廣州白雲機場2號航站樓昨天啟用，
一批廣式餐飲名店悉數進駐，
務求將“食在廣州”的廣府飲食文化呈現給全球旅客。
機場是城市的一張名片，
是一座城市形象的重要構件；機場也是城市的一扇視窗，
是外人瞭解一座城市的第一印象。
人們下了飛機，
踏入一座陌生城市，
在機場所見所聞，
皆為第一印象，
影響至深。
當千百萬人的第一印象彙聚一起，
便成為這座城市的總體形象。
2017年，
白雲機場旅客輸送量超過6500萬人次，
進入世界前20強，
機場的形象傳播力、影響力不可低估。
一個讓人們印象深刻的機場，
不僅要有顏值——現代的設計、漂亮的外表、完善的設施，
更要有氣質——從機場服務到城市文化，
要讓人們第一次踏足就能深切感受到撲面而來的城市文化。
譬如，
上海浦東機場就在T1航站樓設立了機場藝術館，
與之前建成的國內第一座機場博物館、傳統文化展示空間等一起，
向來往上海的國內外旅客展示上海這座城市海派文化的精彩。
近年來，
白雲機場在文化機場建設上持續發力，
除了備受好評的炫酷“時空隧道”，
“絲路”主題的“絲路花城”“絲路驛站”“絲路登機口”，
還有“海天走廊”文化項目，
巧妙構思、精心打造的文化大餐給旅客帶來美好的出行體驗。
食在廣州，
飲食文化是廣州一張靚麗的名片，
也是向國內外旅客展示嶺南文化的一塊金字招牌。
作為歷史文化名城，
廣州有著深厚的飲食文化底蘊。
一方面，
恪守傳統，
很好地保持了本土美食風味；另一方面，
相容並包，
張開胸懷接納外地美食，
共同成就“食在廣州”的美名。
白雲機場引進廣州美食，
既滿足中外旅客出行需要，
產生經濟效益，
還有溢出效應，
產生社會效益。
廣府美食、特色廣式小吃此番進駐白雲機場2號航站樓，
不僅是一種經濟行為，
更應視為文化行為。
從這個高度審視，
各方要多扶持，
讓老字型大小、特色小吃在機場要經營好、發展好。
千年商都，
廣州還是一座千年不衰的商業城市，
是機場可以也必須打好的一張王牌。
一方面，
從漢唐時期的外商雲集，
到清代盛極一時的“十三行”，
作為海上絲綢之路的發祥地，
2000多年來，
廣州因商而興、因海而盛，
是中國唯一從未關閉過的對外通商口岸。
近年來，
廣州實施更加積極主動的開放戰略，
“千年商都”廣州正向“現代商都”的華麗躍升。
另一方面，
機場航站樓從商業規模上來說，
已相當於一個超大型的商業綜合體，
而且具有連通世界、高品質客源等特點，
是城市具有極高價值的城市商圈。
一些國際機場甚至還成為旅客眼中的購物天堂，
外國旅客回國時，
往往提前到達機場，
把機場逛商店購物當作旅遊的最後一站。
白雲機場2號航站樓計畫打造全國首個以“雲+”命名的主題機場商圈，
商業規劃面積達4.4萬平方米，
規劃商鋪360多家，
體量巨大。
提升白雲機場商圈與眾不同的氣質，
要擦亮“千年商都”品牌，
講好廣州故事，
讓中外旅客在這裡感受廣州商業的獨特風采。
2號航站樓的啟用，
是白雲機場擴容提質的一件大事，
也是廣州推進國際航空樞紐建設又一里程碑。
商業、文化等各個環節都要精益求精，
讓2號航站樓更好地展現“千年商都”風采。
（廣州日報評論員 練洪洋）
