每天最少學一味中藥—知母｜第 461天

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知母

ANEMARRHENAE RHIZOMA

上一期：每天最少學一味中藥—麥冬 | 第 460天

中藥速記

來源

本品為百合科植物知母Anemarrhena asphodeloides Bge.的乾燥根莖。

相關名

知母、光知母、毛知母、肉知母、鹽知母、蚳母、地參、沈燔、昌支、蝭母、兒踵草

產地

主產千河北省；山 西、內蒙古、陝西及東北的西部亦產。

採收加工

春、秋二季採挖， 除去鬚根和泥沙， 曬乾， 習稱“毛知母”；或鮮時除去外皮， 曬乾， 習稱“知母肉”(光知母)。

性狀鑒別

呈長條狀， 微彎曲， 略扁， 偶有分枝， 長3～15cm， 直徑0.8～1.5cm， 一端有淺黃色的莖葉殘痕。 表面黃棕色至棕色， 上面有一凹溝， 具緊密排列的環狀節， 節上密生黃棕色的殘存葉基， 由兩側向根莖上方生長；下麵隆起而略皺縮， 並有凹陷或突起的點狀根痕。 質硬， 易折斷， 斷面黃白色。 氣微， 味微甜、略苦， 嚼之帶黏性。

知母肉

已去淨外皮， 表面黃白色， 有扭曲的溝紋， 有的可見葉痕及根痕。

飲片 知母

呈不規則類圓形的厚片。

外表皮黃棕色或棕色， 可見少量殘存的黃棕色葉基纖維或凹陷或突起的點狀根痕。 切面黃白色至黃色。 氣微， 味微甜、略苦， 嚼之帶黏性。

鹽知母

形如知母片， 色黃或微帶焦斑。 味微鹹。

性能特點

本品苦寒清泄， 甘而滋潤， 清熱之力雖稍遜石膏， 但卻擅長滋陰潤燥。 善清上中下三焦之熱而滋潤， 上能清肺潤燥， 中能清胃生津， 下能滋陰降火， 有良好的清熱瀉火、滋陰潤燥之功。

功效

清熱瀉火， 滋陰潤燥

主治病證

(1)熱病壯熱煩渴。

(2)肺熱咳嗽， 燥熱咳嗽， 陰虛勞嗽。

(3)陰虛火旺， 潮熱盜汗。

(4)內熱消渴， 陰虛腸燥便秘。

用法用量

內服：煎湯， 6-12g; 或入丸散。 清瀉實火宜生用， 滋陰降火宜鹽水炒用。

使用注意

本品性寒質滑， 故脾胃虛寒、大便溏瀉者忌服。

知母的故事

從前有個孤寡老太婆， 無兒無女， 年輕時靠挖藥為生。 因她不圖錢財， 把采來的藥草都送給了有病的窮人， 所以年老了卻毫無積蓄。 這苦日子倒能熬， 但老人有塊心病就是自己的認藥本事無人可傳， 想來想去， 她決定沿街討飯， 希望能遇上個可靠的後生， 認作乾兒子， 了卻自己的心病。

一天， 老人討飯來到一片村落， 向圍觀的眾人訴說了自己的心事。 一時間， 討飯老太要認乾兒子傳授采藥本事的消息便傳開了。 不久， 有一個富家公子找到了她。

這公子有自己的小算盤：“學會了認藥治病， 豈不多條巴結官宦的路子。 ”於是便把老太婆接到家裡， 好衣好飯伺候著。 但過了十幾天， 卻一直不見老太婆提藥草之事，

這天， 他假惺惺叫了老人一聲“媽”， 問起傳藥之事， 老太婆答道：“等上幾年再說吧。 ”這下子把公子氣得暴跳如雷， 他叫囂起來：“白養你幾年， 你想騙吃騙喝呀， 滾你的吧!”老人也不慍怒， 冷笑一聲， 換上自己的破衣裳， 離開了公子的家門。

她又開始沿街討飯。 沒多久， 又有個商人找到他， 願認她當乾媽。 這商人心裡盤算的是賣藥材， 賺大錢。 他把老太婆接到家， 先是好吃好喝招待， 可過了一個多月， 仍不見老人談傳藥之事， 心裡就忍不住了， 便又像公子一樣， 把老人趕出了家門。

一晃兩年過去了， 老人仍不停地沿街乞討， 說著心事， 竟被很多人當成瘋子、騙子。 這年冬天， 她蹣跚著來到一個偏遠山村， 因身心憔悴， 摔倒在一家門外。

響聲驚動了這家的主人。

主人是個年輕樵夫， 他把老太婆攙進屋裡， 噓寒問暖， 得知老人餓著肚子， 急忙讓妻子做了飯菜端上。 老人吃過飯就要走， 兩口子攔住了：“這大冷的天， 您上哪兒去呀?”當老人說還要去討飯時， 善良的兩口子十分同情， 勸她說：“您這把年紀了， 討飯多不容易， 要是不嫌我們窮， 就在這兒住下吧!”老人遲疑了一下， 最後點了點頭。

日子過得挺快， 轉眼春暖花開。 一天， 老人試探著說：“老這樣住你家我心裡過意不去， 還是讓我走吧。 ”樵夫急了：“您老沒兒女， 我們又沒了老人， 咱們湊成一家子過日子， 我們認您當媽， 這不挺好嗎?”老人落淚了， 終於道出了詳情。 而樵夫夫婦卻沒有介意：“都是受苦人， 圖啥報答呀， 您老能舒心就行了。 ”從此，樵夫夫婦忙著活計，很孝順老人，老人就這樣過了3年多的幸福時光，到了80歲的高齡。

這年夏天，她突然對樵夫說：“孩子，你背我到山上看看吧。”樵夫不明就裡，但還是愉快地答應了老人。他背著老人上坡下溝，跑東串西，累得汗流如雨，但還不時和老人逗趣，老人始終很開心。

當他們來到一片野草叢生的山坡時，老人下地，坐在一塊石頭上，指著一叢線型葉子、開有白中帶紫條紋狀花朵的野草說：“把它的根挖來。”樵夫挖出一截黃褐色的草根問：“媽，這是什麼?”老人說：“這是一種藥草，能治肺熱咳嗽、身虛發燒之類的病，用途可大啦。孩子，你知道為什麼直到今天我才教你認藥麼?”樵夫想了想說：“媽是想找個老實厚道的人傳他認藥，怕居心不良的人拿這本事去發財，去坑害百姓!”老太婆點了點頭：“孩子，你真懂得媽的心思。這種藥還沒有名字，你就叫它‘知母’吧。”

後來，老太婆又教樵夫認識了許多種藥草。老人故去後，樵夫改行采藥，但他一直牢記老人的話，真心實意為窮人送藥治病。

猜

中

藥

猜一猜這味中藥是什麼？

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”從此，樵夫夫婦忙著活計，很孝順老人，老人就這樣過了3年多的幸福時光，到了80歲的高齡。

這年夏天，她突然對樵夫說：“孩子，你背我到山上看看吧。”樵夫不明就裡，但還是愉快地答應了老人。他背著老人上坡下溝，跑東串西，累得汗流如雨，但還不時和老人逗趣，老人始終很開心。

當他們來到一片野草叢生的山坡時，老人下地，坐在一塊石頭上，指著一叢線型葉子、開有白中帶紫條紋狀花朵的野草說：“把它的根挖來。”樵夫挖出一截黃褐色的草根問：“媽，這是什麼?”老人說：“這是一種藥草，能治肺熱咳嗽、身虛發燒之類的病，用途可大啦。孩子，你知道為什麼直到今天我才教你認藥麼?”樵夫想了想說：“媽是想找個老實厚道的人傳他認藥，怕居心不良的人拿這本事去發財，去坑害百姓!”老太婆點了點頭：“孩子，你真懂得媽的心思。這種藥還沒有名字，你就叫它‘知母’吧。”

後來，老太婆又教樵夫認識了許多種藥草。老人故去後，樵夫改行采藥，但他一直牢記老人的話，真心實意為窮人送藥治病。

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