大家都很熟悉黑龍江的五常大米, 但是年近40歲的哈工大EMBA、國家一級註冊暖通工程師——楊運才, 卻將它做出了新花樣。
楊運才原本是在哈工大建築設計研究院做科研的專家, 不甘平順的生活辭職開始創業。
他搭建了一個農業平臺, 打造F2C模式(即從廠商直接到消費者的電子商務模式), 用“磨米機器人”賣大米, 手機支付。 如今, 好幾家風投追著他談合作。
楊運才說:“我的家鄉在五常, 最出名的就是大米。 我的許多同學到南方工作後, 最念念不忘的就是東北的大米。 ”每年新米一下來, 楊運才都要給南方的同學郵寄大米。 同學們都勸他, 應該把黑龍江這麼好的農產品分享到全國去。
在日本考察時, 楊運才發現, 大米被定義為生鮮品類, “最佳賞味期”為脫殼後的一個月之內。 而目前我國南方的消費者雖然也可以買到東北大米, 但受天氣濕熱、貯存困難等影響,
2015年11月, 新米上市。 2015年12月末, 楊運才創立米創農業公司及品牌“楊磨坊”。
合作銷售楊運才一再強調:“我要做的就是去掉摻假、高毛利的中間環節, 把安全健康送給消費者。 ”
楊運才在考察市場時發現:市場對安全綠色食品的要求越來越高, 而黑龍江農民雖然能生產出好的農產品, 卻賣不上好價錢。 楊運才決定搭建一個農業平臺, 打造F2C模式, 以誠信樹口碑, 把家鄉大米送到消費者的飯碗裡。
於是, 楊運才與黑龍江省農科院五常水稻研究所合作, 由農科院的專家負責把控種植端, 控制大米的種植標準, 保證大米的品質。 同時, 通過平臺, 把這種優質大米賣出去,
為了實現現磨銷售, 他與生產磨米機的廠家合作, 在原有自動販售大米的基礎上, 增加碾磨和微信、支付寶支付等功能。 讓原本只能磨出糙米的磨米機變成可供人自助操作的“磨米機器人”。 幾千克帶殼稻穀放入磨米機器人中, 兩分鐘內可以被磨成糙米, 再加工為精米。
為了避免天氣濕熱、現磨大米貯存難問題, 他在產品包裝上也下了一番功夫。 “大米也需要呼吸, 我們以一個簡樸的白色帆布袋裝大米, 同時又加一層密封包裝防止摻假。 ”楊運才說道。
在拿到營業執照的第一天, 在工大校友們的支持下, 楊運才就建了一個微信社群。 “楊磨坊”主要靠社群售賣, 採取會員定制服務, 每週一磨米, 然後發往全國。 他現在的固定會員遍佈南方十多個省市, 僅3個月就售出30噸大米。
社區合夥人目前, 楊運才又在F2C模式基礎上, 在深圳、上海、北京、重慶等地的社區先期設置5台磨米機器人, 在社區現場磨大米。 稻穀則由五常水稻研究所的低溫儲備庫運至各地。 居民可以通過“磨米機器人”的顯示幕來選擇要磨米的斤兩, 觸屏操作機器人進行脫殼、磨米, 可以用手機微信或支付寶支付米錢。
同時, 楊運才啟動了社區合夥人計畫。 “合夥人既是社區居民、消費者的代表, 又是產品體驗官和品質把控官。未來,我們會邀請合夥人到基地體驗糧食種植的全過程,提供回饋。”
今年,他計畫售出500至1000噸大米。“我不著急把市場吃透,公司正在融資。我的目標是讓消費者吃上優質米,讓好大米賣上好價錢。”楊運才說。
實習編輯:侯俊瑩
編輯:張程
統稿編輯:何鵬
責任編輯:張磊
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網上收聽:央廣網(www.cnr.cn或country.cnr.cn)
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又是產品體驗官和品質把控官。未來,我們會邀請合夥人到基地體驗糧食種植的全過程,提供回饋。”今年,他計畫售出500至1000噸大米。“我不著急把市場吃透,公司正在融資。我的目標是讓消費者吃上優質米,讓好大米賣上好價錢。”楊運才說。
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