榨菜蒸雞
蒸雞為一道簡單又美味營養的家常菜， 今天的食單搭配帶辣味的榨菜， 口感脆嫩， 風味突出， 而當中的麻油起到點睛之舉，
材料：
光雞半隻， 蔥段20克， 芫茜梗20克， 榨菜（辣）、鹽、糖、米酒、生粉、麻油、花生油各適量。
做法：
光雞洗淨後斬件， 以鹽、糖、米酒、生粉、花生油和榨菜拌勻醃制10分鐘備用；撒上蔥段， 水開後大火蒸10分鐘至雞肉熟透， 撒芫茜梗淋少許麻油即成。
推薦：美食家 莊臣
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「莊臣食單」讓蒸雞更下飯，你需要這種配菜刺激一下
榨菜蒸雞
蒸雞為一道簡單又美味營養的家常菜， 今天的食單搭配帶辣味的榨菜， 口感脆嫩， 風味突出， 而當中的麻油起到點睛之舉，
材料：
光雞半隻， 蔥段20克， 芫茜梗20克， 榨菜（辣）、鹽、糖、米酒、生粉、麻油、花生油各適量。
做法：
光雞洗淨後斬件， 以鹽、糖、米酒、生粉、花生油和榨菜拌勻醃制10分鐘備用；撒上蔥段， 水開後大火蒸10分鐘至雞肉熟透， 撒芫茜梗淋少許麻油即成。
推薦：美食家 莊臣
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