春節是中國的傳統節日， 也是我們認為最重大的節日， 外出的人們都會不遠千里的趕回家， 就為了團聚。 這就是春節的魅力。 每年春節我們的年夜飯都會做很多的菜， 其實根本吃不了這麼多， 但是一直以來都是如此， 爸媽的解釋是， 這些菜首先是做給祖宗還有神靈吃的， 就算不吃也要擺出來， 還要敬上香火。 而且炒菜的時候不能嘗的。 祖宗和神靈不吃， 我們不能先吃的。 就是一種風俗罷了， 不知道你們家是不是也這樣？
年夜飯是團圓飯， 也是你展示廚藝的最佳時機。 所以今天我們來學習如何做漂亮的擺盤， 讓我們的年夜飯與眾不同， 看著非常的搶眼， 為春節增添更多的喜慶氣氛。
材料準備：紅洋蔥， 黃瓜， 青蘿蔔
1 先把洋蔥去皮， 帶根的一端切掉， 但是另一端不要切， 保持原有的狀態。 洋蔥切兩半
2 把半個洋蔥豎著切小段， 就成了圖片這個樣子， 然後按照圖片這樣擺放好， 一朵紅花就出來了， 非常簡單
3 光有花還不行， 我們需要莖， 用黃瓜來代替。 黃瓜切出一個細條， 黃瓜肉不要多， 就好就留一點黃瓜皮就好了
4 黃瓜放在洋蔥花下面， 這樣看起來更加逼真了吧
5 還需要葉子， 葉子就用青蘿蔔代替， 青蘿蔔切成片， 周圍切成不規則的圓形， 這樣葉子就有了
6 還可以用洋蔥擺一個小花朵， 下面用青蘿蔔做一個花托， 像圖片這樣做， 花朵有大有小， 看著更加漂亮
一朵完整的荷花就做好了，怎麼樣，看著是不是很逼真？就像一幅畫一樣，可以稱得上是藝術了。一般情況下把這個花擺在旁邊，主菜放在中間，看著一定很搶眼吧。這是一些酒店的菜品點綴方法，教給大家，希望大家能夠喜歡，有興趣的可以嘗試一下。
一朵完整的荷花就做好了，怎麼樣，看著是不是很逼真？就像一幅畫一樣，可以稱得上是藝術了。一般情況下把這個花擺在旁邊，主菜放在中間，看著一定很搶眼吧。這是一些酒店的菜品點綴方法，教給大家，希望大家能夠喜歡，有興趣的可以嘗試一下。