一個地方吸引人的魅力之處
不僅是濃厚的人文氣息、飽受好評的風景
更要有抓住遊客的胃的美食
今天就為大家介紹一下wuli大三亞的美食
三亞、陵水、樂東、保亭
隨你選
記得帶上你的胃plus！
三亞
三亞是一個充滿神奇和無窮魅力的旅遊度假勝地。 宜人的氣候， 明媚的陽光， 清新的空氣， 蒼翠的椰林， 美麗的港灣， 天然的浴場， 細軟的沙灘， 習習的海風， 誘人的海鮮， 品質優良的四季佳果……這裡是受國內外遊客喜愛的度假天堂。
三亞美食
港門粉
港門粉最早就是三亞港門漁民做出來的， 細嫩的粉條配上新鮮海魚做成的魚餅片， 加上花生、炸蝦皮、豆芽、醃制好的酸菜或者白花菜， 最後加上用豬大骨和海白螺熬成的高湯， 再撒上一點粗胡椒粉和蔥花， 這樣一碗鮮美的港門粉怎麼能不教人垂涎欲滴。
椰子雞
椰子雞是一道色香味俱全三亞特色菜。 獨有新意的用椰子水和嫩雞蒸煮而成， 口味鹹鮮， 椰味芬芳， 湯尤其爽口。 圈圈第一此嘗此美味時， 不由地感慨， 椰子真是個寶啊！
荔枝溝鵝肉
荔枝溝的鵝肉遠近聞名， 特點是肉質細膩柔軟。 做法以水煮白切為常見， 蘸料則各家自有風味。 鵝肉已是味美， 還有細嫩的鵝肝、脆生生的鵝腸， 更是讓人欲罷不能！
南海鮮鮑
南海野生鮑魚色澤美觀， 口味純和、鮮美， 肉質緊湊， 是海味重滋補之首選，
檳榔花雞
雞是檳榔樹下養的雞， 花是檳榔樹上開的花， 兩兩相遇， 創造出一個三亞特色的藥膳， 湯汁鹹鮮可口， 雞肉質嫩香甜， 飽了口福還養腸胃， 值得一吃再吃。
安遊夜光螺
夜光螺產自安游近海，新鮮味美。連著螺殼一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆重又帶有一股韌勁，非常有嚼頭。又有白灼的做法，保留了螺肉的自然鮮美，連外地人也能品得出裡面的“甜”。
藤橋排骨
藤橋排骨被稱三亞美食一絕，名列三亞10大美食之榜。製品紅黃敞亮，外脆裡香、味美醇香，老少鹹宜。由於放蜂蜜醃制，入口酥脆，味鮮微甜，有點象廣味叉燒，令人回味無窮。
陵水
陵水縣旅遊資源十分豐富，種類齊全，品質很高，其中最具優勢的是熱帶海濱與熱帶森林，動物觀賞與歷史人文資源；還有溫泉、島嶼、瀉湖、人工湖、珊瑚礁、瀑布等。
陵水美食
陵水酸粉
陵水酸粉是海南省陵水縣的一種特色小吃。酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮。
氣鼓魚粥
氣鼓魚粥又稱“天下第一粥”，是陵水新村鎮新村疍家漁港的特色美食。菜品製作氣鼓魚粥是用新鮮大米和氣鼓魚熬制而成的。熬制好的氣鼓魚粥顏色及賣相給人的感覺都特好，撒上的點點蔥花更是錦上添花，嘗上那麼一口，回味無窮！
琵琶蟹
琵琶蟹是海南名特產，學名“蛙形蟹”，因形似蛙而得名。因其貌怪異，產地漁民又稱之為"瓊獸蟹"。陵水是琵琶蟹主要產區之一，這裡所產的琵琶蟹體大肉肥，味極鮮美，以白灼清蒸味道最佳。
文羅鵝
在陵水文羅鎮，幾乎家家養鵝，這裡的鵝就叫文羅鵝。文羅鵝在陵水可謂有口皆碑，與海南四大名菜相比，毫不遜色。文羅鵝採用平日家常菜做法，以水煮白切為主，因此保留了鵝肉的原汁原味，香濃味鮮，回味綿長。文羅鵝肉質結實香嫩、肥而不膩，漸漸成為陵水有名的招牌菜，更是吸引了不少市民遊客前來品嘗。
聖女果
陵水的聖女果名聲在外，陵水地處北緯18度的特殊地理位置，具有良好的氣候和特有的土壤、水質條件，生產的聖女果大小形態均勻、色澤鮮亮、紅潤飽滿、清甜甘美、風味獨特。
樂東
樂東縣擁有壯麗的原始森林、湖泊以及最美日落海岸線，素有“天然溫室”、“熱作寶地”、“旅遊勝地”、“綠色寶庫”等美稱。傳統典型的山地漁獵農耕文明，厚重深遠的歷史積澱，孕育著樂東獨具特色的飲食文化。
樂東美食
黃流老鴨
黃流老鴨是海南名菜中的後起之秀，源于上世紀80年代中期樂東黃流鎮。當時一對夫婦在鎮上開家老鴨店，由於選料精細，做法獨特，老鴨肉純而不膩，深受當地食客歡迎。因此到90年代，黃流老鴨店已開始風靡全島。黃流老鴨最大特點體現在“老”字上。黃流老鴨最大特點體現在“老”字上。所選的鴨子，必須是下過蛋的一年以上的老鴨子。一般有兩種做法、即白斬和幹煸。
黎族甜糟
黎家人將山蘭糯米飯，拌以黎山特有的植物做成的酵母，裝到竹籃裡用新鮮乾淨的芭蕉葉蓋好，讓其自行發酵幾天後再密封進壇裡，經過半個月時間便成為甜糟，黎族甜糟的營養價值很高。
腰果
腰果是海南特產，是50多年前從國外引種。由於它耐旱，可在貧瘠的土壤上生長，適應性強，在海南發展很快，樂東縣被稱為腰果之鄉。腰果一年收穫三次。它營養豐富，美味可口，在世界上有“十果之上”的稱號。
黃流酷粉
在樂東，酷粉是街頭巷尾最常見的小吃。酷粉在黃流到處都有攤點，花幾元錢就可以買到一大碗，酷粉配料之豐富，超出想像。一碗熱氣騰騰、香噴噴的酷粉下肚，當真是“入口留醇香，回味悠遠長”。
保亭
保亭黎族苗族自治縣，位於海南南部五指山南麓，南接三亞，北連五指山，這裡可謂“溫而不熱，涼而不寒，爽而不燥，潤而不潮”。保亭黎族苗族自治縣的黎苗美食不僅食材豐富，天上飛的、地上跑的、水裡遊的、土裡長的皆可入味；而且烹飪方法也是多種多樣。
保亭美食
會上樹的雞
要說保亭知名度最高的美食，當屬“會上樹的雞”了，其聲名直追海南四大名菜之首的文昌雞；這種雞體積小，肉質嫩，原產於保亭什玲鎮，從小放養在山林、檳榔園和果地裡，白天刨食和追啄蟲子、野果、青草，晚上就會回到主人家屋前的樹上睡覺，所以被稱為“上樹的雞”。
不回家的牛
當地黎苗族村民把黃牛放養在海拔700米以上牧草豐富茂盛的山坡上，任由它們自由自在的覓食。每隔一個星期甚至一個月，主人才會上山去，用各家獨有的方法召喚頭牛領著牛群來到固定的地方吃鹽巴。這種牛因為長年處於半野生狀態，因此野性十足，肉質肥美，鮮嫩爽口，水分極少。
會衝浪的魚
這種魚長年生長在水質純淨的山溪中，對水質的要求很高。因為喜歡逆流而上，與湍急的溪流嬉戲，所以又被稱為會衝浪的魚。魚肉富含蛋白質，入口特別滑嫩，小巧而精華。石鱗魚無論香炸、清蒸還是清水煮，都是一道美味佳餚。
五條腳的豬
野豬與家豬的雜交品種，嘴尖且長，喜歡在野外到處拱土覓食，走起路來嘴巴貼著地，嘴不離土，從後面看就像五隻腳，故名五腳豬。它皮厚油少，肉質結實，鮮嫩爽口，味道芳香，多吃不膩。不管是白切、燒烤或火鍋都味道具佳，風味獨特。
山蘭酒
山蘭酒是黎族採用本地一種山蘭稻米釀制而得名，並採用了當地山中特有的植物，運用傳統自然發酵的辦法製成，黎族人通常叫“BIANG酒”對於黎族來說，山蘭酒就像國外的香檳一樣，一般逢貴客來臨或重大節慶才拿出來痛飲。黎族初民飲酒不用酒杯，釀好的酒儲藏在陶壇中，飲時“以竹筒吸之”。
苗家三色飯
苗家三色飯是海南苗族人民的傳統小吃，苗族最具民族特色的食品之一，一般是在農曆“三月三”期間普遍製作和食用，是苗族人民用來招待客人和祭祀祖先的傳統節日性食品，苗寨家家戶戶都會製作。三色飯，有紅、黃、黑三色，分別取色於新鮮植物紅藍藤、黃薑和三角楓汁液，有藥味甘香，飯團甜滑，形態美觀，極具苗族風味色彩。
竹筒飯
以前，黎族同胞外出遠行或去離村寨偏遠的田園耕作、上山打獵，或招待客人時才做竹筒飯。通常是用山蘭稻”配肉類為原料，放進新鮮的的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴，放進炭火裡燒烤至熟。米飯醬黃，柔韌透口，“一家香飯熟，百戶聞竹香”是對黎家竹筒飯最美的讚譽。
看到這裡
小編的口水都要止不住了
心動不如行動
趕快來大三亞吃起來吧
安遊夜光螺
夜光螺產自安游近海，新鮮味美。連著螺殼一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆重又帶有一股韌勁，非常有嚼頭。又有白灼的做法，保留了螺肉的自然鮮美，連外地人也能品得出裡面的“甜”。
藤橋排骨
藤橋排骨被稱三亞美食一絕，名列三亞10大美食之榜。製品紅黃敞亮，外脆裡香、味美醇香，老少鹹宜。由於放蜂蜜醃制，入口酥脆，味鮮微甜，有點象廣味叉燒，令人回味無窮。
陵水
陵水縣旅遊資源十分豐富，種類齊全，品質很高，其中最具優勢的是熱帶海濱與熱帶森林，動物觀賞與歷史人文資源；還有溫泉、島嶼、瀉湖、人工湖、珊瑚礁、瀑布等。
陵水美食
陵水酸粉
陵水酸粉是海南省陵水縣的一種特色小吃。酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮。
氣鼓魚粥
氣鼓魚粥又稱“天下第一粥”，是陵水新村鎮新村疍家漁港的特色美食。菜品製作氣鼓魚粥是用新鮮大米和氣鼓魚熬制而成的。熬制好的氣鼓魚粥顏色及賣相給人的感覺都特好，撒上的點點蔥花更是錦上添花，嘗上那麼一口，回味無窮！
琵琶蟹
琵琶蟹是海南名特產，學名“蛙形蟹”，因形似蛙而得名。因其貌怪異，產地漁民又稱之為"瓊獸蟹"。陵水是琵琶蟹主要產區之一，這裡所產的琵琶蟹體大肉肥，味極鮮美，以白灼清蒸味道最佳。
文羅鵝
在陵水文羅鎮，幾乎家家養鵝，這裡的鵝就叫文羅鵝。文羅鵝在陵水可謂有口皆碑，與海南四大名菜相比，毫不遜色。文羅鵝採用平日家常菜做法，以水煮白切為主，因此保留了鵝肉的原汁原味，香濃味鮮，回味綿長。文羅鵝肉質結實香嫩、肥而不膩，漸漸成為陵水有名的招牌菜，更是吸引了不少市民遊客前來品嘗。
聖女果
陵水的聖女果名聲在外，陵水地處北緯18度的特殊地理位置，具有良好的氣候和特有的土壤、水質條件，生產的聖女果大小形態均勻、色澤鮮亮、紅潤飽滿、清甜甘美、風味獨特。
樂東
樂東縣擁有壯麗的原始森林、湖泊以及最美日落海岸線，素有“天然溫室”、“熱作寶地”、“旅遊勝地”、“綠色寶庫”等美稱。傳統典型的山地漁獵農耕文明，厚重深遠的歷史積澱，孕育著樂東獨具特色的飲食文化。
樂東美食
黃流老鴨
黃流老鴨是海南名菜中的後起之秀，源于上世紀80年代中期樂東黃流鎮。當時一對夫婦在鎮上開家老鴨店，由於選料精細，做法獨特，老鴨肉純而不膩，深受當地食客歡迎。因此到90年代，黃流老鴨店已開始風靡全島。黃流老鴨最大特點體現在“老”字上。黃流老鴨最大特點體現在“老”字上。所選的鴨子，必須是下過蛋的一年以上的老鴨子。一般有兩種做法、即白斬和幹煸。
黎族甜糟
黎家人將山蘭糯米飯，拌以黎山特有的植物做成的酵母，裝到竹籃裡用新鮮乾淨的芭蕉葉蓋好，讓其自行發酵幾天後再密封進壇裡，經過半個月時間便成為甜糟，黎族甜糟的營養價值很高。
腰果
腰果是海南特產，是50多年前從國外引種。由於它耐旱，可在貧瘠的土壤上生長，適應性強，在海南發展很快，樂東縣被稱為腰果之鄉。腰果一年收穫三次。它營養豐富，美味可口，在世界上有“十果之上”的稱號。
黃流酷粉
在樂東，酷粉是街頭巷尾最常見的小吃。酷粉在黃流到處都有攤點，花幾元錢就可以買到一大碗，酷粉配料之豐富，超出想像。一碗熱氣騰騰、香噴噴的酷粉下肚，當真是“入口留醇香，回味悠遠長”。
保亭
保亭黎族苗族自治縣，位於海南南部五指山南麓，南接三亞，北連五指山，這裡可謂“溫而不熱，涼而不寒，爽而不燥，潤而不潮”。保亭黎族苗族自治縣的黎苗美食不僅食材豐富，天上飛的、地上跑的、水裡遊的、土裡長的皆可入味；而且烹飪方法也是多種多樣。
保亭美食
會上樹的雞
要說保亭知名度最高的美食，當屬“會上樹的雞”了，其聲名直追海南四大名菜之首的文昌雞；這種雞體積小，肉質嫩，原產於保亭什玲鎮，從小放養在山林、檳榔園和果地裡，白天刨食和追啄蟲子、野果、青草，晚上就會回到主人家屋前的樹上睡覺，所以被稱為“上樹的雞”。
不回家的牛
當地黎苗族村民把黃牛放養在海拔700米以上牧草豐富茂盛的山坡上，任由它們自由自在的覓食。每隔一個星期甚至一個月，主人才會上山去，用各家獨有的方法召喚頭牛領著牛群來到固定的地方吃鹽巴。這種牛因為長年處於半野生狀態，因此野性十足，肉質肥美，鮮嫩爽口，水分極少。
會衝浪的魚
這種魚長年生長在水質純淨的山溪中，對水質的要求很高。因為喜歡逆流而上，與湍急的溪流嬉戲，所以又被稱為會衝浪的魚。魚肉富含蛋白質，入口特別滑嫩，小巧而精華。石鱗魚無論香炸、清蒸還是清水煮，都是一道美味佳餚。
五條腳的豬
野豬與家豬的雜交品種，嘴尖且長，喜歡在野外到處拱土覓食，走起路來嘴巴貼著地，嘴不離土，從後面看就像五隻腳，故名五腳豬。它皮厚油少，肉質結實，鮮嫩爽口，味道芳香，多吃不膩。不管是白切、燒烤或火鍋都味道具佳，風味獨特。
山蘭酒
山蘭酒是黎族採用本地一種山蘭稻米釀制而得名，並採用了當地山中特有的植物，運用傳統自然發酵的辦法製成，黎族人通常叫“BIANG酒”對於黎族來說，山蘭酒就像國外的香檳一樣，一般逢貴客來臨或重大節慶才拿出來痛飲。黎族初民飲酒不用酒杯，釀好的酒儲藏在陶壇中，飲時“以竹筒吸之”。
苗家三色飯
苗家三色飯是海南苗族人民的傳統小吃，苗族最具民族特色的食品之一，一般是在農曆“三月三”期間普遍製作和食用，是苗族人民用來招待客人和祭祀祖先的傳統節日性食品，苗寨家家戶戶都會製作。三色飯，有紅、黃、黑三色，分別取色於新鮮植物紅藍藤、黃薑和三角楓汁液，有藥味甘香，飯團甜滑，形態美觀，極具苗族風味色彩。
竹筒飯
以前，黎族同胞外出遠行或去離村寨偏遠的田園耕作、上山打獵，或招待客人時才做竹筒飯。通常是用山蘭稻”配肉類為原料，放進新鮮的的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴，放進炭火裡燒烤至熟。米飯醬黃，柔韌透口，“一家香飯熟，百戶聞竹香”是對黎家竹筒飯最美的讚譽。
看到這裡
小編的口水都要止不住了
心動不如行動
趕快來大三亞吃起來吧