痛以及精神無力等多種不良不症狀。
小米粥還有著鎮靜安神, 還可以調節神經, 而且對於人類的失眠和焦慮以及抑鬱等症也有一定的預防作用, 小米粥還含有一定數量的葉酸和多種維生素, 是很合適孕婦食用, 可以促進胎兒健康發育, 也可以預防胎兒智力低下和侏儒症的發生, 另外小米粥還有氨基酸, 有著有一定的安胎作用, 孕婦經常食用可以預防流產,
平時熬小米粥是可以添加一些大豆、棗、紅豆、地瓜等熬成風味各異的營養粥, 而且小米還可以減輕皺紋、祛除色斑、減少色素沉著的功效,