大河網訊4月13日，
鄭州首屆輕餐飲品牌市集在鄭州開幕。
本次活動由幫吉主辦，
彙集了國內以及臺灣地區眾多具有"網紅氣質"和"單款爆品氣質"的連鎖品牌和廠商。
"宜家熱狗"、網紅冰粉"東東家"、"岡本11"和"阿華師"等齊聚市集，
是吃貨們絕對不可錯過的一場美食盛宴。
當天，
臺灣網紅飲品店"不二茶鋪"副總經理王建富與鄭州本土網紅奶茶"答案"茶聯合創始人秋涵作了創業分享。
主辦方表示，
本次市集初衷是給有志於從事餐飲行業的人員搭建一個好的學習、合作平臺，
拓寬他們的思路。
據瞭解，
本次活動主辦方還為輕餐飲從業者提供了一套創業範本，
提供給對於餐飲創業感興趣的人，
並為優秀創業者提供50-200萬的啟動資金，
結合輕餐飲市集整合資源方式，
打造行銷、設計、資金和市場供應一體化商業平臺，
從而推動整個行業發展。
鄭州首屆輕餐飲品牌市集的舉辦，
宣告了中原地區輕餐飲商業平臺的誕生。
相對於重餐飲，
輕餐飲是餐飲行業近年來提出來的一個比較新的概念，
它源於國外，
是指兩頓正餐之間的非主餐時間裡，
以休閒放鬆、味覺享受為目的，
給人提供一些適當能量的食物，
產品以甜為主，
採取現場制售。
在餐飲店的裝修風格上也與以往的重餐飲有所區別，
輕餐飲店裝修走小清新風格，
為顧客創造出一個休閒小憩的環境，
滿足人們追求浪漫的情懷和開展社交活動的需求，
同時也可以彌補人們閒暇和購物消費碎片時間的空缺。
