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牛油果乳酪西多士 寶寶輔食食譜

12個月以上, 它被吉尼斯世界紀錄評為最有營養的水果, 富含不飽和脂肪酸, 鉀、脂肪、蛋白質、礦物質維生素和膳食纖維。 不僅具有增強寶寶記憶力和思維能力的功效,

潤腸通便效果也極佳, 還能促進生長發育, 妥妥的實力派呀, 難怪走紅的速度這麼快。 這次我用香蕉和牛油果搭配做餡料, 抹在了兩個吐司片之間, 沾蛋液下油鍋煎至金黃色, 外酥內軟, 蛋奶味十足, 做法還特簡單!

By 寶寶輔食達人原創

用料牛油果 50g香蕉 20g乳酪 20g黃油 10g雞蛋 1個吐司 2片做法步驟

1、參考月齡:12個月以上, 對食材不過敏的寶寶 食材準備:牛油果50克、香蕉20克、乳酪20克、黃油10克、雞蛋1個、吐司2片(我和寶寶兩人的量) 烹飪時間:20分鐘 難度分析:初級

2、熟到恰到好處的牛油果,

外殼是黑綠色的, 對半切開, 剝除牛油果果皮。 麻麻們挑選牛油果, 可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。 要選擇軟硬適中, 稍微可以感覺按得動, 那是最適合食用的狀態。 用刀切開, 裡面是嫩嫩的黃綠色, 如果果肉已經出現黑斑, 就不要再吃了。 牛油果一定要新鮮開新鮮吃, 不能久放, 不然很快就會氧化變黃。

3、果肉放入碗中, 輕壓成泥狀, 如果牛油果還比較硬, 可以用料理機打碎。

4、香蕉去除外皮, 搗成香蕉泥。

5、香蕉泥加入牛油果泥中, 攪拌均勻。

6、雞蛋打入碗中,充分攪打均勻。

7、將吐司四個邊邊切掉,留中間部分,這樣做出來的口感會更鬆軟。

8、先在吐司上塗上一層牛油果香蕉泥。

9、均勻的撒上一層乳酪碎,繼續抹上一層牛油果香蕉泥.

10、吐司上面再加一片吐司蓋好。

11、用刷子均勻地刷在吐司表面刷上一層蛋液,雙面和四邊都要刷上蛋液。

12、平底不粘鍋開小火,放入黃油,黃油融化後,繼續放入吐司。 一定要是小火慢煎,太大火不容易控制,容易焦。

13、煎至金黃翻面,為保證將蛋液煎透,煎完雙面後,可以將吐司的四個側面分別煎片刻。

14、沿對角線切開小塊,顏值高,營養豐富的西多士就做好了,可以拿去給寶寶食用了。

小貼士

所有過程做下來也就15分鐘,絕對不會再多了!超級適合用來做早餐,為寶寶帶來不一樣的營養盛宴。 如果還是對牛油果的挑選存在一些小問題,可以看看我之前寫的 牛油果香蕉奶羹 ,在公眾號;寶寶輔食達人的對話方塊裡回復牛油果,詳細教你如何挑選牛油果。 製作小要點:1.牛油果一定要新鮮開新鮮吃,不能久放,不然很快就會氧化變黃。 2.一定要是小火慢煎,太大火不容易控制,容易焦。 輔食製作和餵養問題都可以私我哦:shipu878

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豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺;

100萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

6、雞蛋打入碗中,充分攪打均勻。

7、將吐司四個邊邊切掉,留中間部分,這樣做出來的口感會更鬆軟。

8、先在吐司上塗上一層牛油果香蕉泥。

9、均勻的撒上一層乳酪碎,繼續抹上一層牛油果香蕉泥.

10、吐司上面再加一片吐司蓋好。

11、用刷子均勻地刷在吐司表面刷上一層蛋液,雙面和四邊都要刷上蛋液。

12、平底不粘鍋開小火,放入黃油,黃油融化後,繼續放入吐司。 一定要是小火慢煎,太大火不容易控制,容易焦。

13、煎至金黃翻面,為保證將蛋液煎透,煎完雙面後,可以將吐司的四個側面分別煎片刻。

14、沿對角線切開小塊,顏值高,營養豐富的西多士就做好了,可以拿去給寶寶食用了。

小貼士

所有過程做下來也就15分鐘,絕對不會再多了!超級適合用來做早餐,為寶寶帶來不一樣的營養盛宴。 如果還是對牛油果的挑選存在一些小問題,可以看看我之前寫的 牛油果香蕉奶羹 ,在公眾號;寶寶輔食達人的對話方塊裡回復牛油果,詳細教你如何挑選牛油果。 製作小要點:1.牛油果一定要新鮮開新鮮吃,不能久放,不然很快就會氧化變黃。 2.一定要是小火慢煎,太大火不容易控制,容易焦。 輔食製作和餵養問題都可以私我哦:shipu878

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