您的位置:首頁>正文

影響普洱茶儲藏的因素

普洱茶在儲藏中應注意:溫度、濕度、異味等因素的影響。

1、溫度應以當地環境為主, 不刻意的人為干擾溫度, 自然為主, 可長年保持在攝氏20~30度之間, 太高的溫度反而會使茶葉加速發酵變酸。

2、濕度應人為相應控制, 最大濕度不要高於“75%”。

由於華東一帶溫暖的海洋性氣侯, 濕度在梅雨季節會高於75%, 華南一帶, 在“回南天”, 空氣裡都“擠得出”水來, 空氣相對濕度在高達95%, 所以應更加注意, 及時降低濕度, 一般的文章會建議:開窗通風, 散發水份, 和新鮮空氣的交換, 其實, 不對的, 開窗, 濕度可能更大, 要密閉存茶房間, 加一些吸潮的東西,

如生石灰、栗炭等, 嚴重的話, 就要加抽濕機了。

少量存茶, 在高濕天氣出現之前, 用完好塑膠袋套緊, 套雙層, 乾燥天氣再打開, 這也是個簡易有效的存茶方法。

東北、華北、西北, 以及昆明地區存茶, 要適當增加濕度, 尤其是冬季, 更要增加濕度,

北方、西北冬天有暖氣, 溫度很適合茶的轉化, 但很幹, 增加濕度到50%左右, 就很好了。

在夏天, 長江流域, 雨水很多, 要防止茶葉受潮, 高處存放, 最好在二樓以上, 離牆堆碼。

3、不可放在有生活異味和工業異味的環境, 如有單獨的存放環境就更加理想, 保證無異味侵擾。 家庭存茶, 要遠離廚房、衛生間、化妝品、肥皂洗衣粉, 以及吸煙環境。

更多相關知識請加普洱茶圈高級茶藝師微號:puerzg4(長按複製)交流學習

同類文章
Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示