近日， 昌平瑩瑩草莓園內草莓套種的水果苤藍進入採收期。 這種栽培模式是昌平區蔬菜技術推廣站近幾年通過試驗摸索出的一種高效栽培套種模式， 贏得了前來採摘的遊客一致好評， 也為草莓園帶來了不錯的收益。
更高收益
在瑩瑩草莓園內， 水果苤藍採摘價格在15元/斤。 水果苤藍的種植豐富了遊客的採摘品種選擇， 同時也帶動了草莓的採摘， 增加了農戶經濟效益。
幾年前， 北京昌平的推廣站就引進了克沙克水果苤藍。 這一新品種每畝能種植3000多棵， 每棵產2.5公斤左右， 畝產值能達五六萬元。
傳統苤藍每公斤售價約1.6元， 多用於醃制鹹菜。 而一棵克沙克水果苤藍平均產量達2.5公斤， 每棵能賣到20元， 效益比普通苤藍增加約4倍。
更優品質
與普通苤藍相比， 這種水果苤藍的品質更好， 球莖脆嫩清香爽口， 營養豐富， 含鈣量高， 具有消食、祛痰的保健功能。 水果苤藍嫩葉亦可食用， 可以滿足消費者不同的飲食需求， 因此銷量大、銷路廣， 市場前景廣闊。
草莓套種水果苤藍主要有以下幾點優勢：
1、充分利用空間， 增加復種指數， 增加單位面積產值；
2、草莓管理的過程中使用的高鉀肥料正好可以滿足水果苤藍的需求，
3、水果苤藍作為一種特色蔬菜， 採摘期較長， 和草莓的採摘期相結合時間較長。
實習編輯：胡佳
編輯：孟然
統稿編輯：何鵬
責任編輯：張磊
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