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藏在菜市場裡的花生酥,賣到出國!想吃還要排一個小時隊!

藏在塹口市場裡的老餅店

只賣傳統的廣式點心

招牌花生酥更加是賣到出國

想吃最少排一個小時隊

幾平米的小店, 不排隊都不正常

在河南的塹口市場裡面有幾家賣傳統廣式點心的小店, 但是要數最多人的還是TA—順意餅店。

幾平米的小店, 只有三個店員。 一個阿姨負責賣餅、收錢, 兩個師傅在後面不停地做點心。

店門口永遠都在排隊。 隔離賣菜的阿姨有時候也會妒忌地“罵”起來:“排隊企過滴, 唔好阻住我做生意。 ”

賣到出國的花生酥, 起碼要等一個小時

這裡的招牌花生酥號稱賣到出國, 是不是真的無從考究, 但是賣遍全廣州絕對沒問題。

很多阿姨都是特地坐車過來買,而且一買就是十幾斤。為了買到這裡的花生酥,排隊等了一個半小時,小編也是相當服氣

招牌花生酥

花生酥是這裡招牌中的招牌,現做現賣,每盤一出爐就會賣光,想不新鮮都難。

完完全全是手工製作的,只賣9塊一斤,性價比可以說是很高了。這也是為什麼這麼多人特地過來買的原因。

酥香濃郁,還會帶著一點點鹹香,每一口都能吃得到原粒的花生。就算吃多了也不會覺得膩。

鹹蛋黃肉鬆酥

鹹蛋黃肉鬆酥算是比較新潮的品種,將鹹蛋黃和肉鬆混合作為餡料,代替原粒的花生。要18塊一斤,算是店裡比較貴的了。

外層的酥皮是甜的,餡料的肉鬆是鹹的,兩種味道搭配的非常好,沒有一點違和感。

肉鬆酥比花生酥更加酥軟,用手輕輕一掰就分成兩半,而且鹹蛋黃的香味很足。

還有腰果酥和杏仁酥,都是用和花生酥一樣的做法。

20+款,全部都是傳統的廣式點心

除了最出名的酥以外,還有20+款點心。雞仔餅、笑口棗、炸蛋散.......統統都有。最貴的也不超過20塊一斤。

咸香脆馬仔丨說實話,小編還是第一次見鹹味的沙琪瑪,也是第一次吃。

不像平常我們吃的沙琪瑪那麼鬆軟,口感更加結實。鹹香鹹香的,用來做下午茶最好。

雞仔餅丨比外面其他的雞仔餅香味更濃,但是相對也油膩一點,想減肥的朋友記得不要吃太多哦~

傳統廣式點心沒有西式甜點那種精製的擺盤,也沒有轟炸眼球的外表,簡簡單單。

但也正是因為這種簡單、樸實的外表漸漸被時下的年輕人群所遺忘,你又是有多久沒吃傳統的點心呢?

店名:順意餅店

地址: 南華中路南洲前13號塹口菜市場旁

營業時間:08:00-19:00

人均:15元

很多阿姨都是特地坐車過來買,而且一買就是十幾斤。為了買到這裡的花生酥,排隊等了一個半小時,小編也是相當服氣

招牌花生酥

花生酥是這裡招牌中的招牌,現做現賣,每盤一出爐就會賣光,想不新鮮都難。

完完全全是手工製作的,只賣9塊一斤,性價比可以說是很高了。這也是為什麼這麼多人特地過來買的原因。

酥香濃郁,還會帶著一點點鹹香,每一口都能吃得到原粒的花生。就算吃多了也不會覺得膩。

鹹蛋黃肉鬆酥

鹹蛋黃肉鬆酥算是比較新潮的品種,將鹹蛋黃和肉鬆混合作為餡料,代替原粒的花生。要18塊一斤,算是店裡比較貴的了。

外層的酥皮是甜的,餡料的肉鬆是鹹的,兩種味道搭配的非常好,沒有一點違和感。

肉鬆酥比花生酥更加酥軟,用手輕輕一掰就分成兩半,而且鹹蛋黃的香味很足。

還有腰果酥和杏仁酥,都是用和花生酥一樣的做法。

20+款,全部都是傳統的廣式點心

除了最出名的酥以外,還有20+款點心。雞仔餅、笑口棗、炸蛋散.......統統都有。最貴的也不超過20塊一斤。

咸香脆馬仔丨說實話,小編還是第一次見鹹味的沙琪瑪,也是第一次吃。

不像平常我們吃的沙琪瑪那麼鬆軟,口感更加結實。鹹香鹹香的,用來做下午茶最好。

雞仔餅丨比外面其他的雞仔餅香味更濃,但是相對也油膩一點,想減肥的朋友記得不要吃太多哦~

傳統廣式點心沒有西式甜點那種精製的擺盤,也沒有轟炸眼球的外表,簡簡單單。

但也正是因為這種簡單、樸實的外表漸漸被時下的年輕人群所遺忘,你又是有多久沒吃傳統的點心呢?

店名:順意餅店

地址: 南華中路南洲前13號塹口菜市場旁

營業時間:08:00-19:00

人均:15元

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