燈芯草木棉花燉豬心
主要功效:祛濕利尿, 清心除煩
適合人群:被回南天的陰雨潮濕困擾的人們。
材料:
燈芯花10紮, 幹木棉花3朵,
製作方法:
豬心買回來用清水泡去血水, 切大塊焯水, 取半個洗淨切片。 燈芯花、幹木棉花洗淨, 瘦肉洗淨切塊焯水, 把所有備好的材料放入燉盅內, 慢燉約1.5小時, 加鹽調味即可。
湯品點評:
燈心草氣味俱輕、淡, 質輕上浮, 淡能利水, 導鬱熱下行, 通過小便排出。 南方的回南天不僅濕氣重, 氣溫也比較熱, 人容易煩躁, 用燈芯草是不錯的選擇。 以前番禺大石那邊會種有很多的燈芯草, 是當地的一寶。 以前有很多帶狀皰疹的, 也會用燈芯草來“點蛇頭”, 小時候發燒最喜歡煲燈芯草粥導熱下行, 還有用燈芯草煆成灰治療喉嚨痛的。 這些都是燈芯草保護大家健康的饋贈。
雖然現在很多病都有其他的治療方法,
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