今兒逛菜市場， 我發現一種樣子奇怪的菜， 一頭尖尖的， 像圓錐形， 葉子整個剝開是一整片圓形， 和捲心菜很像。 問了賣菜的小販，
捲心菜最簡單好吃的方法， 就是和番茄一起炒。 將番茄炒軟， 其中的番茄紅素更容易被人體吸收， 快火急炒的捲心菜口感很爽脆， 加上酸甜的口感， 非常清爽下飯。 澳洲捲心菜和我們本土的相比， 葉子更薄，
用料：捲心菜葉2片， 聖女果幾個， 植物油1勺， 蔥花兒少許， 鹽少許， 生抽少許。
做法：
1. 將捲心菜用水沖洗乾淨， 去掉老葉後， 剝出兩片葉子。
2. 將葉子從中間剖開， 摞在一起， 切成半個手指粗的條， 同時將聖女果對半切開。 用番茄也可以， 小半個番茄即可。
3. 熱鍋熱油， 爆香蔥花後， 將聖女果倒入鍋中， 翻炒到變軟後，
4. 倒入捲心菜條， 加鹽快速翻炒， 炒到顏色微微變深， 沿鍋邊點少許生抽， 炒勻後盛出即可。
小提示：炒的過程中不要加水，將聖女果炒出湯汁，正好粘稠度可以掛在菜葉上，成菜更清爽可口。
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