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他把磨米機器人擺在街頭,讓北方的美味分享到全國各地

大家都很熟悉黑龍江的五常大米, 但是年近40歲的哈工大EMBA、國家一級註冊暖通工程師——楊運才, 卻將它做出了新花樣。

楊運才原本是在哈工大建築設計研究院做科研的專家, 不甘平順的生活辭職開始創業。

他搭建了一個農業平臺, 打造F2C模式(即從廠商直接到消費者的電子商務模式), 用“磨米機器人”賣大米, 手機支付。 如今, 好幾家風投追著他談合作。

大米銷南方

楊運才說:“我的家鄉在五常, 最出名的就是大米。 我的許多同學到南方工作後, 最念念不忘的就是東北的大米。 ”每年新米一下來, 楊運才都要給南方的同學郵寄大米。 同學們都勸他, 應該把黑龍江這麼好的農產品分享到全國去。

在日本考察時, 楊運才發現, 大米被定義為生鮮品類, “最佳賞味期”為脫殼後的一個月之內。 而目前我國南方的消費者雖然也可以買到東北大米, 但受天氣濕熱、貯存困難等影響,

很難吃到新鮮的東北大米。 受此啟發, 楊運才打算向南方推銷當年的現磨大米。

2015年11月, 新米上市。 2015年12月末, 楊運才創立米創農業公司及品牌“楊磨坊”。

合作銷售

楊運才一再強調:“我要做的就是去掉摻假、高毛利的中間環節, 把安全健康送給消費者。 ”

楊運才在考察市場時發現:市場對安全綠色食品的要求越來越高, 而黑龍江農民雖然能生產出好的農產品, 卻賣不上好價錢。 楊運才決定搭建一個農業平臺, 打造F2C模式, 以誠信樹口碑, 把家鄉大米送到消費者的飯碗裡。

於是, 楊運才與黑龍江省農科院五常水稻研究所合作, 由農科院的專家負責把控種植端, 控制大米的種植標準, 保證大米的品質。 同時, 通過平臺, 把這種優質大米賣出去,

讓更多的人瞭解並認可黑龍江大米。

稻穀變精米

為了實現現磨銷售, 他與生產磨米機的廠家合作, 在原有自動販售大米的基礎上, 增加碾磨和微信、支付寶支付等功能。 讓原本只能磨出糙米的磨米機變成可供人自助操作的“磨米機器人”。 幾千克帶殼稻穀放入磨米機器人中, 兩分鐘內可以被磨成糙米, 再加工為精米。

為了避免天氣濕熱、現磨大米貯存難問題, 他在產品包裝上也下了一番功夫。 “大米也需要呼吸, 我們以一個簡樸的白色帆布袋裝大米, 同時又加一層密封包裝防止摻假。 ”楊運才說道。

在拿到營業執照的第一天, 在工大校友們的支持下, 楊運才就建了一個微信社群。 “楊磨坊”主要靠社群售賣, 採取會員定制服務, 每週一磨米, 然後發往全國。 他現在的固定會員遍佈南方十多個省市, 僅3個月就售出30噸大米。

社區合夥人

目前, 楊運才又在F2C模式基礎上, 在深圳、上海、北京、重慶等地的社區先期設置5台磨米機器人, 在社區現場磨大米。 稻穀則由五常水稻研究所的低溫儲備庫運至各地。 居民可以通過“磨米機器人”的顯示幕來選擇要磨米的斤兩, 觸屏操作機器人進行脫殼、磨米, 可以用手機微信或支付寶支付米錢。

同時, 楊運才啟動了社區合夥人計畫。 “合夥人既是社區居民、消費者的代表, 又是產品體驗官和品質把控官。未來,我們會邀請合夥人到基地體驗糧食種植的全過程,提供回饋。”

今年,他計畫售出500至1000噸大米。“我不著急把市場吃透,公司正在融資。我的目標是讓消費者吃上優質米,讓好大米賣上好價錢。”楊運才說。

實習編輯:侯俊瑩

編輯:張程

統稿編輯:何鵬

責任編輯:張磊

《致富青年幫》廣播節目收聽: 中波收聽:AM720(華北、華東部分地區)

網上收聽:央廣網(www.cnr.cn或country.cnr.cn)

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又是產品體驗官和品質把控官。未來,我們會邀請合夥人到基地體驗糧食種植的全過程,提供回饋。”

今年,他計畫售出500至1000噸大米。“我不著急把市場吃透,公司正在融資。我的目標是讓消費者吃上優質米,讓好大米賣上好價錢。”楊運才說。

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