家常豆腐
材料:豆腐、鹽、雞肉、洋蔥、薑、蒜、醬油、辣椒醬、豆醬、糖。
實踐:
將北豆腐放入蒸籠蒸分鐘, 取出待用涼爽。
豆腐切成菱形塊, 鮑候闊。
在鍋中加熱, 油熱, 放入豆腐塊, 煎至雙面金黃備用。
青椒切成片, Fried Tofu Pot用油至熱入蔥、薑、蒜炒, 放入一匙辣椒醬, 攪拌辣椒油。
加入豆腐, 炒好, 拌勻, 加入一茶匙糖, 加入醬油炒, 加入少量水。
煎好後, 可將少量的鹽和雞精放入鍋中。
豆腐絲
資料:北方豆腐、豆沙、大蒜、薑、糖、醋、醬油、鹽、油。
實踐:
豆腐, 切成小塊(一些小味), 放入油煎, 煎至金黃色備用。
大蒜, 薑, 肉末, 轉移一小碗大蒜汁:醬油, 醋, 糖, 湯匙匙和混合徹底。
鍋熱時, 倒入油中。 先加入薑蒜, 炒香。
倒入醬油, 炒至香, 倒入水或湯匙。
在豆腐中攪拌, 攪拌均勻。
然後倒入預先準備好的蒜汁, 煮至醬汁為止。
脆皮豆腐
材料:豆腐、雞蛋、青椒、大蒜、醋、醬油、半匙羹、糖、芝麻油、花生油等。
實踐:
豆腐浸泡在鹽水中, 然後瀝幹並切成一個普通的厚度塊。
雞蛋, 攪拌均勻分散到雞蛋中。
豆腐均勻地浸在雞蛋裡。
油在鍋裡, 燒熱, 放入豆腐塊煎至雙面變成金黃色, 裝盤。
青椒, 大蒜, 醋, 醬油, 糖和香油切碎, 調成果汁。
煎豆腐浸在醬汁中。
大白菜豆腐煲
資料:五花肉克, 雞蛋個, 白菜半根(取葉的部分), 豆腐克, 蔥薑, 花椒, 大料, 鹽
實踐:
豬肉、蔥薑切片、切碎的白菜, 炒雞蛋, 豆腐切片, 切塊後荷包蛋綽水, 洗淨後在冷水中備用。
放入冷水中放入砂鍋豬肉、花椒、大料、蔥、薑煮, 煮沸, 過濾。
在同一煮雞蛋, 當湯是白色的, 下一次豆腐, 粉絲, 白菜, 煮沸, 放鹽。
鍋塌豆腐
數據:豆腐, 花生油, 醬油, 胡椒粉, 玉米澱粉, 洋蔥, 鹽, 豬肉克, 蠔油, 雞粉, 水。
實踐:
中心, 挖一小塊豆腐, 最好做成半球形, 小心不要挖穿底。
豬排、花生油、食鹽、雞粉、玉米澱粉、胡椒粉混合。
味道好的豬肉被掰進豆腐洞裡。
把花生油放進平底鍋, 把煮好的豆腐炸成金黃色。
往碗里加水, 加鹽、醬油、蠔油、胡椒粉、玉米澱粉混合, 稱為混合醬油。
在油炸豆腐混合醬燉, 燉至幹汁, 再撒上蔥。
肉末燜豆腐
材料:豆腐、五花肉末、玉米油、鹽、醬油、料酒、番茄、胡椒粉、澱粉、味精。
實踐:
豆腐, 胡椒, 番茄丁, 洋蔥。
炒鍋, 熱油, 炒蔥, 加豬肉, 炒肉糜火。
在番茄、醬油、料酒中,快速煸炒,加入豆腐輕輕攪拌均勻。
然後加入適量的水,加入胡椒片煮沸,轉火幾分鐘。
在加入鍋之前加入少量味精,澱粉可以用水收集。
家麻婆豆腐
材料:豆腐克、豬肉克、蔥薑片、大蒜、胡椒粉、湯匙、玉米澱粉、幹辣椒、食用油、麻油湯匙、醬油、豆醬、湯匙、糖匙。
實踐:
豆腐,洗淨,切成方塊,鹽水浸泡。薑末剁碎,蒜茸切,郫縣剁豆末。牛肉被切碎了。
在鍋中倒入水,加入少量鹽,然後加入豆腐,煮沸開水備用。
火鍋,放入油,牛肉炒至金黃是美麗的。
在炒豆沙中,在發酵豆豉下煸炒調味,取薑煸炒,加入胡椒炒至鮮豔鮮紅。
湯煮沸了。加入醬油,鹽,然後焯水後煮豆腐。豆腐燒了大約幾分鐘。
,用水澱粉勾芡,炒蒜苗,推,qiguozhuangpan。將來,一層胡椒被撒在均勻的熱上。
豆腐和蔬菜杯
信息:豆腐、豬肉餡、胡蘿蔔、青椒、letinous香菇、玉米。鹽,味精,香油,海鮮醬,蔥薑,黃酒,胡椒粉,白糖。
實踐:
豆腐,切邊,勺子挖到豆腐的中心,一個豆腐盒。
用肉和鹽、味精、香油、海鮮醬、蔥薑、黃酒、胡椒粉、白糖,均勻混合在一個方向上。
把豆腐、letinous香菇、胡蘿蔔、青椒、玉米,加入鹽、胡椒粉和味精拌勻。
把肉餡放在豆腐盒的底部,不要填滿,把肉加到其他蔬菜上,放在盤子裡。
蒸鍋,水,火和水,在盤子裡,蒸幾分鐘。
韭菜炒豆腐
資料:鹵水豆腐克,山雞蛋枚,香蔥克,蔥薑片各克,澱粉適量,鹽克,雞粉克,胡椒粉適量,花生油克
實踐:
首先,把鹵水豆腐切成釐米長、釐米厚的薄片。
山,雞蛋打入碗和筷子打散;蔥切末。
把蔥薑切片放在碗裡,並參加調料和水拌勻。
豆腐,將一塊好的材料切成二十分鐘,然後瀝幹水分。
將豆腐片放入澱粉體蘸勻澱粉,加入雞蛋,甚至把雞蛋放入鍋中,鑊內放入花生油,火均勻加熱。
是一種油炸,金黃不會炒邊撒韭菜雞蛋,炒用鍋鏟翻轉,另一面是對蔥的兩側,炒黃後qiguozhuangpan。
鮮肉豆腐
原料:瘦肉、豆腐、醬油、油、鹽、洋蔥。
實踐:
把瘦肉洗淨切碎。洗豆腐和蔥。
煮沸,放入豆腐,沸水分鐘。
把豆腐放在適當的位置。
把鍋洗淨,倒入油裡。然後倒入剁碎的瘦肉中。炒一分鐘。
把豆腐放在碟子上,撒上瘦肉,然後撒洋蔥。
並倒入醬油、鹽、食用。
抹茶豆花
數據:內酯豆腐,牛奶,奶油,明膠,糖,粉茶匙
實踐:
豆腐綠茶粉在攪拌機中攪拌。
用小火加熱牛奶。把吉祥劃片放進去,拌勻溶解。
在中間,你可以按下攪拌機的按鈕,攪拌幾秒鐘,攪拌均勻。
輕奶油糖均勻攪拌均勻。
它會被篩入一個小瓶子裡冷藏一個晚上。一些蜂蜜豆可以放在表面上。
蛋黃豆腐
數據:內酯豆腐盒,蛋黃,大豆油匙,少量鹽,少量澱粉。
實踐:
醃制的蛋黃,煮熟,把勺子放進泥裡。
豆腐切成小塊,形狀保持在沸水中。毛都芳煮開水的調味,撈起。
一鍋熱油,然後加入少量的蛋黃攪拌到水中攪拌。
加入豆腐、黃豆、加水、加鹽,轉小火。
在一個小,水澱粉稠化,清潔鍋。
紫菜豆腐羹
數據:幹紫菜、北豆腐、瘦肉、醬油、醋、鹽和油。
實踐:
Laver,向桑迪走去,接了起來。豬肉片醃制,豆腐切成片。
、待肉湯或水煲開,倒入紫菜、豆腐、肉片,再開時,加些生抽、醋、鹽、麻油及蔥粒即成。
韓國辣醬豆腐湯
數據:2勺韓國辣椒醬,白菜絲,金針菇適量,嫩豆腐塊、鹽
實踐:
鍋裡的水,煮開,加入白菜。
將白菜煮沸,放入辣椒醬匙中,將辣醬溶解,放入豆腐、金針菇中。
煮沸,把雞放在幾分鐘內。
南瓜豆腐湯
資料:豆腐克,豬裡脊肉克、鮮菇、香菇letinous克,克,豆仁,南瓜克,鹽胡椒茶匙茶匙。
實踐:
取一個中鍋,加水煮沸。把南瓜煮熟,直到成熟。感冒後,用果汁機做南瓜漿湯。
煮南瓜湯,參加切豬肉、豆腐、香菇letinous,蘑菇和蠶豆豆。調味用鹽和胡椒粉,可以食用。
什錦豆腐蛋羹
資料:雞蛋、嫩豆腐、letinous香菇,胡蘿蔔,火腿,青豆,玉米,鹽,雞精,澱粉
實踐:
和letinous香菇、胡蘿蔔、火腿丁所有。
豆腐,放入鹽水,分鐘,切塊。
雞蛋,敲打,混合,分享:進入冷水,蒸汽。
並將熱油、青豆、玉米和丁放入煎鍋中,加鹽、雞肉、平底鍋加厚。
雞蛋湯蒸後,放一層豆腐,然後把煎鍋放在上面。
蝦仁豆腐羹
資料:嫩豆腐塊,鮮蝦仁只,香菇-朵,雞蛋個,香蔥適量,鹽,料酒,香油適量
實踐:
豆腐攪打成泥,幹香菇letinous頭髮。
雞蛋放入豆腐泥中拌勻。
蝦、肉丁、豆腐丁letinous浸泡香菇、泥。
加入鹽、酒和胡椒粉拌勻。
豆腐糊在碗裡,放入蒸籠蒸約分鐘。
出鍋後撒少許香蔥在外觀上,滴幾滴香油。
Solanum釀豆腐
材料:兩個老的,長茄子豆腐,青豆,大蒜,洋蔥和薑的醬油量兩湯匙蠔油,勺子,一茶匙糖,鹽和胡椒
實踐:
茄子、骰子,用少量鹽水浸泡幾分鐘後,出水,炸金盛。
豆腐切片,炸成金黃色和笙。
青豆和少量的鹽煮沸出來。
在鍋中,將油、洋蔥、薑、蒜、香料、豆腐、綠豆和茄子炒至果汁掛在配料上。
清蒸糯米豆腐丸
數據:肉類方面,板豆腐,長糯米飯,辣椒,生薑,麻油一茶匙,蛋清,鹽。
實踐:
長時間,糯米浸泡排水備用。
豆腐在沸水燙氽,壓成泥。
在肉,胡椒,薑,油,一茶匙,蛋清,鹽攪拌均勻。
在新鮮調味料中混合豆腐泥的過程,並在一個方向上混合肉。
在糯米的過程中,把混合的碎豆腐卷起來。
上籠屜蒸分鐘即可
炒肉糜火。在番茄、醬油、料酒中,快速煸炒,加入豆腐輕輕攪拌均勻。
然後加入適量的水,加入胡椒片煮沸,轉火幾分鐘。
在加入鍋之前加入少量味精,澱粉可以用水收集。
家麻婆豆腐
材料:豆腐克、豬肉克、蔥薑片、大蒜、胡椒粉、湯匙、玉米澱粉、幹辣椒、食用油、麻油湯匙、醬油、豆醬、湯匙、糖匙。
實踐:
豆腐,洗淨,切成方塊,鹽水浸泡。薑末剁碎,蒜茸切,郫縣剁豆末。牛肉被切碎了。
在鍋中倒入水,加入少量鹽,然後加入豆腐,煮沸開水備用。
火鍋,放入油,牛肉炒至金黃是美麗的。
在炒豆沙中,在發酵豆豉下煸炒調味,取薑煸炒,加入胡椒炒至鮮豔鮮紅。
湯煮沸了。加入醬油,鹽,然後焯水後煮豆腐。豆腐燒了大約幾分鐘。
,用水澱粉勾芡,炒蒜苗,推,qiguozhuangpan。將來,一層胡椒被撒在均勻的熱上。
豆腐和蔬菜杯
信息:豆腐、豬肉餡、胡蘿蔔、青椒、letinous香菇、玉米。鹽,味精,香油,海鮮醬,蔥薑,黃酒,胡椒粉,白糖。
實踐:
豆腐,切邊,勺子挖到豆腐的中心,一個豆腐盒。
用肉和鹽、味精、香油、海鮮醬、蔥薑、黃酒、胡椒粉、白糖,均勻混合在一個方向上。
把豆腐、letinous香菇、胡蘿蔔、青椒、玉米,加入鹽、胡椒粉和味精拌勻。
把肉餡放在豆腐盒的底部,不要填滿,把肉加到其他蔬菜上,放在盤子裡。
蒸鍋,水,火和水,在盤子裡,蒸幾分鐘。
韭菜炒豆腐
資料:鹵水豆腐克,山雞蛋枚,香蔥克,蔥薑片各克,澱粉適量,鹽克,雞粉克,胡椒粉適量,花生油克
實踐:
首先,把鹵水豆腐切成釐米長、釐米厚的薄片。
山,雞蛋打入碗和筷子打散;蔥切末。
把蔥薑切片放在碗裡,並參加調料和水拌勻。
豆腐,將一塊好的材料切成二十分鐘,然後瀝幹水分。
將豆腐片放入澱粉體蘸勻澱粉,加入雞蛋,甚至把雞蛋放入鍋中,鑊內放入花生油,火均勻加熱。
是一種油炸,金黃不會炒邊撒韭菜雞蛋,炒用鍋鏟翻轉,另一面是對蔥的兩側,炒黃後qiguozhuangpan。
鮮肉豆腐
原料:瘦肉、豆腐、醬油、油、鹽、洋蔥。
實踐:
把瘦肉洗淨切碎。洗豆腐和蔥。
煮沸,放入豆腐,沸水分鐘。
把豆腐放在適當的位置。
把鍋洗淨,倒入油裡。然後倒入剁碎的瘦肉中。炒一分鐘。
把豆腐放在碟子上,撒上瘦肉,然後撒洋蔥。
並倒入醬油、鹽、食用。
抹茶豆花
數據:內酯豆腐,牛奶,奶油,明膠,糖,粉茶匙
實踐:
豆腐綠茶粉在攪拌機中攪拌。
用小火加熱牛奶。把吉祥劃片放進去,拌勻溶解。
在中間,你可以按下攪拌機的按鈕,攪拌幾秒鐘,攪拌均勻。
輕奶油糖均勻攪拌均勻。
它會被篩入一個小瓶子裡冷藏一個晚上。一些蜂蜜豆可以放在表面上。
蛋黃豆腐
數據:內酯豆腐盒,蛋黃,大豆油匙,少量鹽,少量澱粉。
實踐:
醃制的蛋黃,煮熟,把勺子放進泥裡。
豆腐切成小塊,形狀保持在沸水中。毛都芳煮開水的調味,撈起。
一鍋熱油,然後加入少量的蛋黃攪拌到水中攪拌。
加入豆腐、黃豆、加水、加鹽,轉小火。
在一個小,水澱粉稠化,清潔鍋。
紫菜豆腐羹
數據:幹紫菜、北豆腐、瘦肉、醬油、醋、鹽和油。
實踐:
Laver,向桑迪走去,接了起來。豬肉片醃制,豆腐切成片。
、待肉湯或水煲開,倒入紫菜、豆腐、肉片,再開時,加些生抽、醋、鹽、麻油及蔥粒即成。
韓國辣醬豆腐湯
數據:2勺韓國辣椒醬,白菜絲,金針菇適量,嫩豆腐塊、鹽
實踐:
鍋裡的水,煮開,加入白菜。
將白菜煮沸,放入辣椒醬匙中,將辣醬溶解,放入豆腐、金針菇中。
煮沸,把雞放在幾分鐘內。
南瓜豆腐湯
資料:豆腐克,豬裡脊肉克、鮮菇、香菇letinous克,克,豆仁,南瓜克,鹽胡椒茶匙茶匙。
實踐:
取一個中鍋,加水煮沸。把南瓜煮熟,直到成熟。感冒後,用果汁機做南瓜漿湯。
煮南瓜湯,參加切豬肉、豆腐、香菇letinous,蘑菇和蠶豆豆。調味用鹽和胡椒粉,可以食用。
什錦豆腐蛋羹
資料:雞蛋、嫩豆腐、letinous香菇,胡蘿蔔,火腿,青豆,玉米,鹽,雞精,澱粉
實踐:
和letinous香菇、胡蘿蔔、火腿丁所有。
豆腐,放入鹽水,分鐘,切塊。
雞蛋,敲打,混合,分享:進入冷水,蒸汽。
並將熱油、青豆、玉米和丁放入煎鍋中,加鹽、雞肉、平底鍋加厚。
雞蛋湯蒸後,放一層豆腐,然後把煎鍋放在上面。
蝦仁豆腐羹
資料:嫩豆腐塊,鮮蝦仁只,香菇-朵,雞蛋個,香蔥適量,鹽,料酒,香油適量
實踐:
豆腐攪打成泥,幹香菇letinous頭髮。
雞蛋放入豆腐泥中拌勻。
蝦、肉丁、豆腐丁letinous浸泡香菇、泥。
加入鹽、酒和胡椒粉拌勻。
豆腐糊在碗裡,放入蒸籠蒸約分鐘。
出鍋後撒少許香蔥在外觀上,滴幾滴香油。
Solanum釀豆腐
材料:兩個老的,長茄子豆腐,青豆,大蒜,洋蔥和薑的醬油量兩湯匙蠔油,勺子,一茶匙糖,鹽和胡椒
實踐:
茄子、骰子,用少量鹽水浸泡幾分鐘後,出水,炸金盛。
豆腐切片,炸成金黃色和笙。
青豆和少量的鹽煮沸出來。
在鍋中,將油、洋蔥、薑、蒜、香料、豆腐、綠豆和茄子炒至果汁掛在配料上。
清蒸糯米豆腐丸
數據:肉類方面,板豆腐,長糯米飯,辣椒,生薑,麻油一茶匙,蛋清,鹽。
實踐:
長時間,糯米浸泡排水備用。
豆腐在沸水燙氽,壓成泥。
在肉,胡椒,薑,油,一茶匙,蛋清,鹽攪拌均勻。
在新鮮調味料中混合豆腐泥的過程,並在一個方向上混合肉。
在糯米的過程中,把混合的碎豆腐卷起來。
上籠屜蒸分鐘即可