廣州人喜歡吃
所以， 在廣州最尋常的角落裡
總有那麼一些地道而不起眼的“破店”
沒有氣派的招牌,也沒有豪華的裝修
甚至平常路過你看都不會看一眼
但是， 裡面的味道讓人吃一口就難以忘懷！！
1
孖記士多
孖記士多藏身在米市路不起眼的小巷裡， 白天是米市路眾多士多中平凡的一家。
可是到了晚上， 這裡將成為整條米市路最熱鬧的地方。 又長又窄的巷子裡坐滿了“識食”的人。
完全沒有環境可言， 而且老闆非常任性， 每天只開4個小時。
椒鹽瀨尿蝦、醬爆生腸、 蒸鉗魚、幹炒牛河、雲南小瓜， 這些家常的粵菜都是這裡必點的招牌。
地址：越秀區米市路47號4巷（近惠福西路）
人均：45
2
鐘巷9號
鐘巷9號就在恩甯路， 環境非常惡劣， 沒有店名， 偏僻到甚至連地圖都找不到。
出名的除了雞煲好吃， 還是脾氣火爆的老闆娘， 來過的人都被她懟過。
到了晚上巷子裡連一盞路燈都沒有，來吃的人都要用手機打光才看得到。
雞的品種可以選擇清遠雞或者閹雞，現點現殺，絕對新鮮。但是只有炭爐清補涼一種湯底。
吃雞之前先喝湯，料很足，絕對沒有加味精，湯底非常清甜。還有濃郁的雞味，有點像家裡煲的湯。
清遠雞，雞味很濃，也不會太肥。肉質緊致，而且煮久了也不會柴，反而吸收了湯底的清甜。
地址：越秀區恩甯路鐘巷粵劇博物館隔壁(廣東八和會館旁)
人均：70
3
林記粥品店
林記是一家藏在一德路旁邊的粥品店，已經開了40年，每天客似雲來，忙得不可開交。
不但環境老舊，而且廚房的人和服務員大多都是叔叔阿姨的年齡。
來這裡，吃的就是鹹煎餅和鹹瘦肉粥，一個熱氣一個下火，簡直是絕配！
鹹煎餅每天現做現賣，剛出爐的時候散發著濃厚的南乳香味，聞到就忍不住胃口大增。
地址：海珠南路157號
人均：20
4
新聯拉腸
新聯拉腸已經在多寶路開了30多年，每次路過總會看到門口排著長長的“人龍”。
從店裡的風格，到老式的塑膠價錢牌，再到阿姨身上的工衣，都保持著上世紀六、七十年代的風格。
與其他長條形的拉腸不同，新聯拉腸的形狀更像包子，而且特地用圓盤子裝，這樣醬油會自然聚集在碟底，更加適合盛拉腸。
拉腸並不算薄，軟滑之餘帶有韌性，並且還保留著米香味。蘸上甜甜的醬油和獨家的辣椒醬，非常好吃。
地址：荔灣區多寶路88號（近西關培英中學）
人均：15
5
屎坑粉
屎坑粉其實叫“明記”，30年前就開在荔灣龍津西路恩洲南橫街的公廁旁，現在公廁不復存在了，但這家店依舊在這個位置。
沒有環境可言，外地人也很難明白它究竟有多好吃，引得人人都願意為它排隊也不顧吃相。
這裡的功能表，真正意義上只有4種選擇：牛腩、三星、牛丸、肉片。可以選擇加青菜，青菜一律5毛錢，特別親民！也可以選擇面和粉。
牛腩粉被點的幾率是最高的，新鮮的牛腩是整碗粉的所有精髓，超級入味，燜得很香，口感不會太爛吃起來很有嚼勁！
地址：龍津西路恩洲南橫街3號（富力廣場後門對面）
人均：15
6
陶街無名小食
與其說是店，不如說是在自家門前擺了一個小攤檔。營業時間卻可能是全廣州最長的，早7點到晚7點，三餐都能填飽。
阿姨一直都是一個人顧著攤，脾氣很好，忙的時候一個人走進走出也不抱怨，閒暇的時候就坐下和你嘮嘮家常。
瀨粉、菜幹粥、豬紅、鹹肉粽、餃子……阿姨的小攤賣的都是一些簡易的廣式早點，最大的賣點就是實惠好吃。
地址：越秀區陶街忠襄裡
人均：10
7
娟姨豬腳姜
娟姨豬腳姜隱藏在繁榮上下九路的安靜小巷裡，已經默默地開了14年。
門口擺放著幾個髒兮兮的瓦鍋。
10元一碗，真的很入味，很粘稠。而且豬腳幾乎不用怎麼用牙咬，皮厚肉實，滿滿的都是骨膠原。
地址：第十甫路57號旁吉鴻居4號（近蓮香樓）
人均：15
8
窩籃拉腸
窩籃拉腸其實是廣州傳統的拉腸之一，因為工序繁多，製作要求更高，所以在廣州已經很少有窩籃拉腸了。
用52寸的大窩籃作為器皿，而且必須不滴不漏，還要透氣。
用窩籃做出來的粉皮真的很薄，仔細看的話還能隱隱約約地看到窩籃的格子印在上面。口感爽滑，而且還保留了足夠的嚼勁。
地址：東漖北路湧岸街自編15號（寶蜜園與醉觀公園南門間）
人均：15
9
天臺燒烤
它是一家店，但它其實並不能稱之為店，因為它是一戶人家在自家天臺開的一個燒烤檔。
儘管位置隱秘、甚至座位也不是特別的舒服，可就是讓人來了一次還想有下一次。
燒烤是正宗的廣式燒烤，只刷蜜糖和燒烤醬，絕對不放胡椒粉、辣椒粉，孜然粉也極少！
地址：越秀區教育路廣州市公安局信訪辦北邊20米
人均：50
10
夫妻檔雞雜豬紅
廣州四中附近有一家店，這裡的塑膠凳被當成桌子，來者為了一碗小小的雞雜湯，吃得顧不上形象。
沒有招牌也沒有店名，18年來都是兩夫妻勤勉經營，每天只做一鍋雞雜湯和豬紅湯，阿伯煮，阿婆賣。
9塊錢一碗雞雜湯，3塊錢一碗豬紅湯，路過的人都會來一碗。
地址：荔灣區中山七路220號旁（近蘆荻街健生堂涼茶）
人均：10
11
美榮粉店
美榮粉店舊店開在駿田廣場後門的西橫街，在巷子口望過去黑兮兮的，不知道的人絕對不會走進去。
雖然店面殘殘舊舊，但系每晚仍然有很多附近的街坊和上班一族過來宵夜。
出名的就是大碗粉，小的10蚊一碗，選兩種肉。大的5蚊一窩，選三種肉。
湯底用的是家常的骨湯，跟新鮮的豬雜非常搭，加上潮汕的炸蒜，非常香。
地址：北京南路駿田廣場後門西橫街
人均：35
12
大德豬腸粉
它藏在大德路的小巷子裡，極其簡陋，起先連店名都沒有。
店裡一到中午時段就開始排起長龍，很多人過來打包帶走，也有一些人在店裡吃完才走。
大份的鴛鴦豬腸粉份量超足！只要15塊錢，可以任選兩種味道雙拼，一次性滿足你兩個願望！
地址：越秀區大德路256號(工商銀行大德路支行右側小巷內，滿族小學對面)
人均：12
13
民記煲仔飯
從1979年開始營業，至今已經開了39年，前身在北京路，近年來才搬到沿江路。
店面大不，大概只有二十多平米，一眼就可以看穿。裝修也是殘殘舊舊的，非常具有年代感。
來民記的選擇不多，只有煲仔飯和籠仔飯兩種。將生的雞蛋打進新鮮出爐的牛肉飯上，用筷子戳開蛋黃，蛋液慢慢流出來。
飯不用加醬油已經夠味，有蛋液包裹著，比較濕潤。牛肉也醃得很入味，不會很嫩，卻很有嚼勁。
地址：沿江東路405號（濱江酒店東側）
人均：25
14
阿一豬紅湯
店面十分簡陋，15㎡左右大小，夫婦兩人，一缸金魚。每日早上7點半營業。
來光顧的都是一些老街坊，藏身社區之內，人情味十足，聽老闆說，他在西村開了很多年，然後搬來了這裡又開了6、7年~
物價飛漲的今日，豬紅湯依然維持著五蚊的親民價，豬紅外層結實，保持了很好的方塊狀，內裡色澤紅潤。
地址：東風西路128號 （東風西路裡的一條內巷）
人均：11
15
巧紅美食
這是廣州藏在舊街巷的一間家作豬腸粉店，平靚正夾大份，一不小心就會錯過。
每天早上6點開門，下午3點半賣光收檔。老闆娘說開檔十幾年，之前是做走鬼檔，後面才租的檔口。
分量多到外賣盒都關不緊。點了一份招牌鴛鴦豬腸粉（豬大腸拼牛雜）。一次性滿足可以兩個願望。
地址：東華西路永勝街11號恒仕大廈21鋪（近中華廣場）
人均：10
16
金月美食
在不起眼的龍溪首約老巷裡，有一間並不起眼的老店，如果不是熟人帶路，很難知道它的存在。
幾平米的小店，經常坐滿人，沒有位置的就只能打包拿走。
店裡有超過100種小食，能寫出來的都是招牌，隨便點也不會踩雷。
地址：同福中路南華西社區服務街龍溪首約11號
人均：15
17
文記壹心雞
文記壹心雞開在老字型大小遍地的西關，靠著一隻雞在小巷裡就俘虜了無數人的味覺。
店內看著很久沒翻新過了，牆上掛著大大小小的獎狀，告訴食客它曾經的輝煌。
來這裡的老街坊最喜歡點上半隻壹心雞。入口能感受到雞的皮爽肉滑，能做到骨都有味。
地址：寶華路旋源橋10號（順記冰室斜對面小巷內）
人均：65
18
建設路牛雜
在淘金隱藏著一家牛雜走鬼檔，開了十幾年。老闆脾氣非常暴躁，號稱是全廣州最老嗨的牛雜。
阿叔在前面賣牛雜，後又有兩張殘舊到不行的桌子，僅次而已。沒有環境，更加沒有服務。
有肺的牛雜15塊，沒肺的30塊，都住得很入味。
地址：淘金三馬路
人均：20
19
鍾情焗
鍾情焗在海珠區的深巷9年裡開了9年，非常隱秘。
每天準時6點開門，但是基本上5點半就已經有人在等位了。來晚一點就只能等下一輪。
鍾情焗，顧名思義這裡主要是用“焗”的方式做菜，所以都很慢，要等40分鐘左右才上菜。但是性價比很高。
地址：海珠區紡織路草芳圍16號
人均：65
20
錦記螺肉粥
錦記螺粥已經在龍津東路開了三十多年。而且並不是每天都開，所有能不能吃上還要看運氣。
錦記的店鋪雖然不大，但是出品還挺多的，而且價格也很實惠，基本上都是十多塊。
螺肉粥是這裡的招牌，是用煤爐烹飪熬制出來的。粥底粘稠濃滑，而螺肉柔滑的同時仍然保持爽脆的口感。
炒螺也有兩種，可以選是田螺或者丁螺。雖然樣子不同，但是吃起來味道都是一樣的贊！<>
地址：龍津東路榮華樓斜對面巷內
人均：20
其實在廣州要想吃好東西
未必要去一些看上去很高大上的飯廳
而這些不起眼的“破店”
有時候反而更加夠味！
所以，這些店你吃過多少家呢？
除了這20家，還會去其他的“破店”嗎？
歡迎文末留言給我們哦~
到了晚上巷子裡連一盞路燈都沒有，來吃的人都要用手機打光才看得到。
雞的品種可以選擇清遠雞或者閹雞，現點現殺，絕對新鮮。但是只有炭爐清補涼一種湯底。
吃雞之前先喝湯，料很足，絕對沒有加味精，湯底非常清甜。還有濃郁的雞味，有點像家裡煲的湯。
清遠雞，雞味很濃，也不會太肥。肉質緊致，而且煮久了也不會柴，反而吸收了湯底的清甜。
地址：越秀區恩甯路鐘巷粵劇博物館隔壁(廣東八和會館旁)
人均：70
3
林記粥品店
林記是一家藏在一德路旁邊的粥品店，已經開了40年，每天客似雲來，忙得不可開交。
不但環境老舊，而且廚房的人和服務員大多都是叔叔阿姨的年齡。
來這裡，吃的就是鹹煎餅和鹹瘦肉粥，一個熱氣一個下火，簡直是絕配！
鹹煎餅每天現做現賣，剛出爐的時候散發著濃厚的南乳香味，聞到就忍不住胃口大增。
地址：海珠南路157號
人均：20
4
新聯拉腸
新聯拉腸已經在多寶路開了30多年，每次路過總會看到門口排著長長的“人龍”。
從店裡的風格，到老式的塑膠價錢牌，再到阿姨身上的工衣，都保持著上世紀六、七十年代的風格。
與其他長條形的拉腸不同，新聯拉腸的形狀更像包子，而且特地用圓盤子裝，這樣醬油會自然聚集在碟底，更加適合盛拉腸。
拉腸並不算薄，軟滑之餘帶有韌性，並且還保留著米香味。蘸上甜甜的醬油和獨家的辣椒醬，非常好吃。
地址：荔灣區多寶路88號（近西關培英中學）
人均：15
5
屎坑粉
屎坑粉其實叫“明記”，30年前就開在荔灣龍津西路恩洲南橫街的公廁旁，現在公廁不復存在了，但這家店依舊在這個位置。
沒有環境可言，外地人也很難明白它究竟有多好吃，引得人人都願意為它排隊也不顧吃相。
這裡的功能表，真正意義上只有4種選擇：牛腩、三星、牛丸、肉片。可以選擇加青菜，青菜一律5毛錢，特別親民！也可以選擇面和粉。
牛腩粉被點的幾率是最高的，新鮮的牛腩是整碗粉的所有精髓，超級入味，燜得很香，口感不會太爛吃起來很有嚼勁！
地址：龍津西路恩洲南橫街3號（富力廣場後門對面）
人均：15
6
陶街無名小食
與其說是店，不如說是在自家門前擺了一個小攤檔。營業時間卻可能是全廣州最長的，早7點到晚7點，三餐都能填飽。
阿姨一直都是一個人顧著攤，脾氣很好，忙的時候一個人走進走出也不抱怨，閒暇的時候就坐下和你嘮嘮家常。
瀨粉、菜幹粥、豬紅、鹹肉粽、餃子……阿姨的小攤賣的都是一些簡易的廣式早點，最大的賣點就是實惠好吃。
地址：越秀區陶街忠襄裡
人均：10
7
娟姨豬腳姜
娟姨豬腳姜隱藏在繁榮上下九路的安靜小巷裡，已經默默地開了14年。
門口擺放著幾個髒兮兮的瓦鍋。
10元一碗，真的很入味，很粘稠。而且豬腳幾乎不用怎麼用牙咬，皮厚肉實，滿滿的都是骨膠原。
地址：第十甫路57號旁吉鴻居4號（近蓮香樓）
人均：15
8
窩籃拉腸
窩籃拉腸其實是廣州傳統的拉腸之一，因為工序繁多，製作要求更高，所以在廣州已經很少有窩籃拉腸了。
用52寸的大窩籃作為器皿，而且必須不滴不漏，還要透氣。
用窩籃做出來的粉皮真的很薄，仔細看的話還能隱隱約約地看到窩籃的格子印在上面。口感爽滑，而且還保留了足夠的嚼勁。
地址：東漖北路湧岸街自編15號（寶蜜園與醉觀公園南門間）
人均：15
9
天臺燒烤
它是一家店，但它其實並不能稱之為店，因為它是一戶人家在自家天臺開的一個燒烤檔。
儘管位置隱秘、甚至座位也不是特別的舒服，可就是讓人來了一次還想有下一次。
燒烤是正宗的廣式燒烤，只刷蜜糖和燒烤醬，絕對不放胡椒粉、辣椒粉，孜然粉也極少！
地址：越秀區教育路廣州市公安局信訪辦北邊20米
人均：50
10
夫妻檔雞雜豬紅
廣州四中附近有一家店，這裡的塑膠凳被當成桌子，來者為了一碗小小的雞雜湯，吃得顧不上形象。
沒有招牌也沒有店名，18年來都是兩夫妻勤勉經營，每天只做一鍋雞雜湯和豬紅湯，阿伯煮，阿婆賣。
9塊錢一碗雞雜湯，3塊錢一碗豬紅湯，路過的人都會來一碗。
地址：荔灣區中山七路220號旁（近蘆荻街健生堂涼茶）
人均：10
11
美榮粉店
美榮粉店舊店開在駿田廣場後門的西橫街，在巷子口望過去黑兮兮的，不知道的人絕對不會走進去。
雖然店面殘殘舊舊，但系每晚仍然有很多附近的街坊和上班一族過來宵夜。
出名的就是大碗粉，小的10蚊一碗，選兩種肉。大的5蚊一窩，選三種肉。
湯底用的是家常的骨湯，跟新鮮的豬雜非常搭，加上潮汕的炸蒜，非常香。
地址：北京南路駿田廣場後門西橫街
人均：35
12
大德豬腸粉
它藏在大德路的小巷子裡，極其簡陋，起先連店名都沒有。
店裡一到中午時段就開始排起長龍，很多人過來打包帶走，也有一些人在店裡吃完才走。
大份的鴛鴦豬腸粉份量超足！只要15塊錢，可以任選兩種味道雙拼，一次性滿足你兩個願望！
地址：越秀區大德路256號(工商銀行大德路支行右側小巷內，滿族小學對面)
人均：12
13
民記煲仔飯
從1979年開始營業，至今已經開了39年，前身在北京路，近年來才搬到沿江路。
店面大不，大概只有二十多平米，一眼就可以看穿。裝修也是殘殘舊舊的，非常具有年代感。
來民記的選擇不多，只有煲仔飯和籠仔飯兩種。將生的雞蛋打進新鮮出爐的牛肉飯上，用筷子戳開蛋黃，蛋液慢慢流出來。
飯不用加醬油已經夠味，有蛋液包裹著，比較濕潤。牛肉也醃得很入味，不會很嫩，卻很有嚼勁。
地址：沿江東路405號（濱江酒店東側）
人均：25
14
阿一豬紅湯
店面十分簡陋，15㎡左右大小，夫婦兩人，一缸金魚。每日早上7點半營業。
來光顧的都是一些老街坊，藏身社區之內，人情味十足，聽老闆說，他在西村開了很多年，然後搬來了這裡又開了6、7年~
物價飛漲的今日，豬紅湯依然維持著五蚊的親民價，豬紅外層結實，保持了很好的方塊狀，內裡色澤紅潤。
地址：東風西路128號 （東風西路裡的一條內巷）
人均：11
15
巧紅美食
這是廣州藏在舊街巷的一間家作豬腸粉店，平靚正夾大份，一不小心就會錯過。
每天早上6點開門，下午3點半賣光收檔。老闆娘說開檔十幾年，之前是做走鬼檔，後面才租的檔口。
分量多到外賣盒都關不緊。點了一份招牌鴛鴦豬腸粉（豬大腸拼牛雜）。一次性滿足可以兩個願望。
地址：東華西路永勝街11號恒仕大廈21鋪（近中華廣場）
人均：10
16
金月美食
在不起眼的龍溪首約老巷裡，有一間並不起眼的老店，如果不是熟人帶路，很難知道它的存在。
幾平米的小店，經常坐滿人，沒有位置的就只能打包拿走。
店裡有超過100種小食，能寫出來的都是招牌，隨便點也不會踩雷。
地址：同福中路南華西社區服務街龍溪首約11號
人均：15
17
文記壹心雞
文記壹心雞開在老字型大小遍地的西關，靠著一隻雞在小巷裡就俘虜了無數人的味覺。
店內看著很久沒翻新過了，牆上掛著大大小小的獎狀，告訴食客它曾經的輝煌。
來這裡的老街坊最喜歡點上半隻壹心雞。入口能感受到雞的皮爽肉滑，能做到骨都有味。
地址：寶華路旋源橋10號（順記冰室斜對面小巷內）
人均：65
18
建設路牛雜
在淘金隱藏著一家牛雜走鬼檔，開了十幾年。老闆脾氣非常暴躁，號稱是全廣州最老嗨的牛雜。
阿叔在前面賣牛雜，後又有兩張殘舊到不行的桌子，僅次而已。沒有環境，更加沒有服務。
有肺的牛雜15塊，沒肺的30塊，都住得很入味。
地址：淘金三馬路
人均：20
19
鍾情焗
鍾情焗在海珠區的深巷9年裡開了9年，非常隱秘。
每天準時6點開門，但是基本上5點半就已經有人在等位了。來晚一點就只能等下一輪。
鍾情焗，顧名思義這裡主要是用“焗”的方式做菜，所以都很慢，要等40分鐘左右才上菜。但是性價比很高。
地址：海珠區紡織路草芳圍16號
人均：65
20
錦記螺肉粥
錦記螺粥已經在龍津東路開了三十多年。而且並不是每天都開，所有能不能吃上還要看運氣。
錦記的店鋪雖然不大，但是出品還挺多的，而且價格也很實惠，基本上都是十多塊。
螺肉粥是這裡的招牌，是用煤爐烹飪熬制出來的。粥底粘稠濃滑，而螺肉柔滑的同時仍然保持爽脆的口感。
炒螺也有兩種，可以選是田螺或者丁螺。雖然樣子不同，但是吃起來味道都是一樣的贊！<>
地址：龍津東路榮華樓斜對面巷內
人均：20
其實在廣州要想吃好東西
未必要去一些看上去很高大上的飯廳
而這些不起眼的“破店”
有時候反而更加夠味！
所以，這些店你吃過多少家呢？
除了這20家，還會去其他的“破店”嗎？
歡迎文末留言給我們哦~