今天早晨
05:28:25
立春
這是2018年二十四節氣的
第一個節氣
立春， 不僅是節氣，
還是一個重要的民俗節日。
“立”是開始之意，
表示萬物復蘇的春季開始，
東風解凍、
蟄蟲始振、
魚陟負冰。
“立春”給人的感覺總是溫暖， 美好， 充滿希望， 仿佛春天已經踏著輕快的腳步來到我們身邊。 但氣象意義上的春天指平均氣溫大於等於10℃， 小於等於22℃的時段， 以連續5天， 日平均氣溫大於10℃為入春。 因此， “立春”後， 我們依然還處在冬天。
來看這幾天哈爾濱天氣情況， 依然是冷冷冷↓↓
儘管離真正春天還有些日子， 但立春傳遞了一個重要資訊， 那就是冬天的確已經過去一大半， 春天開始萌芽了。
一日之計在於晨，
一年之計在於春。
小夥伴們準備好迎接春天
和冬天說拜拜了麼？
立春風俗
立春吃春餅的習俗由來已久，
舊時， 不僅普遍流行於民間，
在皇宮中
春餅也經常作為
節慶食品頒賜給近臣。
那麼， 立春為什麼要吃春餅?
立春吃春餅的習俗起源於唐朝， 也叫“咬春”。 由於立春時， 春回大地， 萬物復蘇， 各種蔬菜發出嫩芽， 人們嘗鮮，
春餅的做法
春餅薄如紙的做法， 教大家一個竅門：
普通麵粉200克↓↓
涼水100克～
和麵。多揉一會兒~
揉好面餳20分鐘，分成17克一個小劑子……正好分了17個↓↓
像擀餃子皮一樣擀成這樣↓↓
取一面皮，上面均勻刷一層油～都要刷到位↓↓
油一定要熟油↓↓
刷一層油，蓋一片面皮↓↓
擀的步驟很重要，要擀幾下就翻面再擀，來回反復，從中間向四周擀。不要擀太大，最好在8寸正好！
冷水上蒸鍋，水開蒸10分鐘～
水開之後計時10分鐘↓↓
10分鐘之後趁熱開始撕春餅～
基本完好不損，不要大力撕，都沒問題！
每一張都可以完整撕開↓↓
薄如紙↓↓
炒個土豆絲↓↓
或者隨便搭配喜歡的各種絲↓↓
如果廚藝好，再來點配菜
1、將裡脊肉切絲，倒入料酒和薑片醃制10分鐘。
2、將3個雞蛋打散成蛋液，倒入熱好油的鍋內，小火攤成蛋餅。攤好的蛋餅放涼後與幹豆腐一起切成絲，再將韭菜切段。
可以轉動鍋將蛋餅攤勻哦↓↓
3、 鍋中熱好油，將幹豆腐絲、豆芽、韭菜分別倒入鍋內，加入生抽、糖、鹽翻炒，炒好後盛出備用。
4、此時可以將醃制好的裡脊肉倒入鍋內加入生抽、糖、鹽，和蔬菜一起翻炒。
5、炒好後就可以用餅皮包好準備開吃啦。
6、給，這是你的清新春餅~
很滿足，有木有~
立春養生做這5件事兒
1
早起早睡以養肝
立春在養生上主要是護肝。作息時間上，應該順應自然規律，早睡早起。在精神養生方面，要力戒暴怒，更忌憂鬱，做到心胸開闊，保持心境愉悅。
2
宜增姜蔥辛物通陽氣
冬末時節，最適宜以味辛性溫之物，起通陽祛寒、暖中除濕之功，日常膳食巧妙搭配“辛”物，比如，生薑，對風寒束表兼有胃腸不適症狀的感冒效果尤佳。
又如，蔥，有宣通上下之陽氣、辛溫開竅、疏通三焦、發汗解肌的作用。
再如，大蒜、香菜、蘇葉、花椒等，對預防或改善風寒感冒症狀均有一定的作用。
3
宜泡溫泉溫陽祛寒
正值冬末初春，最適合泡溫泉，“泡湯取暖”除了有助於機體溫陽祛寒以外，還能通調血脈，緩解血管痙攣，有效促進血液迴圈，對氣血不通引起的肌肉酸痛、關節疼痛等症狀有良好的治療效果。
溫泉水中富含天然的礦物質成分，對肌膚有一定的保養治療作用。工作壓力大的朋友，泡溫泉還有助於緩解精神緊張，達到舒暢身心、改善睡眠的效果。
小編插播↓↓
4
看喜劇
春天肝氣生髮，肝在情緒主怒，所以很多女士會在近期出現火氣漸長，爆發指數增加，應注意調控情緒，多聽笑話，多看喜劇，保持情緒通暢，讓今年有一個好的開頭，並順勢保持下去。
5
梳頭頂
頭部為諸陽之匯，以牛角梳梳理頭部可以助陽氣生髮，沒有牛角梳的話，手指甲就是最好的替代品，每天早起以手指甲從前髮際梳到後髮際一百遍，堅持下去，自會發質光亮、還有助黑髮生髮、神清氣爽，並且對高血壓、頭暈頭痛、失眠、神經衰弱有一定的效果。
雖說立春拉開了春天的序幕，
但是冰城寒冬的餘威，
依然對我們“凍”手“凍”腳！
最最最最後祝小夥伴們
立春快樂~
涼水100克～
和麵。多揉一會兒~
揉好面餳20分鐘，分成17克一個小劑子……正好分了17個↓↓
像擀餃子皮一樣擀成這樣↓↓
取一面皮，上面均勻刷一層油～都要刷到位↓↓
油一定要熟油↓↓
刷一層油，蓋一片面皮↓↓
擀的步驟很重要，要擀幾下就翻面再擀，來回反復，從中間向四周擀。不要擀太大，最好在8寸正好！
冷水上蒸鍋，水開蒸10分鐘～
水開之後計時10分鐘↓↓
10分鐘之後趁熱開始撕春餅～
基本完好不損，不要大力撕，都沒問題！
每一張都可以完整撕開↓↓
薄如紙↓↓
炒個土豆絲↓↓
或者隨便搭配喜歡的各種絲↓↓
如果廚藝好，再來點配菜
1、將裡脊肉切絲，倒入料酒和薑片醃制10分鐘。
2、將3個雞蛋打散成蛋液，倒入熱好油的鍋內，小火攤成蛋餅。攤好的蛋餅放涼後與幹豆腐一起切成絲，再將韭菜切段。
可以轉動鍋將蛋餅攤勻哦↓↓
3、 鍋中熱好油，將幹豆腐絲、豆芽、韭菜分別倒入鍋內，加入生抽、糖、鹽翻炒，炒好後盛出備用。
4、此時可以將醃制好的裡脊肉倒入鍋內加入生抽、糖、鹽，和蔬菜一起翻炒。
5、炒好後就可以用餅皮包好準備開吃啦。
6、給，這是你的清新春餅~
很滿足，有木有~
立春養生做這5件事兒
1
早起早睡以養肝
立春在養生上主要是護肝。作息時間上，應該順應自然規律，早睡早起。在精神養生方面，要力戒暴怒，更忌憂鬱，做到心胸開闊，保持心境愉悅。
2
宜增姜蔥辛物通陽氣
冬末時節，最適宜以味辛性溫之物，起通陽祛寒、暖中除濕之功，日常膳食巧妙搭配“辛”物，比如，生薑，對風寒束表兼有胃腸不適症狀的感冒效果尤佳。
又如，蔥，有宣通上下之陽氣、辛溫開竅、疏通三焦、發汗解肌的作用。
再如，大蒜、香菜、蘇葉、花椒等，對預防或改善風寒感冒症狀均有一定的作用。
3
宜泡溫泉溫陽祛寒
正值冬末初春，最適合泡溫泉，“泡湯取暖”除了有助於機體溫陽祛寒以外，還能通調血脈，緩解血管痙攣，有效促進血液迴圈，對氣血不通引起的肌肉酸痛、關節疼痛等症狀有良好的治療效果。
溫泉水中富含天然的礦物質成分，對肌膚有一定的保養治療作用。工作壓力大的朋友，泡溫泉還有助於緩解精神緊張，達到舒暢身心、改善睡眠的效果。
小編插播↓↓
4
看喜劇
春天肝氣生髮，肝在情緒主怒，所以很多女士會在近期出現火氣漸長，爆發指數增加，應注意調控情緒，多聽笑話，多看喜劇，保持情緒通暢，讓今年有一個好的開頭，並順勢保持下去。
5
梳頭頂
頭部為諸陽之匯，以牛角梳梳理頭部可以助陽氣生髮，沒有牛角梳的話，手指甲就是最好的替代品，每天早起以手指甲從前髮際梳到後髮際一百遍，堅持下去，自會發質光亮、還有助黑髮生髮、神清氣爽，並且對高血壓、頭暈頭痛、失眠、神經衰弱有一定的效果。
雖說立春拉開了春天的序幕，
但是冰城寒冬的餘威，
依然對我們“凍”手“凍”腳！
最最最最後祝小夥伴們
立春快樂~