蔥油餅相傳是東漢時期山東的燒鋪賣的餅之一, 是一種由麵團混合蔥花, 加油放在加熱的鐵盤上煎平, 形成一大片圓形的餅,
By 豆豆呵呵01
用料高筋麵粉 400克水 200ml椒鹽 每張餅9克小蔥 四根油 一平勺做法步驟1、和麵-盆裡放入麵粉, 加水一定要一點一點加, 我一般加溫水,
2、醒好我們把面揉一下
3、把面擀平上面摸上油灑上蔥 , 灑上椒鹽, 然後將餅卷起來,
4、切開把它揉成圓形
5、擀成圓片狀
6、上電餅鐺烙15分鐘就可以開吃了
7、上圖
8、開吃吧
小貼士吃的時候可以卷辣椒醬或者土豆絲鹹菜都可以,配上一碗粥美好的早晨開始啦
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